रातो grouper: फोटो संग नुस्खा

समुद्र अड्डा रातो, तपाईं यस लेखमा पढ्न सक्नुहुन्छ व्यञ्जन जो, घर पकाउने सबैभन्दा लोकप्रिय माछा प्रजाति मध्ये एक हो। यो जोश वा भुट्नु, तर यो विशेष गरी स्वादिष्ट नुनीन छ।

पाकेका रातो grouper। नुस्खा

तपाईंलाई थाहा छैन भने कसरी उत्सव तालिका मा अतिथि चकित, त्यसपछि यो नुस्खा ध्यान। मा माछा पनीर सस स्वादिष्ट बाहिर जान्छ र एक धेरै appetizing नजर छ:

• सम्झौता तीन rockfish लास - ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई तराजू को सफा धुन, को पंख हटाउन र gutted।
• प्रत्येक केही notches माछा र बिस्तारै कागति को एक टुकडा मा सम्मिलित गर्नुहोस् बनाउन।
• रातो मरिच र Rosemary संग सारा चरा RUB।
• चटनी बनाउन, एक कचौरा दुई चिकन अन्डा पिटे र खट्टा क्रीम को दुई चमचा तिनीहरूलाई मिश्रण। स्वाद grated Parmesan पनीर र नुन को 100 ग्राम यसलाई थप्न।
• थोमस कवर तयार माछा को तल मा पन्नी, ब्रश तेल र स्थान संग संग पाक पकवान। को dipping सस पोख्नुहोस् र पन्नी संग कवर।

बारेमा 45 मिनेट को लागि preheated ओवन मा माछा Bake। त्यो तयार हुँदा, एक सरल garnish वा ताजा तरकारी सलाद संग तालिका यो सेवा गर्छन्।

पोलेको समुद्र बास (रातो)

व्यञ्जनहरु माछा चाँडै पकाउन र यसका सबै उपयोगी गुणहरू संग पर्याप्त राख्ने अनुमति multivarka। यो समय हामी तपाईंलाई बताउन कसरी कुटपिट मा अड्डा fillets तलना गर्नेछ। नुस्खा एकदम सरल छ:

• एक लास redfish तयार। यो गर्न, यो साफ हुनुपर्छ, अंदर सफा, तराजू र पंख हटाउन। कि पछि, मेरुदण्ड साथ माछा कटौती र दुई भागमा विभाजन। टुक्रा मा इच्छित आकार कटौती गर्ने हड्डी र fillets हटाउन।
• दुई कटोरे लिन र एक मा पीठो छिडकना र दोस्रो, दुई चिकन अन्डा हरायो।
• बन्द multivarku, यो "सेक्ने" मोड सेट र कचौरा एक सानो वनस्पति तेल खन्याउन।
• काँटा Makaeu पहिलो अन्डा प्रत्येक स्लाइस प्रयोग, र त्यसपछि पीठो मा लुढका। त्यसपछि एक कचौरा मा fillets राख्नु र दुवै पक्षले गरेको सम्म पकाउन।

ताजा जडीबुटी संग समाप्त पकवान garnish र कुनै पनि पक्ष पकवान संग सेवा गर्छन्।

लसुन क्रीम सस संग Grouper

हामी तपाईंलाई रातो grouper स्वाद हुनेछ भनेर पक्का छन्। पन्नी मा ओवन मा व्यञ्जनहरु माछा यस प्रकारको लागि धेरै लोकप्रिय छन्, र त हामी तपाईंलाई यो तरिका पकाउन सुझाव। पकाने प्रक्रियाको विस्तृत विवरण, तपाईँले तल पढ्न सक्नुहुन्छ:

