Lactifluus vellereus - च्याउ अनित्य बगैंचाहरु बढ्दै

Lactifluus vellereus - अनित्य बगैंचाहरु बढ्दै च्याउ। यो दुर्लभ अवस्थामा एक सन्टी वा ओक, अन्तर्गत सुक्खा मौसममा देख्न सक्नुहुन्छ पाइन र स्प्रूस अन्तर्गत। अक्सर यो भनिन्छ Poskrebyshev, violinist, spurge वा podsuhar। बाह्य यो Russula delica धेरै समान छ। टोपी उहाँले मखमली, अलिकति बीचमा उदास। खुट्टा बोसो।

शरीरका सेतो र तंग प्रशस्त Milky तरल संग छ। Lactifluus vellereus - च्याउ दूध च्याउ जस्तै स्वाद छ। मात्र नुनखरा को रूप मा यो खानु। पक्कै पनि, केही मान्छे कसरी अचार थाहा lactifluus vellereus (मशरूम), हामी पाठकहरूलाई पकाउने को रहस्य साझेदारी गर्न निर्णय किन छ। सुगंध र भाँडा को स्वाद राम्रो हो।

तातो र चिसो: दुई तरिकामा तिनीहरूलाई खाना पकाउन। को salting गर्न अघि बढ्नु अघि, क्रमबद्ध lactifluus vellereus गर्न, सफा ब्रश, (तपाईं चिसो तयार यदि Zasole) कुल्ला राम्ररी, यो त सोख वा उसिनेर (तातो विधि)। Lactifluus vellereus - 3-4 दिनको लागि भिगो छ कि एक ढुसी।

salting गर्न सुन्दर तरिका

तपाईं पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन पहिले आवश्यक थियो जो एक काठ बैरल, आवश्यक हुनेछ। बाहिर मसला राखिएको, नुन र तयार lactifluus vellereus (मसला लागि currant पात, तेजपात, डिल थप गर्न सकिन्छ) कन्टेनर को तल। मशरूम टोपी तल हेर्नु पर्छ सबै उत्पादन, तहहरू राखे। भरण कन्टेनर बाँकी नुन (प्रति सौंफ पात र currants को Fungi किलोग्राम 100 किलो 5 किलो नुन) संग छर्कियो छ। को बैरल को शीर्ष मा एक भारी बोझ राखिएको छ।

लोड मात्र गुरुत्वाकर्षण तुलना गर्न, चोट को spurge बुझाउँछ। उत्पादन तीन दिन रोक्नु। मा दोस्रो दिन मशरूम पानी प्रभाव र प्रभाव लोड अन्तर्गत कम हुनेछ। दमन मसला संग उत्पादनहरु रिपोर्ट गर्न नै तरिका हटाउन सकिँदैन, फेरि कवर। प्रक्रिया 2 पटक दोहोर्याइएको छ। अतिरिक्त marinade भोकमरी गर्न सकिन्छ, तर lactifluus vellereus च्याउ पूर्ण नुनीन ढाकिएको थियो निश्चित गर्नुहोस्। को marinade वा गल्ति evaporated लीक भने, यो उसिनेर 5% नुन समाधान थप्न सम्भव छ।

एक चिसो-उपचार फंगल macerated को दोस्रो embodiment पनि छ। को बैरल मसला र spurge 2.5% नुन समाधान पहिले उसिनेर र ostuzhennoy भरिएको छ। यो विधि सजिलो छ, र प्रशोधनका लागि आवश्यक समय धेरै सानो छ। उहाँले नुनीन भर गरेलगत्तै कन्टेनर एक ढक्कन ढाकिएको र 30-35 दिनको लागि किण्व | | खमीर गर्न छोड्नुहोस्।

तयारी lactifluus vellereus तातो विधि

त्यहाँ soaking लागि कुनै मौका हुँदा यसलाई प्रयोग गरिन्छ। धोए मशरूम 7 मिनेट 3% नुनखरा समाधान उम्लिरहेको भरिएको, त्यसपछि तिनीहरूले बाहिर निकाल्न र तिनीहरूलाई थप supple र लोचदार बनाउन क्रममा चिसो पानी खन्याउन हुनुपर्छ। यसबाहेक, एक चिसो विधि रूपमा आफ्नो नुन (समान मसलाहरु प्रयोग)। यो विधि, छिटो छ अप्रिय तीता हटाउँदछ र Fungi एक लोचदार स्थिरता दिन्छ।

त्यसैले हामी जाडो लागि प्रचण्ड appetizer तयार छन्। यो Pies, केक र तातो भाँडा को लागि एक भर्नको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। धेरै स्वादिष्ट सूप नूनिलो मशरूम प्राप्त। तेल तिनीहरूलाई भर्न र प्याज थप्न, र तपाईं एउटा अचम्मको सलाद प्राप्त। मसालेदार मशरूम तपाईं चिसो जाडो सांझ खुसी हुनेछ। यस विनम्रता पनि शानदार प्रसन्न हुनेछ।