माछा कम बोसो प्रजातिहरू कुनै पनि आहार लागि उपयुक्त हो

माछा प्रयोग आहार मा मासु भन्दा प्रोटिन पचाउन सजिलो छ, अकाट्य छ, यो धेरै आवश्यक पोषक र भिटामिन समावेश गर्दछ। माछा पाइने polyunsaturated ओमेगा-6 र ओमेगा 3 हृदय को स्वास्थ्य को लागि महत्वपूर्ण छ। प्रयोगको हृदय आक्रमण र arrhythmia, रक्त नली मा एक लाभदायक प्रभाव जोखिम कम र शरीर मा चयापचय प्रक्रियाहरू सुधार गर्छ। अर्को महत्त्वपूर्ण कुरा यी एसिड कोलेस्ट्रल भंग गर्न सक्ने छ। मान्छे, जो माछा मेनुमा - मुख्य उत्पादन, यो धेरै कम हृदय रोग र अतिरिक्त वजन को समस्या देखि ग्रस्त संभावना छ। साथै, यी एसिड निराशा र क्रोनिक थकान लड्न मदत।

माछा मानसिक गतिविधि र हड्डी स्वास्थ्य (विशेष गरी बढ्दै जीव) को लागि महत्वपूर्ण छ फस्फोरस, मा धनी छ। समुद्री माछा विशेष धनी छ आयोडिन, थायरयड ग्रंथि को सामान्य कामकाज लागि आवश्यक छ। सेलेनियम, एक ट्रेस खनिज पनि माछा पाइन्छ स्वस्थ प्रजनन प्रणालीको लागि अत्यावश्यक छ। यसलाई त्यहाँ छ, र बी भिटामिन को स्नायु प्रणाली, छाला र कपाल को स्वास्थ्य को लागि जिम्मेवार छन्, र स्वास्थ्य र मांसपेशी विकास को लागि प्रोटीन। धेरै माछा प्रजाति (कड, pollack, कांटेदार dogfish, आदि) को कलेजो, (माछा को विशेष गरी कम बोसो प्रजातिहरू) भिटामिन ए माछा को एक गोदाम सामान्यतया पाचन समस्या उत्पन्न गर्दैन। त्यसको विपरीत, यो यस्तो पाचन अंगहरु को रोगहरु, मधुमेह, गाउट, rheumatism, मोटोपना रूपमा विभिन्न रोगहरु लागि आहार को एक भाग हो ... सामान्य मा, यो उत्पादन वस्तुतः विश्वव्यापी छ।

वैज्ञानिकहरु उपयोगी सबै प्रकार र माछा को किसिमहरु भन्छन्। अझै पनि, विशेष ध्यान कम बोसो माछा भुक्तान गर्नुपर्छ, यो आहार र बच्चा खाना को लागि सबै भन्दा उपयुक्त छ, र, वजन लागि आहार मा समावेश गरिएको छ उदाहरण, "जापानी आहार" र धेरै अरूको लागि ... माछा कम बोसो (35% बोसो), बोल्ड (विभाजित छ 5-8% बोसो) र बोसो (8-10% बोसो)। सबै कुनै पनि माछा batten spawning अघि, मौसम मा धेरै निर्भर छ रूपमा सामान्य, कम बोसो माछा मा सधैं छन्। उदाहरणका लागि, माछा mullet (सुल्तान), काला सागर को तट बन्द पक्रेको छ कि एक, गिरावट मा बोसो मानिन्छ, र गर्मी मा - कम बोसो।

लीन समुद्र माछा: कड, flatfish (एकमात्र), भगवा कड, हेक, नीलो whiting, pollack, grenadier, saithe, बरफ हेक, काला सागर whiting, mullet, mullet ... न्यून-बोसो प्रजातिहरू माछा नदी को: Pike, अड्डा ... जानुहोस् बोल्ड प्रजातिहरू समुद्र हो: रातो माछा (chum सामन, सामन, सामन), sturgeon सार्डिन माछा टुना बाहेक; नदी: Pike, आक्षेप, ट्राउट ...

माछा कम बोसो प्रजातिहरू भोक वा धेरै आफूलाई सीमित बिना वजन गर्न, किनभने कड, उदाहरणका लागि, केवल 4% बोसो मदत गर्नेछ। तपाईं माछा संग एक आहार चयन भने, त्यसपछि तपाईं निश्चित beriberi अन्य आहार केही पछि जस्तै हुनेछ। तर यो द्वारा पनि उत्साहित छैनन् गर्नेहरूलाई के माछा प्रेम गर्नेहरूलाई, तर लागि हो? खैर, यो एक मजाक जस्तै हो "तपाईं बस यसलाई कसरी खाना पकाउनु थाहा छैन त्यसैले," हो, यो बाहिर जान्छ किनभने "यति घृणित, यो aspic आफ्नो माछा छ।" यसैबीच, माछा जापानी अक्सर कुक र धेरै बस, आफ्नो खाना (सुशी, रोल र यसको अगाडी।) सबै दुनिया भर लोकप्रियता प्राप्त छ। र के रूसी भोजन को गर्व बारेमा - माछा पाइ।

माछा कठिन र खाना पकाउनु troublesome छ लाग्छ? आज ताजा-स्थिर fillets किन्न सजिलो छ र तपाईं कुनै पनि मात्रा को यो स्पष्ट छैन, न त अंतडी निकालन। सीधा रोटी पकाने को तवा वा पैन मा हुन सक्छ।

तपाईं लाग्छ माछा मा हड्डी को धेरै कि? flounder को पट्टिका, अड्डा, कड सानो हड्डी समावेश गर्दछ। साथै, तपाईंले यो एक मासु Grinder मार्फत घुमाउन सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि कीमा बनाएको मासु patties वा केक बनाउन। अझै पनि यो टाउको र पुच्छर, तनाव को सूप खाना पकाउनु टाउको, कान छोड्न र पद व्याख्या boneless fillets राख्न सम्भव छ।

यो उत्पादन बलियो peculiar गन्ध छ भन्ने लाग्छ? walleye, grenadier, बरफ हेक जस्ता दुबला माछा धेरै कमजोर गंध छ। अन्य प्रजाति, यो पानी वा दूध मा soaking द्वारा कम गर्न सकिन्छ।

तपाईं माछा भुट्नु मात्र, र यो धेरै उपयोगी छैन हुन मानिन्छ गर्न सक्ने लाग्छ? यसलाई विभिन्न व्यञ्जन पकाएको सकिन्छ देखि, यो, simmer सक्नुहुन्छ जोश, सेंकना, यो एक Souffle बनाउन, सूप, तरकारी को एक garnish संग फरक सस ... स्टीम माछा यसलाई थप्न - बस एक आदर्श स्वास्थ्य खाना।