• एक लास बारे 800 ग्राम वजन व्यवहार गर्छन्।
• तेस्रो एक चिम्टी कागतीको बोक्रा, नुन र मरिच देखि सस आधा कप खट्टा क्रीम, चम्मच तोरी, कागति को रस तयार (स्वाद)। राम्ररी सबै सामाग्री मिश्रण र परिणामस्वरूप मिश्रण को माछा RUB।
• एक चक्कु साग र डिल पीसने, र त्यसपछि आफ्नो अड्डा गर्न खट्टा क्रीम सस र सुरुमा को remnants तिनीहरूलाई मिश्रण।
• पन्नी संग पाक पाना कवर, वनस्पति तेल र स्थान माछा यसलाई तेल। अर्को कागति केही स्लाइस राख्नु, र घिउ को माछा टुक्रा, सुकेको Rosemary र तोरी को केही अनाज मा शीर्ष राख्नु मा।

एउटा सुन्दर पाप्रो गर्न अड्डा लागि preheated ओवन मा Bake।

सुन्तला रस संग बास

तपाईं माछा चाहनुहुन्छ भने, तपाईं मेक्सिकन शैली मा खाने को लागि मूल विचार प्रेम हुनेछ। त्यसैले हामी रातो grouper (व्यञ्जनहरु) अरू के तयारी छ तपाईंलाई बताउन चाहन्छु। प्याज संग तला, कागति र सुन्तला संग marinated, यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट र सुगन्धित हुन्छ। नुस्खा यहाँ उपलब्ध छ:

• एक माछा (800 ग्राम) तयार र पाँच अंश यसलाई काटे।
• ती प्रत्येक एक कागति को रस खन्याउन र एक्लै दस मिनेट को लागि खडा गरौं।
• एक कटा प्याज एक वनस्पति तेल मा पैन मा पीठो र भुट्नु मा Zapaniruyte अड्डा।
• चार सुन्ताला को रस निचोड र माछा सुनको रंग प्राप्त हुनेछ जब, पैन यसलाई खन्याउन।

एक फोडा गर्न चटनी ल्याउन स्वाद र मरिच, त्यसपछि सीधै तालिका प्लेट लागू नुन थप्नुहोस्।

आहार व्यञ्जनहरु

रातो समुद्र अड्डा, व्यञ्जनहरु पकाउने धेरै वैविध्यपूर्ण छ, यसलाई कुनै पनि रूप मा धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। तर यो समय, हामी तपाईंलाई एउटा आहार संस्करण प्रयास सुझाव:

• समुद्र बास को एक पट्टिका लिन, यो धुन, कागज तौलिये संग ड्राई, त्यसपछि नुन र कुनै पनि मसला संग RUB।
• एक दुइ बयलर को कचौरा मा माछा राख्नु, र यो माथि एक तेजपात र ताजा डिल एक sprig राख्नु।

को steamer सक्रिय र 20 मिनेट अड्डा लागि खाना पकाउन। ताजा वा stewed तरकारी को एक garnish संग तालिका गर्न पकवान सेवा गर्छन्।

मलाईदार सूप अड्डा को

यो स्वादिष्ट पकवान पनि सबैभन्दा मांग पाक आलोचकहरु प्रभावित हुनेछ। हामी एक स्वादिष्ट सूप तयार यस समय, मुख्य घटक जो को रातो grouper हुनेछ। यो पकवान लागि नुस्खा एकदम सरल छ:

• ठूलो अड्डा, यो प्रक्रियाको लास लिन र छाला संग टुक्रा मा पट्टिका कटौती।
• बोक्रा एक प्याज र गाजर, र त्यसपछि स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई काट।
• भुट्नु सुनको खैरो सम्म एक पैन मा तरकारी, अलिकति शांत र अतिरिक्त तेल सकिन।
• बोक्रा र घन चार मध्यम आलु मा काट्नु।
• पानी पैन, को तयार आलु राख्नु भर्न र मध्यम गर्मी मा ठाँउ हो।
• दस मिनेट पछि, सूप मा माछा डिप र स्वाद नुन थप्नुहोस्।
• माछा पूर्ण तयार छ, एक पट मा पठाउन र तरकारी zazharku 400 एमएल क्रीम खन्याउन।
• तपाईँको लिङ्कमा मरिच पकवान।

