Kefir मा किसमिस संग मन्न: ओवन र multivarka मा खाना पकाउन

दही मा स्वादिष्ट मन्न (किसमिस संग) दुई तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ - परम्परागत (ओवन मा) र थप आधुनिक (multivarka मा)। लेख सामाग्री र पाक प्रक्रियाको विस्तृत विवरण सूची संग व्यञ्जनहरु प्रस्तुत। पाक सफलता!

किसमिस संग मन्न: स्याउ संग एक नुस्खा

सामाग्री:

• मक्खन को सेवा 100-ग्राम;
• किसमिस - एक मुट्ठी लागि पर्याप्त;
• दुई अमिलो-मीठा स्याउ (मध्यम आकार, यो मनमोहक प्रजातिहरू चयन गर्न "Semerenko" वा "सुनको" छ);
• एक गिलास पीठो, सूजी र दही (3.2% बोसो) लिन;
• disintegrant - छैन 1 भन्दा बढी घण्टा एल।।
• सेतो चिनी - ¾ कप;
• दुई अन्डा;
• लागि ¼ घन्टा। एल। भानलिन र 1/3 घण्टा। एल। नुन।

व्यावहारिक भाग

1. हामी कहाँ सुरु गर्छन्? तालिका सबै अन्ततः kefir मा किसमिस संग मन्न हुनेछ घटक मा प्रसार।
2. एक गिलास कचौरा लिनुहोस्। सूजी यसलाई पोख्नुहोस्। दही भर्नुहोस्। हलचल। परिणामस्वरूप ठूलो 1 घंटा लागि बाँकी मा बाँकी छ। यो अवधिमा croup razmoknet।
3. छुट्टै कचौरा मा अन्डा तोड्न। त्यहाँ पनि सही मात्रा मा सेतो चिनी पोख्नुहोस्। एक मिक्सर वा beater प्रयोग घटक हरायो।
4. तेल एउटा सानो पकवान राख्नु भएको थियो, त्यसपछि माइक्रोवेव मा राखे। त्यहाँ एक मिनेट भन्दा कम मा पग्लियो छ।
5. चिनी अन्डा संग मार सूजी भिगो छ जो कचौरा, थप्न। तुरुन्त तेल खन्याउन। राम्रो मिश्रण।
6. Sifted पीठो पहिलो disintegrant, वानीलिन, र नुन संग मिश्रित छ। त्यसपछि आटा मा पठाउनुहोस्। सामाग्री मिश्रण गर्न निश्चित हुनुहोस्। अनुसार आटा को घनत्व प्यानकेकहरू जस्ता हुनुपर्छ।
7. दुई स्याउ ट्याप पानी संग धोए छन्। फल चौथाई मा कटौती छन्। बीउ हटाउन। तर तपाईं बोक्रा छोड्न सक्नुहुन्छ। अब, एक चौथाई प्रत्येक सानो टुक्रा मा कटौती।
8. किसमिस प्रशोधन गरौं। , यो माध्यम Iterate मलबे र पुच्छर हटाउने। पानी चलिरहेको अन्तर्गत धुन। हामी ग्लास अतिरिक्त तरल पदार्थ एक कागज तौलिया गर्न पारी।
9. स्याउ स्लाइस र किसमिस सामाग्री को बाँकी एक कचौरा मा राखे। वैकल्पिक, तपाईं एक सानो दालचिनी, तरल मह (भन्दा कम 2 v। एल।) वा कसा भयो कागति बोक्रा साढे भाग थप्न।
10. Manica को भविष्यको लागि आटा सफलतापूर्वक हामीलाई तयार गरिएको छ। अब पाक पकवान बाहिर निकाल्न। हुनत कम्तिमा एक परिपत्र, आयताकार - यो कुनै पनि हुन सक्छ।
11. बिस्तारै पैन मा कुटपिट फैलियो। एक screed तह एक सिलिकन स्पाटुला प्रयोग गरेर।
12. को preheated ओवन (180 ° C) मा राख्नु सामग्रीहरू साथ सँगै फारम। कति मन्न किसमिस संग सुखा गरिनेछ? नुस्खा 45-55 मिनेट पर्याप्त छ भन्ने संकेत गर्छ। इच्छुकता एक टर्च प्रयोग गरेर यसलाई सफा छ भने, तपाईं आगो बन्द गर्न सक्नुहुन्छ निर्धारण गरिन्छ। के भने साथ किसमिस (kefir) मन्न ढाकिएको browned पाप्रो संग, तर अझै पनि भिजेको भित्र? 10-15 मिनेट लागि 140-150 ° C तापमान र समय कम गर्न।

