Gourmets लागि व्यञ्जनहरु: ओवन मासु Bake कसरी

पाकेका मासु मात्र यसको अद्वितीय र मूल स्वाद को लागि, यो पनि एक उत्सव पकवान छ विशिष्ट छ। संसारको धेरै राष्ट्रका भान्सा मासु व्यञ्जनहरु आफ्नै परम्परागत व्यञ्जनहरु छ। अंग्रेजी रोस्ट मासु, उदाहरणका लागि, पूर्व स्लाव भाषाहरु उसिनेर पोर्क, अष्ट्रीया shvaynsbratenom वा क्यानाडा: तिनीहरूले पाठ्यक्रम, स्वाद तयारी को प्रविधि र, अनुसार फरक, त्यसैले तपाईं ओवन मासु Bake अघि, तपाईं चकित र आफ्नो अतिथि वा परिवार खुशी पार्न चाहनुहुन्छ के निर्णय rôti डे porc। तपाईंले पहिले नै ग्रील्ड मासु लागि आफ्नो हस्ताक्षर नुस्खा आविष्कार हुन सक्छ?

तपाईं चाहनुहुन्छ भने मासु Bake एक टुक्रा मा ओवन मा, तपाईं मासु, पोर्क वा पाठो को boneless कटौती आवश्यक छ। मासु एक उच्च गुणवत्ता, उदाहरणको लागि, क्लिपिङ, छम वा काँध भाग चयन गर्न आवश्यक छ। दृश्य दिनकै र विभिन्न मसला र यस्तो कालो, सेतो मरिच, लाल शिमला खुर्सानी, तरकारी, लसुन रूपमा मसला, र यसको अगाडी प्रयोग स्वाद।

पाकेका मासु हुनुको साथै - एक fantastically स्वादिष्ट र स्वस्थ, यो पनि तयार धेरै सजिलो, किनभने तपाईं स्टोभ मा खडा र बोसो को splashes देखि बेचैनी प्राप्त छैन।
धेरै मानिसहरू कसरी ओवन मासु Bake गर्न आश्चर्य, त्यसैले यसलाई रसदार र खस्ता बाहिर गरियो। त्यहाँ थुप्रै तरिकामा, उदाहरणका लागि, तपाईं एक पाक पानामा ब्रेडक्रंब र मसाले मा breaded मासु टुक्रा, सेंकना गर्न सक्छन्, तर यो मामला समय समयमा पानी हाले हुनुपर्छ मा यो पकवान ड्राई छैन भनेर पक्का बाहिर बोसो र रस खडा, साथै।

विशेष स्वाद फरक मासु केक मा सुखा। टुक्रा, नुन र मसला संग rubbed, shortbread वा Puff केक मा र्याप त्यसपछि मध्यम तापमान मा एक ओवन मा निभाउन। परीक्षण देखि "कोकून" मासु रस को वाष्पीकरण रोक्छ, त्यसैले, प्राप्त उत्पादन धेरै कोमल र रसदार, तर browned यो हुनेछ छ।

ओवन मा पाक्नु मासु, पन्नी संग र्याप वा राख्नु अघि पनि सम्भव छ पाक लागि स्लिभ। यो पकवान रसदार राख्न मदत गर्नेछ र यो टाँसिएको रोक्न हुनेछ।

तपाईं पनि गर्न चाहनुहुन्छ भने सबै भन्दा मांग Gourmets, तपाईंको अतिथि बीच आनंद से छक्क थिए त तपाईं मासु संग भरी कुक गर्न सक्नुहुन्छ, आटा मा र्याप। भराई जस्तै, छम, मशरूम, धूम्रपान, कुनै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ कलेजो पेस्ट र यति मा। मुख्य कुरा यी उत्पादनहरु आधार संग मिश्रित गर्दै छ।

उदाहरणका लागि, मासु कुनै पनि प्रकारको आदर्श मशरूम छन्। त्यसैले पाक्नु मासु ओवन मा, मशरूम संग भरी। पट्टिका धुने र obsushivayut। यो मासु मात्र, र गहिरो स्थिर पछि छैन ठंडा लागि प्रयोग हुनुपर्छ भनेर सम्झनुपर्छ रूपमा यसलाई आफ्नो स्वाद हराउछ। पानी विस्तार चिसो द्वारा, मासु फाइबर भताभुङ्ग। जब रस thawing निम्नानुसार त्यसैले, एक समाप्त उत्पादन, यो कठिन र सुक्खा हुन्छ।

मशरूम र प्याज मक्खन मा तला। गर्मी उपचार, नुन र मसला को अन्त मा थप्नुहोस्। मासु एक तयार टुक्रा मा (धोए, सुकेको र नुन र मसला संग rubbed) गहिरो खल्ती मा एक चीरा बनाउन र भराई गर्न Fungi को फैलियो। परिणामस्वरूप अर्द्ध-समाप्त र्याप आटा, 1.5-2 घण्टा को लागि एक विशेष फारम पाक्नु वा एक पाक पानामा, राखे।

हामी हाम्रो सल्लाह यो स्वादिष्ट रसदार र appetizing बाहिर गरिएका भनेर मासु, ओवन मा Bake कसरी को प्रश्न मा कुनै सफेद स्थलहरू छ भन्ने आशा।