को सूप फोडे एक पटक, गर्मी हटाउन कटोरे मा खन्याउन र कटा जडीबुटी संग छिडकना।

रोल अड्डा बेकन मा र्याप

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, अड्डा लाल समुद्र, हामी यस लेखमा भेला जो को व्यञ्जनहरु, विभिन्न तरिकामा पकाएको गर्न सकिन्छ। तर यो समय, हामी तपाईंलाई माछा र बेकन जोडती जो मूल पकवान, प्रयास सुझाव। त्यसैले, कसरी लाल समुद्र बास खाना पकाउनु? तल नुस्खा पढ्नुहोस्:

• fillets अड्डा प्रशोधन लागि तयार, त्यसपछि प्रत्येक टुक्रा को पुच्छर र माथिल्लो भाग मा कटौती। तपाईं खाली आयताकार आकृति प्राप्त गर्नुपर्छ। साथै, तिनीहरूले भविष्यमा तिनीहरूले रोल रोल्ड सकिएन भनेर पर्याप्त पातलो हुनुपर्छ।
• कागति को रस र खण्डहरूमा संग छर्कनु fillets एक चक्कु संग काट्नु। बेकन एक पट्टी र लसुन को एक ल्वाड़ देखि कटा टुक्रा मिश्रण, पहिले एक प्रेस मार्फत बित्यो। रोल र मरिच लागि भर्नु र सोया सस को दुई चमचा संग मिश्रण।
• प्रत्येक पट्टिका मा, भर्नको दुई चमचा राख्न र खाली रोल गुना। तपाईं माछा shredded गरिनेछ भने, तपाईं पछि Pies लागि भर्नको रूपमा यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
• बेकन एक पट्टी मा माछा रोल र्याप र Toothpicks संरचना परिणामस्वरूप संग कस्नु।
• , तेल एक पाक पकवान चिल्लो यो रोल राख्नु र सोया सस (केवल चमचा) तिनीहरूलाई खन्याउन।

20 मिनेट लागि पकवान Bake, र भात, साग र ताजा तरकारी को एक पक्ष पकवान संग खाने को लागि त यो सेवा गर्छन्।

भरी स्क्विड

फेरि एक पटक, हामी तपाईंलाई तयार आमन्त्रण एक असामान्य पकवान, र एक भर्नको रूपमा, हामी रातो grouper चोट गरिनेछ। नुस्खा:

• Defrost र भित्र र बाहिर सम्पूर्ण स्क्विड दुई पूर्ण बोआ फिलिम सफा।
• कटौती र साना घन कटौती गर्न एक लास अड्डा fillets।
• सफा र एक प्याज काट्नु, त्यसपछि वनस्पति तेल मा तलना।
• प्याज पैन गर्न, नुन को तयार माछा थप्नुहोस्। उत्पादनहरु लगभग तयार हुँदा, तिनीहरूलाई कच्चा अन्डा खन्याउन र राम्रो मिश्रण।
• सुन्दर भराई र मेयोनेज को एक चम्चा संग मिश्रण। उनको स्क्विड ध्यान भर्नुहोस्।
• छुट्टै कचौरा दुई चिकन अन्डा सँगै whisk।
• फलामको पैन गरम र आधा अन्डा को एक मिश्रण यसलाई खन्याउन। त्यसपछि भरी स्क्विड राख्न र आमलेट पकड लिन्छ एक पटक उनलाई बारी।

ओवन मा पकवान राख्नु र अर्को दस मिनेट को लागि खाना पकाउन। विद्रूप अमरीका तातो र चिसो दुवै हुन सक्छ सेवा गर्छन्।

तपाईं रातो grouper स्वाद हुनेछ भने हामी खुसी हुनेछ। यस लेखमा संकलित फोटो रिसेपी, विभिन्न तरिकामा यसलाई तयार गर्न मद्दत गर्नेछ।