Tart Cranberry खमीर आटा: नुस्खा

जंगल मा शरद ऋतु तपाईं यस्तो cranberries रूपमा मात्र Fungi तर जामुन, भेला गर्न सक्नुहुन्छ। यो जाम र विभिन्न केक बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। धेरै स्वादिष्ट केक बाट cranberries प्राप्त खमीर आटा। यसलाई चाँडै तयार र खाना को एक बिट आवश्यक छ। मिठाई जस्तै धेरै व्यञ्जन। तर कुनै पनि चिया पार्टी थप रमाइलो गर्न आटा संग cranberries संग समाप्त केक।

एक क्लासिक नुस्खा

आटा संग cranberries को केक बनाउन, तपाईं आवश्यक सबै सामाग्री तयार गर्न सुरु गर्न। आटा लागि आवश्यक:

1. पानी आधा ग्लास, प्राथमिकताको न्यानो।
2. साढे खमीर पैक।
3. चिनी तीन ठूलो spoonfuls।
4. साढे चम्मच नुन।
5. पीठो तीन ठूलो चम्मच।

हामी आटा तयार गर्न आवश्यक:

1. साढे दूध लीटर।
2. margarine एक प्याक। यो क्रीम लिन सबै भन्दा राम्रो छ।
3. वनस्पति तेल को चमचा।
4. चिकन अन्डा।
5. गहुँको पीठो - आटा कति आवश्यक हुनेछ।

भरने आवश्यकता तयार:

1. cranberries धेरै पूर्ण चश्मा।
2. चिनी तीन चम्मच।
3. स्टार्च।

एक केक कसरी खाना पकाउनु आटा संग cranberries को

को रक्सी खींचना बनाउन सुरु गर्न। न्यानो पानी, ताजा खमीर, चीनी, नुन र पीठो मिश्रण गर्न गहिरो कन्टेनर यो गर्न। सबै राम्ररी मिश्रित र 30 मिनेट को लागि न्यानो ठाउँमा हुनुपर्छ। Opara bubbled गर्नुपर्छ।

तपाईं गरिएका खमीर मुछेको केक Cranberry गर्न, तपाईं हतार गर्नु हुँदैन। सबै हतार बिना गर्नुपर्छ। खमीर हतार गर्न चाहनुहुन्छ छैन किनभने। को स्पन्जले निर्दिष्ट समय पछि न्यानो दूध प्रविष्ट गर्न आवश्यक छ। यो उत्पादन छैन भने, त्यसपछि यसलाई मेयोनेज वा अमिलो प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। परिणामस्वरूप ठूलो अन्डा, margarine राख्नु र सूर्यमुखी तेल खन्याउन छ। कि पछि, पीठो खन्याउन - यो सबै एकैचोटि थप्न आवश्यक छैन। पीठो सर्वश्रेष्ठ बिस्तारै शुरू। , फलस्वरूप आटा प्राप्त गर्नुपर्छ। कि पछि, संरचना फेरि न्यानो ठाउँमा राख्नुपर्छ, आटा वृद्धि गर्नुपर्छ। यो दुई बारेमा घन्टा लाग्छ।

कसरी Bake गर्न

cranberries पाइ राम्ररी उत्पन्न गर्न आटा आवश्यक छ। जामुन भर्नु पर्छ पात र twigs हटाउने प्रक्रिया मा, मार्फत जाने लागि। कि cranberries पछि धुनु राम्रो र सुक्खा छ।

काम सतह मा तपाईं पीठो एउटा सानो रकम खन्याउन र यसमा आटा राख्न आवश्यक छ। यो हुन ध्यानपूर्वक रोल बाहिर 1.5 सेन्टिमिटर भन्दा कुनै थप हुनुपर्छ जो पत्र मोटाई पर्छ। पाक lubricated गर्नुपर्छ। यसमा एक रोलिंग पिन को मदत पाएर तपाईं तयार आटा पत्र सार्न पर्छ बाँकी उच्च बोर्डहरू किनाराको मा सकून्। शीर्ष cranberries खन्याउन र चिनी संग छिडकना गर्न आवश्यक छ। कि भराई पकाना प्रवाह गर्न सुरु गर्दैन को प्रक्रिया मा, तपाईं एक सानो स्टार्च यसलाई थप्न आवश्यक छ। Bumpers धीरे जामुन गर्न थिचिएको गर्नुपर्छ। केक को किनाराको चाहेको यदि यो थप सुन्दर गर्न सकिन्छ। यस कुटपिट अण्डाको पहेंलो भाग वा वनस्पति तेल चिकनाना गर्न पेस्ट्री।

