अचम्मको मिठाईहरू: ब्लूबेरी संग muffins

Muffins - muffins सुशील अब। अचम्मको कुरा, तिनीहरू सबै सामाग्री पहुँच धेरै साधारण देखि तयार छन्। शैली को एक क्लासिक - को भराई ब्लूबेरी संग कुनै पनि, जस्तै, muffins साथ आउन सक्नुहुन्छ। तपाईं यो मिठाई तयार गर्न सक्नुहुन्न भने, मलाई साथीहरूले तपाईं एक पटक भन्दा बढी हुनेछ भन्ने विश्वास - यति स्वादिष्ट यो बाहिर जान्छ। बेरी सिजन, त्यसैले मात्र गर्मी सबैभन्दा भाग लागि एक किसिमको ऐसेलु muffins तयार - यो कि ब्लूबेरी धिक्कार छ। त्यसैले, सबै भन्दा appetizing र दिलकश व्यञ्जनहरु।

ब्लूबेरी muffins: कागति

कामको लागि, हामी यी घटक आवश्यक:

- पीठो / को - 0.5 किलो;

- पाक पाउडर - 1 Tbsp। चम्चा;

- साबुत गाई गरेको दूध - 120-130 एमएल;

- धेरै चीनी, क्रीम वा दही (130 ग्राम) को रूपमा;

- अन्डा कच्चा चिकन - 2 पीसी;।

- ताजा ब्लूबेरी - 400 ग्राम;

- घिउ - 90 G;

- कागतीको बोक्रा (15 ग्राम), कागति को रस - 2 साना चम्मच।

संग ब्लूबेरी लेमन muffins कसरी खाना पकाउनु

एक कचौरा 1., आटा, बेकिंग पाउडर र zest मिश्रण।

2. मापन बाहिर 4 Tbsp। अर्को कचौरा मा पीठो चम्चा र ब्लूबेरी भर्नुहोस्।

3. बिट घिउ र चिनी, एक अन्डा को प्रक्रिया मा शुरू। खट्टा क्रीम र कागति को रस थप्नुहोस्।

4 लघु अंश को पाक पाउडर र zest संग पीठो थप्न राम्ररी हलचल।

5 अब ब्लूबेरी, बिस्तारै मिश्रण, फल बिगार्न छैन ताकि संलग्न गर्नुहोस्।

6 सामूहिक मात्रा, तेल-lubricated पर्खाल तयार हुनुहोस्।

7 कन्टेनर आधा आटा भर्नुहोस् र यो ओवन मा पठाउनुहोस्। यो 200 डिग्री आत्मीय सम्बन्ध गाँसे गर्नुपर्छ। 25 मिनेट Bake। तिनीहरूले cooled जब लेमन muffins सेवा गर्न सकिन्छ।

ब्लूबेरी संग muffins। हतार मा नुस्खा (10 व्यक्तिका लागि)

यस प्रक्रिया बाट muffins तयार, तिनीहरूले एउटा ठूलो प्राप्त भन्न - खस्ता पाप्रो र सामग्रीहरू - हावा र नरम।

आवश्यक सामाग्री:

- पीठो / को - 1, 5 कप;

- सम्पूर्ण दूध - 100 एमएल;

- पाक पाउडर - 2 चम्मच

- चीनी - 100 ग्राम;

- घिउ (ghee) - 100 ग्राम;

- कच्चा अन्डा - 1;

- ताजा ब्लूबेरी - 200 ग्राम

एक किसिमको ऐसेलु muffins कसरी खाना पकाउनु

1 पहिलो, बिस्तारै थप्दा नुन, दूध र ghee, चीनी संग अन्डा ह्विप गर्न। सावधानी, भागहरु, पीठो र पाक पाउडर थप्नुहोस्। को ब्लूबेरी राखे, सबै राम्ररी मिश्रण।

आफ्नो पर्खाल घिउ पग्लियो smazava 2., सामूहिक मात्रा तयार हुनुहोस्। 3/4 तिनीहरूलाई मा कुटपिट पोख्नुहोस्। ओभन "बच्चाहरु" पठाउन, 190 डिग्री गर्न गरम। 25-30 मिनेट प्राप्त गर्नुहोस्।

अलिकति फरक muffins। फोटो संग नुस्खा

यो नुस्खा, हामी एक बिट टाढा बाट नियम द्वारा परिचय अन्य सामाग्री र परिवर्तन हुँदै पनि सानना प्रक्रिया। तर cupcakes अतुलनीय प्राप्त गर्दै!

आवश्यक घटक (12 मान्छे को लागि):

• तर (20%) - 300 ग्राम;
• पीठो / को - 180 ग्राम;
• स्थिर ब्लूबेरी - 150 ग्राम;
• चीनी (छडी गर्न सक्छन्) - 120 ग्राम;
• जई गुच्छे - 120 ग्राम;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 50 एमएल;
• कच्चा अन्डा - 1;
• पाक पाउडर - 3 सानो चम्मच।

यी muffins कसरी

कचौरा मा 1, को अन्डा मात्रा, चीनी, खट्टे क्रीम थप्न, फेरि whisk र तेल खन्याउन हरायो। पिटाइ जारी।

2. अब पीठो खट्टा क्रीम को मिश्रण गर्न चलनी मार्फत यसलाई जोडने, disintegrant संग मिश्रित गर्नुपर्छ। कम गति मा एक मिक्सर संग हरायो। त्यसपछि, अनाज खन्याउन एक चम्चा संग सबै हलचल र 15 मिनेट को लागि आराम गर्नु आटा छोड्नुहोस्।

3. सामूहिक मात्रा (सिलिकन वा धातु) lubricated र आटा भरियो। फाराम भर्नु को प्रक्रिया मा - यो नुस्खा को फरक छ कि ब्लूबेरी को पट मा थपिएका छन्, र अलग थपिनेछ छ। केही जामुन सामान (10-12), फेरि आटा र जामुन, त्यसपछि थप आटा - त्यसैले, परीक्षण प्रत्येक भागमा, पहिले चम्चा, त्यसपछि राखे। फलस्वरूप, फारम 4/5 गर्न भरिएको हुनुपर्छ। ओवन को बीचमा भाग मा muffins राख्नु र 180 डिग्री मा 30 मिनेट को लागि Bake। cooled गर्दा सेवा गर्छन्।