कस्टर्ड संग पैन मा केक। घर केक: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

तपाईं कसरी संग पैन मा एक केक खाना पकाउनु थाह कस्टर्ड? पक्कै पनि तपाईं पहिलो यो मिठाई बारेमा सुन्न। वर्तमान लेखमा हामी विस्तार तपाईंलाई छिटो र सजिलै ओवन प्रयोग र चुलो प्रयोग बिना सबैभन्दा स्वादिष्ट घर केक बनाउन मदत भनेर दुई व्यञ्जनहरु मा वर्णन निर्णय किन छ।

हामी पैन मा एक सरल केक के

यो मिठाई तयार, यो एक सानो समय र सामाग्री लाग्छ।

त्यसैले, केक लागि, हामीले गर्नुपर्ने:

• गाढा दूध uncooked - एक जार;
• गहुँको पीठो - 3 कप (तपाईं एक सानो थप वा कम हुन सक्छ);
• अन्डा पनीर - 1 पीसी;।
• भोजन सोडा - 1/3 सानो चम्चा;
• सिरका - चम्मच;
• पाक पाउडर - चम्मच।

कुकिङ आधारमा

तपाईं कस्टर्ड संग पैन मा एक केक बनाउन अघि नरम जग मुछ्नु हुँदैन। यसो गर्न तपाईं संग एक कच्चा अन्डा पिटे पर्छ गाढा दूध, र त्यसपछि तिनीहरूलाई hydrated चमचा पाक सोडा, बेकिंग पाउडर र पीठो थप्नुहोस्। सामाग्री जगाएर लामो हात, तपाईं राम्रो छ जो एक homogeneous र नरम आटा, को औंलाहरु देखि unstuck आउँछ प्राप्त छ।

भुट्नु केक

कस्टर्ड संग पैन मा केक तयार गर्न, तपाईं 10 बराबर टुक्रा मा विभाजित गर्न चाहनुहुन्छ मूल कुराहरू प्राप्त गर्नुहोस्। यसबाहेक, तिनीहरूले राउन्ड seams बाहिर रोल गर्नुपर्छ। तर, आफ्नो व्यास प्रयोग पैन को आकार मेल गर्नुपर्छ।

उत्पादनहरु तयार भएपछि, तिनीहरूले फ्लस सम्म दुवै पक्षलाई एक सुक्खा गर्म पकवान र भुट्नु राख्न सक्रिय गर्न आवश्यक छ। फलस्वरूप, तपाईं 10 रसीला र स्वादिष्ट केक प्राप्त गर्नुपर्छ।

कस्टर्ड संग पैन मा केक गर्न, सफा र सुन्दर, सबै उत्पादनहरु तला हुनुपर्छ ट्रिम प्राप्त ढाँचाको रूपमा प्लेट प्रयोग गरेर। यस मामला मा, कुना बाहिर र छोड्न छैन। हामीलाई मिठाई सजाउनु गर्न तिनीहरूले उपयोगी हुनेछ।

को क्रीम लागि सामाग्री

चाँडै र सजिलै घर मा कस्टर्ड संग केक तयार। को केक browned र कट अफ भएपछि, एक भर्नको सिर्जना ध्यान केन्द्रित गर्न। उनको लागि, हामी आवश्यक:

• दूध बोसो धेरै ताजा छैन - पूर्ण ग्लास;
• गहुँको पीठो - एक ठूलो चम्चा;
• मध्यम आकारको चीनी - साढे कप;
• कच्चा अन्डा - 1 पीसी;।
• मलाईदार गुणस्तर तेल - लगभग 100 ग्राम

तर गरिरहेको

घर केक कस्टर्ड संग धेरै स्वादिष्ट र उच्च-क्यालोरी बाहिर बारी। तर यो भने मात्र प्रस्तुत मिठाई कडाई गर्ने नुस्खा अनुसार तयार भएको थियो।

त्यसैले, एक स्वादिष्ट कस्टर्ड, एक धातु कन्टेनर मा दूध, एक मध्यम आकारको चीनी र गहुँको पीठो संग अन्डा बिट हुनुपर्छ बनाउन। तरल homogeneous ठूलो पानी स्नान राख्न आवश्यक छ। गर्मी उपचार सबै सामाग्री रूपमा लामो तिनीहरू हल्कासित हुन् zagusteyut हुनुपर्छ।

