कसरी अन्डा अड्डा खाना पकाउनु? पकाउने व्यञ्जनहरु

रातो वा कालो कावीयार कसरी प्रयोग गर्ने, सबैलाई थाह छ। यस विनम्रता सडक। तर विभिन्न अलवण माछा को अन्डा हामीलाई केही तिनीहरू भन्न रूपमा, लोड गर्न पाउँछ। म यसलाई के गर्नुपर्छ? फाल्नु वा बिरालो दिन टाढा? हतार छैन! यस लेखमा हामी अन्डा अड्डा के तयार गर्न सकिन्छ भनेर व्याख्या हुनेछ। र, को पाठ्यक्रम, व्यञ्जनहरु साझेदारी गर्न। यसको कच्चा फारममा, यो उत्पादन, कावीयार sturgeon र सामन पनि स्वादिष्ट को विनम्रता गर्न विपरीत छ। कारण यसको astringency गर्न पनि भोक बिरालोहरु खान हिचकिचाउने। तसर्थ, अड्डा भनेर roe विषालु एक धारणा छ। तर यो एक मिथक छ। तपाईं यसलाई स्वादिष्ट व्यञ्जन विभिन्न बनाउन सम्भव छ किनभने, एक विशेष तरिकामा अन्डा पकाउन भने। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण विधि - salting। तल हामी उहाँको बारेमा भन्नेछु। तर तपाईं धूम्रपान गर्न सक्नुहुन्छ, जोश roe अड्डा तलना salting साथै उनको patties, ह्यास खैरो, प्यानकेकहरू को बनाउन। हाम्रो लेख पढेपछि तपाईं उपयुक्त नुस्खा चयन गर्न सक्षम हुनेछ।

Salting। सजिलो तरिका

को पसलहरूमा सेतो अन्डा भरिएको जार पाउन सकिन्छ। यो Pike, आक्षेप, माछा, अड्डा छ। निस्सन्देह, यो त रातो वा कालो कावीयार रूपमा सुरुचिपूर्ण होइन। तर उपयोगी गुण यी व्यञ्जनहरु गर्न अलिकति कमसल। प्रोटिन, ओमेगा 3, फस्फोरस, पोटासियम, फोलिक एसिड, भिटामिन - यी सबै पदार्थ अड्डा spawn समावेश गर्दछ। घरमा उत्पादन कसरी खाना पकाउनु? यहाँ एक सरल नुस्खा छ। पहिले यसको कोटिंग फिलिम देखि अन्डा जारी गर्न र राम्ररी पानी चलिरहेको संग rinsed आवश्यक छ। त्यसपछि एक कचौरा राख्नु र स्वाद नुन थप्नुहोस्। आन्दोलनहरु whisking हलचल। हल्का फोम को सतह देखा पर्न। एक्लै दस मिनेट लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि कुनै पनि वनस्पति तेल को दुई वा तीन चमचा volem। एक काँटा फेरि Vzobem। सुक्खा सफा र ग्लास जार स्थानान्तरण गर्न सकिन्छ। यो अन्डा आधा सेन्टिमिटरले समेट्छ भनेर वनस्पति तेल संग भर्नुहोस्। कुनै थप मिश्रण। कस को जार र refrigerate बन्द गर्नुहोस्। पाँच दिन पछि, आफ्नो विनम्रता तयार छ।

अन्डा घरमा अड्डा खाना पकाउनु salting, वा कसरी अर्को तरिका

यो विधि उद्योग विरासत। पहिलो, हामी marinade गर्नेछ। एक पैन vsyplem लीटर पानी मा पोख्नुहोस् र नुन को दुई चमचा। हामी आगो राखे। पानी न्यानो हुँदा, खाडी पात, दुई, दस र चार कालो मटर allspice, भूमि धनिया को चिम्टी थप्नुहोस्। हामी एक फोडा गर्न marinade ल्याउन र बीस मिनेट को लागि जोश हुनेछ। यो समयमा, अण्डा नै अड्डा देखि बाहिर धुन। यो फिल्म देखि लिबरेट। एक हत्येदार बरतन मा राखे। तातो (तर उम्लिरहेको छैन) marinade संग भर्नुहोस्। गरेको यो आधा एक घण्टा बनाउँने दिन गरौं। कि पछि, यो ठाँउ cheesecloth एक colander कवर र अन्डा फेंक। को marinade हामी निकाल्न, साथै, peppercorns, Laurel छोड्छ, नाली। एक धातु कचौरा मा अन्डा सिफ्ट र यो एक पानी स्नान राख्नु (अर्थात्, एक ठूलो हत्येदार बरतन मा उम्लिरहेको पानी हालिदिए)। नियमित जगाएर बीस मिनेट को लागि progreem। समाप्त अन्डा सेतो र crumbly हुनुपर्छ। राजदूत यसलाई रूपमा आवश्यक र एक सानो वनस्पति तेल थप्न।

