पनीर संग खमीर आटा को रोल: एक नुस्खा

हजुरआमा पागल, जाम वा पोस्ता संग पकाना सम्बन्धित एक मा मिठाई रोल, अरूलाई अद्भुत सम्झना , स्याउ strudel गर्दा तेस्रो कस्टर्ड वा हलुआ संग स्पन्जले केक को आँखा अघि देखिन्छ। Bakers मिठाईहरू धेरै संग आएका छन्। कुनै पनि देश मा, आफ्नो परम्परागत मिठाई केक वा muffins को व्यञ्जनहरु यकीन हुन। यस लेखमा कसरी घरेलु पनिर संग leavened आटा को एक आवारागर्दी ~ तयार गर्ने जानकारी प्रदान गर्दछ। फोटो को क्रमिक तयारी संग तल पाउन सकिन्छ।

तयार पहिलो चरण

केही चरणमा पकाएको घरेलु पनिर संग leavened आटा को रोल। प्रक्रिया आटा को तयारी सुरु। यो लागि हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

• पीठो को 0.5 किलोग्राम;
• 1 अन्डा;
• दूध 230 एमएल;
• चिनी 70 ग्राम;
• ड्राई खमीर 30 ग्राम;
• वेनिला चीनी को 1 प्याकेट;
• margarine 50 ग्राम;
• नुन को एक चुटकी।

उनको भोजन मा एक मध्यम कचौरा, proseem लिनुहोस्। पाक अझ नाजुक, नरम र वायुमय छ किनभने। साथै, स्क्रिनिङ अनावश्यक गांठ को छुटकारा प्राप्त गर्न मद्दत गर्छ। परीक्षण भोजन मात्र उच्च ग्रेड, ठीक पीस, र प्राथमिकताको सिद्ध ट्रेडमार्क लागि प्रयोग गरिन्छ।

एउटा सानो हत्येदार बरतन मा दूध खन्याउन र बस एक मिनेट, त्यसपछि छुट्टयाइएको लागि मध्यम गर्मी मा राखे। सामग्री एक कचौरा मा पोख्नुहोस् र तापमान जाँच गर्नुहोस्। त्यसपछि खमीर अप कर्ल गर्न सक्नुहुन्छ किनभने कुनै पनि मामला मा दूध, तातो हुनु हुँदैन, र आटा काम गर्ने छैन।

हामी टुक्रा मा कटौती र दूध यसलाई पठाउन पर्छ खमीर, बिस्तारै चमचा पूर्ण तिनीहरूलाई भंग हलचल।

बोर्ड काटन र हामी एक चक्कु प्रयोग सानो अंश कटौती गर्नेछ मा Margarine साझेदारी गर्नुहोस्। पनीर संग leavened आटा रोल गर्न सफल margarine कोठा तापमान गर्न न्यानो गर्न पन्छाएर गरिएका (यो पाक को तयारी मा एक महत्वपूर्ण अवस्था हो)।

र दूध एक कचौरा मा खमीर, चीनी, नुन, अन्डा थप्नुहोस्। त्यहाँ पनि margarine को पहिले नै गरम टुक्रा पठाउनुहोस्। सबै राम्ररी सम्म चिल्लो मार्गदर्शन whisk। त्यसपछि सानो अंश गांठ को गठन बच्न तुरुन्तै पीठो र आटा vzobem थप्नुहोस्। जनसंचार thickish हुँदा, उपकरण हटाउन र हामी यो बाक्लो छ र अब छडी सम्म, त्यसपछि सम्म हात द्वारा आटा मुछ्नु हुनेछ। त्यसपछि हामीलाई यो बल को आकार दिन र ऊतक तौलिया राख्नु हुनेछ गरौं। आटा संग एक कचौरा बारेमा 1 घंटा लागि न्यानो स्थान हटाउन।

भरने तयार

तयारीको पहिलो चरणको पूरा भएको छ। पनीर संग खमीर आटा देखि रोल तयार गर्न, तपाईं भराई तयार गर्न आवश्यक छ। , चीनी र अन्डा (संग घर केक राम्रो स्वाद हुनेछ) यसको तयारी आवश्यक घरेलु पनिर छ। इच्छित भने, भर्नको सुकेको फल, वेनिला, दालचिनी वा पागल मा थप गर्न सकिन्छ।

चीनी (स्वाद) एक काठको चम्चा संग पनीर पाउन्ड को 500-600 ग्राम। परिणामस्वरूप ठूलो 2 अन्डा थप्न additives, राम्रो मिश्रण।

मुछेको गरे क्रिम चिज संग एक रोल गठन

भान्सा तालिका pritrusim हल्कासित पीठो संग र यो तयार आटा राखे। खमीर किण्वन को फलस्वरूप गठन कार्बन डाइअक्साइड को हटाउनु आफ्नो हातमा केही समय मुछ्नु। एक रोलिंग पिन लिन र 1 सेमी बाक्लो मा एक केक मा आटा रोल बाहिर। एक चमचा को मद्दत संग उनको समाप्त भराई प्रकाशित।

त्यसपछि आटा रोल र्याप, तपाईं कुनै पनि किनारा सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। तुरुन्तै एक पाक पानामा राख्न, बिस्तारै ओवन पठाउन पहिलो, पहिले oiled बोट र 30-40 मिनेट न्यानो ठाउँमा छोड्न (यो सम्भव एक पाक कागज राख्नु छ)।

तपाईं खमीर आटा, 180 डिग्री को एक तापमान मा 45 55 मिनेट देखि सुखा छ जो चिज आवारागर्दी ~ नुस्खा संग प्रस्तावित गरिएको छ। तपाईं सुनको पाप्रो र अविस्मरणीय सुगन्ध देख्नुहुन्छ, तपाईं सुरक्षित ओवन आफ्नो पाक सिर्जना प्राप्त गर्न सक्छन्।

पनीर संग leavened आटा को रोल खुवाउने रूपमा

Ruddy ताजा सुखा पेस्ट्री स्लाइस मा कटौती। हामी तातो कफी, एक गिलास compote, जेली, दूध, वा दही एक कप यसलाई supplementing, तातो वा चिसो मा खमीर मुछेको curd संग रोल प्रदान गर्नुहोस्।

सानातिना ट्वीक्स

• केक सुखा छ भने, तपाईं सामान्य Toothpicks प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ पत्ता लगाउनुहोस्। यसमा आटा को गांठ बायाँ यदि तयार रोल।
• आटा को तयारी को लागि आवश्यक सबै सामाग्री, कोठा तापमान हुनुपर्छ।
• Margarine घिउ प्रतिस्थापन गर्न सक्छ।
• यो विकल्प पकाउने आटा मात्र छ रोल को लागि उपयुक्त, बिस्कुट, केक र विकर लागि तर पनि।