को क्रीम को थोक बनाउने, यो गर्मी देखि हटाउन र अलिकति शांत आवश्यक छ। यस समयमा तपाईं एक मिक्सर प्रयोग, उच्च गुणवत्ता तेल को एक राम्रो हल्लाउनु क्रीम आवश्यक छ। अन्त्यमा तेल खाना पकाउन को अन्डा उमालेर बनाउनु मिश्रण राख्नु गर्न आवश्यक छ। एक मिक्सर संग क्रीम दुवै पिटाई, तपाईं धेरै स्वादिष्ट प्राप्त र घर केक लागि हावा भर्नु पर्छ।

यस मिठाई गठन प्रक्रिया

कसरी केक लागि केक भिजेको गर्न? यो गर्न, 10 वस्तुहरूको एक केक लागि राखिएको हुनुपर्छ र liberally को पहिले पकाएको कस्टर्ड चिकनाना। यसबाहेक, यो दोस्रो Korzh, ठ्याक्कै एउटै तरिकामा गर्नुपर्छ जो कवर गर्न आवश्यक छ।

सबै उत्पादनहरु एक पैन मा, सँगै एक ढेर मा तला छन् पछि, तपाईं एक एकदम उच्च केक हुनुपर्छ। उहाँले थप सुन्दर भयो कि, यसको सतह र पक्ष राम्ररी बाँकी कस्टर्ड चिकनाना गर्नुपर्छ, र त्यसपछि आफ्नो खतनाको कुना बाट गरे crumbs संग छिडकना।

यस्तो सरल घर केक तपाईं फ्रिज खण्ड राख्न आवश्यक छ। 5-8 घण्टा भिगो क्रीम केक पूर्ण, नरम, कोमल र धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्।

तालिका मा सेवा

अब तपाईं कसरी केक लागि केक भिजेको थाहा र घर मा बनाउन। मिठाई फ्रिज आफूलाई कन्फिगर पछि, यो हटाइएको र टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ। आफ्नो परिवारका सदस्यहरूको यस विनम्रता सेवा unsweetened एक कप, तर बलियो चिया साथ सिफारिस गरिएको छ।

केक "नेपोलियन": नुस्खा

कस्तार्ड सरल घर मिठाईहरू मा, तर "नेपोलियन" यस लोकप्रिय केक मात्र प्रयोग गरिएको छ। अघिल्लो विनम्रता साथ, यो धेरै सजिलो र सरल बनाउन।

आज हामी एक पारंपरिक पैन प्रयोग गरेर तपाईं बताउन कसरी आफ्नै केक "नेपोलियन" तयार हुनेछ।

त्यसैले, आधार लागि, हामीले गर्नुपर्ने:

• sifted पीठो - 3.6 कप;
• राम्रो गुणस्तर को मक्खन - 100 ग्राम;
• राम्रो सडक margarine - 200 ग्राम;
• फिल्टर ट्याप देखि चिसो पानी - 50 एमएल;
• कच्चा अन्डा - 2 पीसी;।
• पाक पाउडर - चम्मच (अनुमति साढे सोडा को चम्चा);
• समुद्र नुन - एक सानो।

mesim आटा

स्वादिष्ट र नाजुक केक को तयारी को लागि खाना पकाउने तेल Thaw गर्न, र त्यसपछि गहुँ पीठो तिनीहरूलाई सँगै जडान र ध्यानपूर्वक एक ठूलो टुकडा मा RUB आवश्यक छ। तिनीहरूलाई अर्को कुटपिट अन्डा र समुद्र नुन, बेकिंग सोडा वा पाक पाउडर थप्न र चिसो पानी खन्याउनु पर्छ।

सबै हात खाद्य पदार्थ मिश्रण, तपाईंले लोचदार र homogeneous आटा प्राप्त गर्नुपर्छ। यो 14 बराबर भागहरु र फ्रिज मा दूर 20 मिनेट विभाजित हुनुपर्छ।