ओवन देखि मन्न। यसलाई पूर्ण सुन्दर नभएसम्म हामी मोल्ड देखि यसलाई हटाउन छैन।

multivarka मा - मन्न किसमिस kefir मा संग

सामाग्री सूची:

• सेतो चिनी - 6 चमचा। एल।
• दही (सिफारिस बोसो - 3.2%) को 250 G;
• 1.5 घन्टा। एल सोडा (एक चम्चा संग पाक पाउडर को 1 घण्टा बदलिएको गर्न सकिन्छ।);
• भनिलाको र किसमिस - स्वाद;
• तीन अन्डा;
• decoy - बस 200 G;
• 2 Tbsp। खट्टा क्रीम (बोसो सामग्री 15 20%)।

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण नम्बर 1 एक कप मा सबै अन्डा तोड्न। चिनी संग भर्नुहोस्। हामी एक पारंपरिक beater प्रयोग पिटाई को प्रक्रिया सुरु।

चरण नम्बर 2 Kefir को अन्डा-चिनी मिश्रण एक कप मा खन्याउन। सही मात्रा, भानलिन र सोडा (वा पाक पाउडर) मा क्रीम थप्नुहोस्।

सूजी - चरण नम्बर 3 यो मुख्य सामाग्री को एक एक कप थप्न रहनेछ। बिस्तारै त्यो डाली। हलचल गर्न नबिर्सनुहोला।

चरण № 4 जसको परिणामस्वरूप आटा एक मा पहिले multichashu हालिएको छ। उपकरण सहित छैन, 30 मिनेट छोड्नुहोस्। यो सुनिंनु सूजी लागि गरेको हुनुपर्छ। त्यसपछि पेस्ट्री थप नरम र नाजुक हुनेछ।

चरण नम्बर 5 रुमालमा multichashu जहाज धोए र सुकेको किसमिस मा। इच्छित भने, खुशामदभरा फल, तरल मह र कटा पागल को एक बिट थप्नुहोस्।

चरण नम्बर 6 तपाईं multivarku समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। को "सेक्ने" संग किसमिस (kefir) हाम्रो भविष्य मन्न मा 60 मिनेट भन्दा छैन कम हुनेछ। एक दांत कोट्याउने सिन्का वा काठको टुक्रा प्रयोग गरेर यसको तत्परता जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्। मन्न अझै पनि भित्र नम भने, त्यसपछि फेरि "सेक्ने" मोड अब 15-20 मिनेट पर्दाफास, तर।

हामी browned सतह संग स्वादिष्ट एक केक थियो। पहिले, त्यसपछि सेवा शांत गरौं। मन्न धुलो चिनी वा नरिवल संग छिडकना। टुक्रा मा कटौती, पति र छोराछोरीलाई मनोरंजन। हामी तपाईंलाई सबै एक सुखद चिया पार्टी इच्छा!

निश्कर्षमा

दही मा किसमिस संग मन्न कम स्वादिष्ट र केक भन्दा सन्तोषजनक, पकाएको पीठो बाहिर जान्छ। उहाँलाई लागि, प्रत्येक परिवारलाई फ्रिज मा छ भन्दा साधारण उत्पादनहरु आवश्यक। र समय बचत गर्न, आधुनिक प्रविधि को चमत्कार अनुमति - multivarka।