यो उत्पादन के नाश्ता गर्न सकिन्छ? केही विचार

त्यसैले, हाम्रो निपटान त्यहाँ roe अड्डा नुनीन छ। यो उत्पादन को एक खाजा कसरी खाना पकाउनु? नूनिलो Okunevaya कावीयार र राई रोटी सही संयोजन छ। तपाईं कावीयार संग तेल र शीर्ष यसलाई धब्बा गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै स्वादिष्ट खाजा जस्तै। Decoction उसिनेर अन्डा। सफा, lengthwise आधा कटौती। एक कचौरा मा yolks बाहिर तान्नुहोस्। नूनिलो कावीयार तिनीहरूलाई हलचल। को recess प्रोटीन फिर्ता राखे। शीर्ष मा मेयोनेज को एक सानो बिट राखे। खाजा तयार छ। यो केवल 60 क्यालोरी समावेश गर्छ, त्यसैले यो एक उत्कृष्ट आहार खाजा छ। यो पनि कावीयार घिउ तयार गर्न सकिन्छ। बस दुई सामाग्री, लवणता को इच्छित डिग्री प्राप्त मिश्रण। त्यसैले तेल राम्रो पटाखे lubricated।

Ikryannik

यो उमेर-पुराना रूसी पकवान छ। र तपाईं अन्डा अड्डा कसरी खाना पकाउनु सोच गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाईंले यो प्राचीन नुस्खा सम्झना गर्न आवश्यक छ। धोए yastiks (एक पाउन्ड), एक अन्न निकाल्ने, नुन, र एक आधा घण्टा एक फ्रिज तिनीहरूलाई पठाउन। न्यूनतम गति मा अन्डा हरायो। दुई अन्डा मरिच थप्न। फेरि Whisk। बिस्तारै आटा र सूजी तीन चमचा खन्याउन। प्यानकेकहरू, आटा रूपमा तरल, हलचल। वनस्पति तेल संग एक कराइ मा Bake। तालिका खट्टा क्रीम संग सेवा गर्छन्।

भुटेको अन्डा

विशिष्ट उत्पादन astringency पूर्ण गर्मी उपचार मा गायब। त्यसैले, तपाईं अन्डा अड्डा पकाउन कसरी, तर नुन यो चाहँदैनन् बारेमा सोच छ भने (एक विनम्रता पाँच दिन प्रतीक्षा गर्न रूपमा), यो तलना। यस मामला मा, तपाईं yastiks देखि बीउ खींच को troublesome प्रक्रिया को राहत हुनेछ। बस एक राम्रो धुने बैग, जो अन्डा समावेश गर्दछ। को platter पीठो, नुन र मरिच को कुटपिट तयार। ठीक यो मिश्रण yastiks मा रोल। पग्लियो घिउ प्रशस्त साथ पैन गर्मी। प्रत्येक पक्षमा दुई मिनेट लागि तलना। एक दर्जन वा एक दर्जन चेरी टमाटर slops र आधा कटौती। पैन गर्न थप गर्नुहोस्। टमाटर रस दिनु पनि दुई मिनेट संग भुट्नु। न्यानो कचौरा मा अन्डा र टमाटर बाहिर राख्नु। पैन ड्राई सेतो रक्सी को एक सानो आधा भन्दा कम एक गिलास खन्याउन। उम्लिरहेको गर्न समाप्त र एक सानो लागि जोश (एक मिनेट लागि)। Polem यो पकवान चटनी छ।

