खट्टा क्रीम मा खरायो लागि नुस्खा: एक लामो तयारी फलस्वरूप स्वादिष्ट मासु

तपाईं को लागि प्रदान तयार र व्यञ्जन विभिन्न स्वाद जुन कुनै पनि कम्पनी, को सफलता - तपाईं सही खरायो तयार कसरी स्वादिष्ट र थाहा छ भने। उल्लेखनीय खरायो मासु छ आश्चर्यजनक गुणहरू, यो छ अति स्वादिष्ट र रसदार, छ केही आहार गुण र ठूलो रकम को प्रोटिन गर्दैन समावेश कोलेस्ट्रल र बोसो (आफ्नो उपस्थिति मासु न्यूनतम)। खरायो मासु मात्र स्वस्थ, तर कुनै पनि अन्य पोर्क, मासु र पाठो सहित मासु प्रकारको भन्दा पनि धेरै पटक tastier छ।

खट्टा क्रीम संग एक खरायो - को नियम अनुसार तयार पाठ्यक्रम, कुशलतापूर्वक प्रक्रिया र सबै आवश्यक सामाग्री पूरा, सामान्यतया पाक कृति हुन जान्छ। यो सबै को पहिलो, यो धेरै नरम र प्राप्त एक निश्चित "स्वाद" को छुटकारा बनाउन खरायो मासु खटाई मा हालन गर्न बिल्कुल आवश्यक छ कि सम्झना गर्नुपर्छ। मूलतः, तपाईं marinated खरायो को स्वाद रुचि छैन भने, यो सम्भव बाहिर साधारण खाना पकाउने अघि पानी मा टुक्रा soaking बोक्न छ। पनि यो विधि खरायो नरम, परिष्कृत र स्वादिष्ट गर्नेछ। सर्वश्रेष्ठ अग्रिम 1-3 घण्टा पानीमा मासु अघि प्रसार कसरी खरायो तयार खट्टा क्रीम मा। उपचार सन्दर्भमा, त्यसपछि उत्पादन यस प्रकार प्रयोग गर्न सकिन्छ या त - grilling, पाक वा stewing। अनुभवी शेफ प्रस्ताव गर्न सक्ने सबै भन्दा सरल नुस्खा, पकाउने पहिले पैन मा एक खरायो छ, र एक पैन वा ओवन मा तत्परता गर्न त यसलाई ल्याउन।

तर, एक कुनै पनि थप प्रक्रिया र खाना पकाउने एक विधि, साथै खट्टा क्रीम मा खरायो को लागि एक नुस्खा, चयन गर्न सक्नुहुन्छ स्वाद आवश्यक छ भन्दा। उदाहरणका लागि, यो: को खरायो खुट्टा (4 पीसी।) खट्टा क्रीम (। 200 GR) अनि लसुन लिन, (3-4 दाँत।)। , इच्छित यदि सिरका वा रक्सी संग खुट्टा भर्न, प्याज छल्ले र निचोडा लसुन थप्न - - मसला र जडीबुटी पहिलो तपाईं मासु खटाई मा हालन गर्न आवश्यक छ। आदर्श, को marinade खरायो पूर्ण समेट्छ र यदि infused मासु एकै रातमा (न्यूनतम 12 घण्टा)। तोकिएको समय कुक को अन्त मा, खरायो खुट्टा बाहिर झिकेर सकिन्छ अलि ड्राई, एक पाक पानामा राख्नु र स्वाद मसला संग कवर। जान्छ माथि खट्टा क्रीम, लसुन लौंग केही टुक्रा मा कटौती, त्यसपछि पकाना पकवान पन्नी को एक पाना द्वारा बन्द र यो ओवन मा पठाउन सकिन्छ। यो क्रीम नुस्खा मा खरायो लामो पाक आवश्यक ध्यान दिनुहोस् महत्त्वपूर्ण छ - मासु को यस प्रकारको अलिकति कठोर, र यो 40 मिनेट को लागि उच्चतम तापमान मा खाना पकाउन, र त्यसपछि अर्को 1 घण्टा र एक औसत गर्मी तीव्रता मा।

को प्राथमिकता Cooks आधारमा खस्ता दिलकश खाना, खाना पकाउने अन्त अघि केही मिनेट लागि पैन देखि पन्नी हटाउने प्रदान गर्न सक्छन्। तयार-भोज मसालेदार सक्छ जो वैकल्पिक बन्दागोभी, साग वा Kripen'ka ताजा तरकारी, संग तालिका मा सेवा नुनीन मशरूम।

सोच्दै खरायो नुस्खा जो पकवान एक सानो छिटो पकाउन गर्न अनुमति दिन्छ खट्टा क्रीम, संग, बस appetizing रूपमा तर? को रोस्ट खरायो पकाउन। यो मासु (2 किलो।) लिन, बोसो (120 G।), खट्टे क्रीम (200 G।), Fungi (200 G।), एक सानो धनु (10 पीसी।) अनि लसुन आवश्यक छ (1 लक्ष्य।)। पनि वनस्पति तेल, साग, सेतो रक्सी (150 एमएल।) अनि टमाटर पेस्ट आवश्यक (60 G।)। खरायो एक पैन मा धेरै प्रमुख भाग टुक्रा विभाजित हुनुपर्छ, एक सानो भुट्नु र पातलो छल्ले आधा अंश मा diced बेकन, निचोडा लसुन, कटा साग र प्याज साथ पट पठाउनुहोस्। थप यसलाई frying खरायो, साग र बाँकी बल्ब पछि बाँकी गर्म तेल खन्याउन गर्न सम्भव छ। कि पछि, पैन हालिएको रक्सी, खट्टे क्रीम र पानीको ग्लास छ -, मासु मात्र केही समय ढक्कन एक घण्टा कम गर्मी मा बन्द अन्तर्गत जोश हुनेछ खट्टा क्रीम नुस्खा मा एक खरायो लगभग पूरा भएको छ। एक घण्टा को एक चौथाई लागि पकाउने गर्म टमाटर पेस्ट र मशरूम सानो घन जान्छ पूरा गर्नको लागि। तालिका ल्याउन मासु शाब्दिक जिब्रोको मा पग्लिने, कोमल नभएसम्म एक असामान्य पकवान अझै तातो हुनुपर्छ छ।