पाक्नु flan cranberries संग आवश्यकता 180 ° सी मा preheated एक ओवन मा 40 मिनेट leavened

पफ केक

त्यहाँ cranberries संग घर केक लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। डेसर्ट, यो उपयोगी बेरी उपस्थित जो संरचना मा, सधैं सुगन्धित र धेरै स्वादिष्ट बारी। यस मामला मा cranberries संग पत्र केक कुनै अपवाद छ। यसको तयारी लागि आवश्यक छ:

1. खमीर Puff केक को 500 ग्राम।
2. ताजा cranberries को 400 ग्राम।
3. चीनी को पाँच ठूलो चम्मच।
4. वनस्पति तेल को चमचा।
5. चिकन अन्डा।

आटा तयार

अस्थिर खमीर आटा आफ्नो फ्रीजर भण्डारण गरिएको छ भने, तपाईं यसलाई अग्रिम defrost गर्नुपर्छ। को संरचना pliable र नरम हुनुपर्छ। कि पछि, आटा धेरै बराबर भागमा विभाजित गर्नुपर्छ। काम सतह मा तपाईं एक सानो पीठो खन्याउन गर्न आवश्यक छ। कि पछि यो Puff केक को एक टुक्रा राख्नु र फारम को आकार मेल हुनेछ जो जलाशय, यसलाई रोल गर्नुपर्छ। पीठो को संरचना को टाँसिएको बच्न काम सतह मा छर्कियो। परीक्षण को दोस्रो भाग पनि रोल गर्न, र त्यसपछि रोल सानो रोल गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, परिणाम sausages प्राथमिकताको एक कंपित तरिका, एक धारिलो चक्कु संग एउटा सानो चीरा बनाउन आवश्यक छ। यो पाइ को नजिक अघि गर्न सकिन्छ।

पकाउने भराई

Cranberries, बाहिर क्रमबद्ध गर्न सुरु पातहरु, twigs र अन्य मलबे गरेर अलग हुनुपर्छ। त्यसपछि जामुन, न्यानो पानी रातो हुनुपर्छ एक colander तिनीहरूलाई राख्दै पछि। किनभने जामुन र यो बिना पर्याप्त रसदार यसले कुनै पनि मामला मा गर्दैन केक फस्न हुँदैन, अतिरिक्त चिस्यान सकिन अनुमति दिन्छ। त्यसैले cranberries सुक्खामा गर्नुपर्छ।

Puff केक को एक केक कसरी Bake गर्न

को Puff झागवाला मुछेको cranberries पाइ धेरै चाँडै सुखा छ। पहिलो, 180 ° सी मा फेरी तताऊ ओवन गरौं पाक वनस्पति तेल संग lubricated र यसलाई आफ्नो पहिलो Puff केक तह धारण गर्नुपर्छ। यो आधार छ। परीक्षण माथि जामुन खन्याउन र तिनीहरूलाई फैलाउन आवश्यक छ। कि पछि, चीनी संग cranberries छिडकना। यो घटक को राशि आफ्नो प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ। तपाईं पाकेका खट्टे प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईं एक सानो चीनी थप्न आवश्यक छ।

भराई incisions छन् जसमा परीक्षण, को दोस्रो आधा बन्द गर्न होसियार हुनुपर्छ। कि पछि कुनै अंतराल तिनीहरूलाई बीच रहने भनेर किनारा seams zaschipnut आवश्यक छ। cranberries पाइ 15 मिनेट windproof न्यानो ठाउँमा राख्नु पर्छ।

निर्धारित समय पाक पछि, ओवन मा अन्डा र स्थान धब्बा। केक 20 मिनेटमा तयार हुनेछ।