बर्गर

तपाईं कसरी दोस्रो लागि अन्डा अड्डा पकाउन सोच छ भने, तपाईं निम्न नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। स्वादिष्ट बर्गर स्वाद माछा जस्तै हुनेछ। अण्डा धोए र yastiks छूट दिइएका छन्। केही नुन यो मरिच, कटा हरियो प्याज र डिल संग छिडकना थप्नुहोस्। गर्मी उपचार गर्दा roe बाक्लो र सुक्खा हुन्छ। तसर्थ, हामी sauerkraut 50 ग्राम को भराई मा परिचय हुनेछ। तर हामी प्याज र लसुन तीन दाँत संग सूक्ष्मता सँगै यो ह्विप अगाडि (कावीयार को 400-450 ग्राम मा)। Mince छैन टाढा एक कराइ मा, हामी एक वा दुई अन्डा र गहुँ चोकर र केही पीठो एक spoonful यसलाई प्रवेश गर्नेछ। राम्रो तरिकाले सबै whisking गति हलचल। भराई बाक्लो क्रीम को एक स्थिरता प्राप्त गर्नुपर्छ। पीठो र नुनीन पटाखे मा breaded को cutlets, रोल। एक वनस्पति तेल मा विभिन्न दल संग तलना।

आहार cutlets

एक स्वादिष्ट अड्डा spawn तयार पार्न अघिल्लो नुस्खा जारी गर्नुपर्छ। यसमा पकाएको पकवान पनि एकदम खाद्य छ। तर आहार लागि, त्यहाँ खाना पकाउने अर्को तरिका हो अन्डा देखि मासुको चोक्टा। मात्र सुनको खैरो सम्म रोस्ट उत्पादन। एक पाक पकवान मा मासुको चोक्टा प्रकाशित। तिनीहरूलाई प्रत्येक अन्य नजिक राख्न उचित छ। खट्टा क्रीम पचास ग्राम दूध भंग। तरल सस meatballs यसलाई भर्नुहोस्। हामी पन्ध्र मिनेट लागि ओवन मा राखे। तोकिएको पकाउने समय को अन्त अघि पाँच मिनेट grated पनीर संग पकवान छिडकना।

कसरी अन्डा अड्डा खाना पकाउनु? धेरै सरल। ikryannitsu बनाउन!

माछा अक्सर प्रयोग गरिन्छ रूसी भोजन मा। र यो देखि अन्डा, हाम्रा पुर्खाहरूले विभिन्न तरिकामा तयार पारे। उदाहरणका लागि, एक स्वादिष्ट हलुआ यहाँ उनको गरे। कावीयार रातो र फिलिमहरु देखि खाली छ। बास को मामला मा यो एक धेरै एक पाइक संग भन्दा सजिलो बनाउँछ। अन्डा बस yastiks बिभाजनमा संग बन्द बेकारी गर्न सकिन्छ। मिश्रक कचौरा मा उत्पादन सिफ्ट। अण्डा ड्राइव प्रयास - अन्डा दुई वा तीन टुक्रा संख्या आधारमा। दूध पोख्नुहोस्। यसको अनुपात पनि मुख्य घटक को मात्रा भर पर्छन्। एक अन्डा मा चमचा दूध जानु पर्छ। स्वाद को राजदूत। तपाईं आफ्नो मनपर्ने मसला थप्न सक्नुहुन्छ। गरेको whisking सुरु गरौँ। आगो रोक फारम smazhem मक्खन। Volem मिश्रण। पहिले ikryannitsu रूसी भट्टीमा मा तयार पारे। तर अब हामी यो ओवन र पनि एक माइक्रोवेव मा बनाउन सक्छ। तपाईं माइक्रोवेव प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, अधिकतम शक्ति मा एकाइ राख्न र घडी - 5-7 मिनेट। प्रक्रिया बीचमा ओवन ढोका खोल्न र फारम सामग्रीहरू मिश्रण गर्न। browned पाप्रो संग स्वादिष्ट casserole प्राप्त गर्नुहोस्।

अब तपाईं अन्डा अड्डा कसरी पकाउन थाहा छ। यो उत्पादन पनि ओवन प्यानकेकहरू र crepes हुन सक्छ।