मसालेदार र मीठो गाजर स्नान

यो आश्चर्यजनक सुन्दर र नाजुक सस चाँडै तयार छ र आफ्नो तालिका मा लगभग सबै भाँडा संग संयुक्त छ।

तपाईं डिप गर्न आवश्यक जो सस,

हामी गाजर स्नान पकाउन सुरु गर्नु अघि, गरेको पकवान पछि के व्याख्या गरौं। डिप - यो एक बाक्लो, मलाईदार तरकारी, मासु, पनीर, मसला बनाइएको छ सस छ। यसको नाम अंग्रेजी क्रिया ", डिप गर्न" र स्नान सस खान आउँछ कि तरिका - रोटी मा डूबा, केक, Pies, सामान्य मा पनीर र मासु, को स्लाइस, तालिका सबै उत्पादन, जो डूबा गर्न सकिन्छ।

यो पकवान विशेष गरी पूर्वी देशहरूमा, संसारमा धेरै साधारण छ, र अब यसको लोकप्रियता हामीलाई पुगेको छ। र झन् रूसी व्यञ्जनहरु तपाईं यसलाई हाम्रो कान शब्द "स्नान" गर्न अपरिचित पाउन सक्नुहुन्छ।

भिटामिन को

गाजर स्नान - मात्र होइन आश्चर्यजनक स्वादिष्ट सस, तर पनि धेरै स्वस्थ पकवान। सबै पछि, गाजर - भिटामिन को एक वास्तविक गोदाम। यो बहुमूल्य स्वास्थ्य carotene, शरीर भिटामिन ए यो तरकारी पनि समावेश भिटामिन बी, पीपी, सी, ई र K. मा उत्तेजित गर्दछ समावेश

गाजर लगभग सबैका लागि प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं। यो दृश्य लागि उपयोगी छ, र गिजा यो मूल तरकारी बलियो बनाउन, - वृद्धि को एक महान stimulator, त्यसैले गाजर को छोराछोरीको आहार मा धेरै मनमोहक छ। गैस्ट्रिक रोगहरु र मधुमेह को लागि एक उत्कृष्ट निवारक उपकरण - पनि गाजर उसिनेर।

त्यसैले, एक स्नान गाजर तयार, तपाईं मात्र होइन एक स्वादिष्ट सस, तर पनि सारा परिवारको लागि धेरै स्वस्थ पकवान प्राप्त।

यस नुस्खा सरल र स्पष्ट छ

सुरु लागि, हामी तपाईँलाई तथाकथित हल्का विकल्प उपवास समयमा सुरक्षित खपत गर्न सकिन्छ कि एक गाजर सस स्नान प्रस्ताव। र तपाईं यस पकवान पकाएको कहिल्यै छ भने, हामी यस नुस्खा सुरु गर्न सुझाव दिन्छौं।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• 6-7 मध्यम आकारको गाजर मूल;
• लसुन (2 लौंग);
• सानो वनस्पति तेल (लगभग 1 Tbsp।);
• जमीन सेतो मरिच (1 चम्मच);
• polstakana टमाटर रस वा टमाटर पेस्ट (2 चमचा);
• नुन - स्वाद।

सानो टुक्रा मा कटौती पकाएको गाजर सम्म जोश, यो सफा र ब्लेंडर मा पठाउनुहोस्। त्यहाँ पनि तरकारी तेल खन्याउन थप्न टमाटर पेस्ट (वा रस), भ्यागुतो लसुन मा extruded। आफ्नो स्वाद, मरिच गर्न नुन, त्यसपछि सबै एक homogeneous ठूलो मा whisk।

गाजर स्नान तयार छ! मूल स्वाद बढी दिन मिश्रण सानो दालचिनी (तेस्रो चम्मच) र आधा चम्मच सुकेको टंकशाला गर्न थप गर्न सकिन्छ। तपाईं पकवान हट बनाउन चाहनुहुन्छ भने, यो एक सानो मरिच थप्नुहोस्।

यो स्नान चिसो मा खाएको गर्न सकिन्छ, तर तपाईं सेवा अघि अलिकति अलिकति बाल्न सक्नुहुन्छ।

मसला र खुलारूपमा थप्न

तपाईं सस एक धनी स्वाद थियो चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईं यसलाई piquancy र poignancy दिनको सामाग्री थपेर यसलाई थप चुनौतीपूर्ण बनाउन सक्छ। तपाईंको ध्यान गाजर स्नान, एशियाली देशहरूमा लोकप्रिय छ जो एक नुस्खा।

ले तयार:

• 4 जवान गाजर मध्यम आकार;
• ताजा cilantro को गुच्छा;
• मध्यम आकार प्याज;
• लसुन (2 लौंग);
• । चोट धनिया बीउ को 1 चम्मच;
• जायफल को चिम्टी;
• 1/2 कागति को रस;
• milled बेसार (पिन्च);
• तेल वा वनस्पति तेल (2 चमचा।);

धनिया, - सबै मसला सुरु गर्न जायफल, बेसार - तेल बिना पैन मा भुट्नु। मसला एक स्पष्ट स्वाद दिन। त्यसपछि सूक्ष्मता कटा प्याज को पैन थप्न, लसुन extruded छ, र cilantro तलना 10-15 मिनेट कटा। बित्तिकै पैन मा सुनको पाप्रो को सूक्ष्मता कटा गाजर पठाउन रूपमा (छल्ले हुन सक्छ, यो diced गर्न सकिन्छ, धेरै छैन फरक)। र कोमल सम्म कम गर्मी को माथि simmer।

कि पछि, हामी एक गहिरो कचौरा हाम्रो billet सिफ्ट र यो शांत समय दिनुहोस्। त्यसपछि एक ब्लेंडर मा यो मिश्रण पठाउन र राम्ररी उनको whisk मिश्रण। यो बिन्दुमा भूल छैन बाँकी तेल, एक सानो पानी (हेर्नुहोस् तपाईं स्थिरता हासिल गर्न चाहनुहुन्छ के) र निचोडा कागति को रस थप्नुहोस्।

तयार गरौं एक स्नान लागि सुन्दर - र यो प्रयोगको लागि तयार छ। यसले राम्रो saltine पटाखे वा tortillas संग सेवा हुनेछ धेरै मसालेदार सस छ। रूसी भोजन गर्न वैकल्पिक रूपमा, यो प्यानकेकहरू संग अतिथि प्रस्ताव एकदम सम्भव छ।