ओवन मा ग्रिल मा चिकन (एक थुक्नु मा) कसरी खाना पकाउनु

ग्रील्ड चिकन संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जन छ। यसलाई विशेष खोखे र पसलहरुमा लगभग हरेक सहरमा खरिद गर्न सकिन्छ। यस मामला मा, उपभोक्ताहरु त्यस्तो उत्पादनहरु को विश्वसनीयता अक्सर घटिया उत्पादनहरु को खरीद मा प्रयोग गरिन्छ रूपमा, सानो छ। प्रश्न किन स्वतन्त्र कसरी को खडा छ एक तयार ओवन मा ग्रील्ड चिकन।

उपकरण

सबै को पहिलो, यो उल्लेख गर्नुपर्छ यो पकवान को तयारी को लागि सामान्यतः प्रयोग विशेष उपकरण छ। यो चरा तला गर्नुपर्ने मा एक विशेष skewers, अस्तित्व presupposes। पारंपरिक ग्याँस दायरामा, उपकरण अफलाइन छ भन्नुभयो। तर, पसलहरुमा, तपाईं मोडेल भनेर एक थुक्नु मा ओवन मा, ग्रिल मा चिकन जस्तै पकवान पकाउन गर्न अनुमति, तिनीहरूले skewer खोल्दै लागि मात्र होइन एक संयन्त्र, तर पनि बिजुली तत्व को माध्यम द्वारा विशिष्ट गर्मी छ किनभने पाउन सक्नुहुन्छ।

यस्तो उपकरण उपलब्ध छैन भने, र तपाईं साँच्चै चाहनुहुन्छ एक पकवान पकाउन, तपाईं मासु राख्नु जो एक विशेष जंगला प्रयोग र यो पैन अन्तर्गत राख्न बोसो जम्मा गर्न सक्नुहुन्छ। स्वाभाविक, एक skewer मा ग्रील्ड को चिकन मार्फत राम्रो सुखा प्राप्त हुनेछ, तर यो विधि केही भन्दा खत्तम, सिद्धान्त मा छ छैन।

सामाग्री

तयार तपाईं आवश्यक:

• सारा चिकन - 1 पीसी;।
• मरिच;
• नुन;
• करी;
• मेयोनेज।

तयारी र marinating

पहिले तपाईं पंख को रहलपहल हटाउन ध्यान खुला आगो मा बर्ड ह्यान्डल गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि धोए र कागज तौलिये सुकेको लास। ओवन (एक थुक्नु मा) मा ग्रिल मा चिकन गर्न रसदार र मूल स्वाद फरक, यो ठीक खटाई मा हालन गर्न आवश्यक छ बाहिर गरियो।

यो गर्न, चरा नुन संग राम्ररी rubbed, र त्यसपछि 0.5 घण्टा बाँकी। तर, केही Cooks मसला पतन हुनेछ जसमा लास र punctures, मा धेरै कटौती गर्न रुचाउँछु। अर्को, मरिच संग मासु RUB पनि 30 मिनेट को लागि बायाँ।

तरकारी र राम्रो संग मिश्रित मेयोनेज को समाप्ति मा तिनीहरूलाई चरा lubricated। तिनीहरूले मात्र बाहिर तर भित्र यसलाई के। यो एक थुक्नु मा ओवन मा ग्रिल मा चिकन माथि यो marinade रसदार, flavorful हो, र राम्रो तरिकाले propechetsya प्राप्त छ।

पाक

तरकारी संग मेयोनेज दल्नु पछि आधा-घण्टा पारित गर्नुपर्छ। त्यसपछि चरा एक थुक्नु धारण र ओवन मा सेट गरिएको छ। यो उपकरण उपलब्ध छैन भने, त्यसपछि ग्रिल प्रयोग गर्नुहोस्। यो कोठामा मा तापमान 180 डिग्री बराबर हुनुपर्छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ।

ग्रील्ड चिकन गर्न ड्राई प्राप्त गर्दैन (एक ओवन, एक थुक्नु मा), यो आवश्यक समय समयमा जो तल पैन मा accumulates बोसो सिंचाइ गर्नु छ। तपाईं एक जाली प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि केही बिन्दुमा तपाईं चरा पल्टाउन सक्नुहुन्छ। पकवान को औसत पकाउने समय चालीस मिनेट बारेमा छ, तर आगोको भट्टी को उद्घाटन मा क्षेत्रहरु tendons मा तत्परता लास भेदी द्वारा जाँच गर्न सकिँदैन। छेद यो मामला मा रगत ooze हुनेछ भने, चरा समाप्त गर्न मानिन्छ, तर ठूलो निश्चितताका लागि बस बन्द आगो, "आय" को लास छोडेर कारण डायल गर्मी बारी। यसलाई अन्यथा यो सुक्खा बन्न सक्छ, ओवन मा चिकन ज्यादा छैन सिफारिस गरिएको छ।