को केक गठन र एक पैन तिनीहरूलाई तलना

केक "नेपोलियन" को लागि केक सुक्खा मा भुट्नु गर्न सिफारिस गरिएको छ डाली फलाम Skillet। तथापि, पहिले प्रत्येक बल गोल किनारा सिउनी पातलो मा रोल र ढाँचाको रूपमा उपयुक्त आकार ट्रे प्रयोग कटौती गर्नुपर्छ।

उत्पादन एक पारंपरिक प्लग प्रयोग काट्नु पर्छ आफ्नो सतह को एक कचौरा केही राख्दै अघि frying सुनिएको छैन, प्रशोधन गर्न।

भान्सा चुलो मा कुक केक रूपमा लामो तिनीहरू पूर्ण ड्राई छन् र हुनेछ गुलाबी रूपमा सिफारिस गरिएको छ। कि पछि तिनीहरूले एक थुप्रो र सुन्दर राख्नु पर्छ।

खैर, को लागि केक सजाय , हामी टुकडा उनको केक को कुना बाट आवश्यक छ। त्यसैले, तिनीहरूले भुट्नु पैन मा बिल्कुल नै र त्यसपछि मोर्टार प्रयोग चोट हुनुपर्छ।

तर उत्पादन

यस को लागि हामी कस्टर्ड आवश्यक:

• sifted पीठो - 40 G;
• कच्चा अन्डा - 4 पीसी;।
• ताजा दूध - बारे 750 G;
• चीनी - 250 ग्राम (स्वाद);
• स्वाद - वेनिला;
• राम्रो गुणस्तर को मक्खन - 150 ग्राम

तर गरिरहेको

सजिला मात्र अन्डा yolks मा आउछन् कस्टर्ड तयार। प्रोटिन लागि जाँदा, त्यसपछि तिनीहरूले हटाइएको र अन्य पाक लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यसरी, राम्ररी चिनी संग yolks Mash आवश्यकता, त्यसपछि तिनीहरूलाई न्यानो दूध र sifted पीठो थप्नुहोस्। सामाग्री मिश्रण, एक कम गर्मी र simmer मा केही मिनेट लागि राख्न गर्नुपर्छ। यो कि कन्टेनर सामग्रीहरू जोश छैन निश्चित गर्न सिफारिस गरिएको छ।

को क्रीम thickens एक पटक, यो गर्मी र सुन्दर बाट हटाउन आवश्यक छ। यो समयमा ध्यान दिएर खाना पकाउने तेल whisk गर्नुपर्छ। यो गर्न, एक मिक्सर वा ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्।

निष्कर्ष मा, ठंडा अन्डा ठूलो मा तपाईं घिउ थप्न र फेरि सबै सामाग्री whisk चाहनुहुन्छ अधिकतम गति। फलस्वरूप, तपाईं एक धेरै स्वादिष्ट र कोमल कस्टर्ड प्राप्त गर्नुपर्छ।

यस मिठाई गठन प्रक्रिया

कस्टर्ड impregnate र केक लागि मा ढेर गुना आवश्यक सुन्दर र नाजुक केक "नेपोलियन", पोलेको र cooled केक तहहरू बनाउने। शीर्ष मिठाई पनि भर्ने धब्बा गर्नुपर्छ र त्यसपछि पहिले तयार crumbs छिडकना गर्न। बाटो गरेर, Housewives केही कटा र पोलेको पागल संग मिश्रण गर्न रुचाउँदैनन्।

सबै माथि कदम पछि तपाईं एकदम उच्च नाजुक र स्वादिष्ट मिठाई चढ्नु छ। यसलाई फ्रिज केही घण्टा सहन सिफारिस गरिएको छ अतिथि सेवा अघि, थप नरम र रसदार बनाउने।

तालिका घर केक प्रस्तुत

एक पैन मा आफ्नै मिठाईहरू तयार र कस्टर्ड केक फ्रिज हटाइएको हुनुपर्छ र टुक्रा मा कटौती यो भिजेको। saucers तिनीहरूलाई वितरण, घर व्यवहार कफी वा एक कप चिया साथ परिवारका सदस्य पेश गर्नुपर्छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!