Vinaigrettes संग सलादहरू सबै राष्ट्रीय व्यञ्जनहरुमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। उनीहरूको लोकप्रियता वर्णन गरिएको छ, पहिलो, तयारीको पर्याप्त सादगी, र दोस्रो, अनुप्रयोगको विश्वव्यापीता द्वारा। आखिर, यस्तो बर्तन आफै भित्र र आफैं राम्रो छन्, र अन्य व्यंजनहरु को रूप मा - ठंडा र चिसो को रूप मा। तपाईं सलादहरू माछा, मासु, कुखुरा, पास्ता र अन्य उत्पादनमा दिन सक्नुहुन्छ। यस प्रकारको व्यञ्जन बिना अण्डाहरू, टमाटरहरू, बोक्राहरू पनि गर्दैनन्। तिनीहरूको व्यञ्जनको कारण त्यहाँ एकदम ठूलो रकम छ।
सलाद न्यानो हुन्छ
एजेन्डामा हामी नमकीन ककड़ी संग चिकन जिगर को सलाद छ। यो न्यानो रूप र चिसोमा दुवैमा सेवा गरिन्छ। त्यसोभए उनीहरूले पनि फरक पार्छन्। पहिलो नुस्खा यो हो। तपाईंलाई एक पाउन्ड जिगर, 1 ठूलो प्याज, लसुन को 3-4 लौंग, ताजा ग्रीस, सलाद को 2 गुच्छा, 3 खट्टा कर्करको बारेमा चाहिन्छ। 2 बल्गेरियाई काली, राम्रो रातो। साल्ट र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न। नमकीन ककड़ी संग यो चिकन लिभर सलाद एक विशेष भरने देखि भरिएको छ। यो सोया सस, सानो तरल शहद, तिलको बीउ को एक मुट्ठी को 2-3 चम्मच को आवश्यकता छ, जो खुट्टा सूरजमुखी के बीज या कद्दू बीउ संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। एक नमकीन ककड़ी संग चिकन जिगर को सलाद को तैयारी को रूप मा निम्नानुसार: चोटी प्याज र सुनको मक्खन सुनहरी सम्म। त्यस पछि, फ्राइक प्यानमा लिभर र कटा लिटर राख्नुहोस्। तयार नभएसम्म कुक गर्नुहोस्। लसुन स्काबर्ड वा पतला कटाई मार्फत पारित गरीयो र भुइँमा स्टोव बाट हटाउनु अघि थपिएको छ। नमस्कार, मरिच। ककटेलहरू क्यूब्स वा पतली सर्कलहरूमा काट्छन्। सलाद पत्तिको एक बन्डल संग, cuttings कटौती र, अर्को गुच्छा संग, र बल्गेरियाई काली मिर्च, पतली स्ट्रिप्स मा कटौती। सबै अवयवहरू एक कटोरीमा राख्नुहोस्, चटनीको साथ सिजन, अण्डा र काली मिर्च, बीउ संग छिटो, हलचल। प्लेटहरु को प्लेटहरु मा, पातहरु लाई फैलाउँछ, मा चिकन जिगर को सलाद एक नमकीन ककडी संग र तुरुन्त सेवा गर्छ, जबकि यो ठंडा छैन। पिच्छा र धेरै स्वादिष्ट!
"इंद्रधनुष" सलाद
अर्को व्यञ्जन, जसलाई हामीले तपाईंलाई प्रस्ताव गर्यौं, तपाइँका प्रियजनहरूलाई लापरवाही गर्न पहिले नै परम्परागत रूपमा चिसो खाएको छ। यो पनि नमकीन ककड़ी संग चिकन जिगर को सलाद हो। र गाजर, prunes, सेम र अन्य अवयव। खाना हल्का र पोषक, पोषण र आहार दुवै हो। यसको अवयव: यसको आफ्नै रस सेम (पर्याप्त र 200 ग्राम), ब्वाँसो र प्रिन्स, एक चिकन 300-350 ग्राम, चिकन जिगर, 2 गाजर, 3-4 नमकीन कर्कर, धेरै बल्गेरिया काली मिर्च - रातो र पहेंलोमा। भर्ना गर्न को लागि, तपाईंलाई एक चम्मच ताजा नींबू को रस, जमीन मिर्च, नमक, कटा ग्रीन्स को आवश्यकता हुनेछ। गाजरहरू जम्मा गर्नुहोस्, पकाएर लिई पाना लिनुहोस्। सब्ग्रोडक्ट र सब्जियां क्यूब्स मा राख्छ। प्रिन्स अग्रिम अघि बढ्नुहुन्छ, त्यसपछि सूखी र स्लाइसमा काट्नुहोस्। पागलपन। सेमन्डरमा सेम राख्नुहोस्। सबै सामग्री, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। जैतून को तेल संग नींबू रस डालो र सीजन डालो। राम्रो तरिकाले हलचल, मसालेदार ककडी र एक सलाद कटोरा मा सेम संग चिकन जिगर को सलाद राख्नुहोस, जडी बूटी संग र व्यतीतता संग गार्निश!
हेपेट-मशरूमको सलाद
हाम्रो पाक यात्रालाई निरन्तरता दिँदै हामी अर्को अत्यन्त आकर्षक भान्सामा बसिरहेका छौं। यो पिकर ककडी र मशरूम संग चिकन लिवर सलाद हो। र न केवल। तर क्रममा। 1 प्याजको क्यूब्समा काट्नुहोस् र सब्जीको तेलमा बचत गर्नुहोस्। टुक्राहरू भित्र जिगर काट्नुहोस् र यसलाई थप्नुहोस् र तयार नहुनुहोस्। खट्टे क्रीमको अन्त 150 ग्राममा रमाउनुहोस् र अझै आगोलाई एक सानो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, ताकि चटनी मोटाई। नमक थप्नुहोस्। अलग-अलग 100 ग्राम चावल र 200 ग्राम मशरूम। 2 ककुलहरू क्यूब्समा काट्नुहोस्। विदेशी भोजन को प्रशंसक यस सलाद र अनानास को टुकडे मा राखने को सल्लाह दिइन्छ - तब पकवान एक धेरै विशेष, धेरै सुखद स्वाद लेन्छ। सबै घटक, संयोजन, चटनी संग सिजन, जसमा जिगर गुनगुनाएको थियो। यदि यो पर्याप्त छैन भने, थोडा मेयोनेज थप गर्नुहोस्। काली मिर्च एक व्यंजनमा राख्नुहोस् र आफ्नो आफन्तलाई तालिकामा कल गर्नुहोस्।
जिगर र अन्डाको साथ सलाद
अन्तिम एक, तपाईंको ध्यान दिइयो, स्वाद संवेदनको लागि यस्तो अविस्मरणीय सलाद हुनेछ। यसमा पनीर वा नमकीन मशरूमहरु - लगभग 150 ग्राम, 2 खट्टा कर्कर, हार्ड पनीर को 50 ग्राम, 2 उबले आलु, हरियो प्याजको गुच्छा, स्टिड लिभर 300 ग्राम, 2 उबलाएको अण्डा। सबै सामग्री टुक्राहरू, नमकमा काट्नुहोस्। मेयोनेजसँग सिजन र ताजा जडी बूटीहरूसँग छिटो। सलाद कटोरा मा खाना राख्नुहोस, अजवाली को टुकडे संग खाना र टमाटर को आधे को सजाओ, यसलाई आकर्षित र यसलाई खुशी संग खाओ!