कसरी कराइ मा घर मा एक पिज्जा खाना पकाउनु

पिज्जा - यो पकवान दुनिया जित्न छ। चारैतिर खाएको छ। पिज्जा लागि Toppings सबैभन्दा परिष्कृत स्वाद सन्तुष्ट astonishingly वैविध्यपूर्ण। त्यहाँ, मिठाई मसालेदार, नूनिलो, दिलकश, समुद्री भोजन, संरक्षित, छोराछोरी, आहार र यो यति धेरै फरक प्रकार को एक किसिम संग छन्। छैन केवल इटालियनहरू यो unpretentious व्यञ्जन प्रशंसक छन्। विश्वव्यापी पिज्जा को तयारी मा विशेषज्ञता थप र खुला संस्थाहरू।

एक पिज्जा कसरी पकाउन घर हरेक महिला थाह मा। आटा रोटी पकाना लागि एक पारंपरिक आटा छ।

700 ग्राम, पीठो: यो निम्न सामाग्री आवश्यक तयारी गर्न बाफ चिया नै, लगभग 20 ताजा खमीर र न्यानो पानी आधा लिटर को ग्राम चिकनाना गर्न नुन चम्मच, वनस्पति तेल र यसको बिट को जोडी चमचा। प्रशिक्षण मा आधा एक घण्टा छोडेर एक घण्टा आटा वृद्धि नगरेसम्म प्रतीक्षा मा खर्च गरिनेछ।

त्यसैले, कसरी एक पिज्जा खाना पकाउनु घरमा? तपाईं एक गरम कन्टेनर मा नुन संग आटा sifting सुरु गर्नुपर्छ। खमीर न्यानो पानी (150 एमएल) संग पीसने पर्छ, र तिनीहरूलाई 10 न्यानो ठाउँमा राख्नु - 15 मिनेट। त्यसपछि पीठो मा समाप्त उमालेर बनाउनु थप्न र बाँकी पानी संग राम्ररी मिश्रण। दस मिनेट को लागि आटा मुछ्नु, यो लोचदार हुन बनाउन आवश्यक छ। तेल को दुई चमचा थप्नुहोस्। यसलाई समान आटा मा अवशोषित हुन्छ भनेर मुछ्नु। पछि, आटा देखि एक बल बनाउन र यसलाई एक greased कन्टेनर राख्न, फिल्म (खाना) कस। केही न्यानो ठाउँ राख्न क्षमता। एक घण्टा प्रतीक्षा र आटा दुई पटक वृद्धि गर्दा, त्यसपछि थप पकाउने गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

अर्को चरण केक को उत्पादन हुन्छ। आटा मुछ्नु र सतह मा यसलाई रोल। यो पैनकेक घिउ वा तेल पैन संग पहिले नै पूर्व-greased मा राखे। एउटा महत्त्वपूर्ण विवरण - Bumpers। को भराई केक को बाहिर फैलाउन छैन भनेर यो आवश्यक छ। Bumpers बारेमा सेन्टिमिटरले सबै मा केक को किनारा वरिपरि बाङ्गो छन्। घिउ, टमाटर सस संग फैलाउन र भर्नको राखे।

20 मिनेट - 15 को लागि 220 आवश्यकता डिग्री मा एक ओवन मा कुक पिज्जा। तपाईं तल तत्परता जाँच गर्न सक्नुहुन्छ - एक बेल्चा केक उठाउनुहोस् र आटा तयार छ कसरी हेर्नुहोस्।

कसरी खाना पकाउनु घरमा पिज्जा चाँडै र मूल? सामान्य पैन - त्यहाँ एक समाधान छ। पिज्जा खस्ता मोहक र केही मिनेट तयार प्राप्त।

द्रुत पिज्जा लागि नुस्खा एक पैन मा

- एक चम्मच, घिउ घन, chilled - 40 ग्राम, दूध को जोडी चमचा र एक अन्डा परीक्षण गर्न पीठो को 175 ग्राम, नुन को आधा चम्मच, बेकिंग पाउडर: लागि चार मान्छे आवश्यक हुनेछ।

नुन र पाक पाउडर संग पीठो चाल्नु र ध्यानपूर्वक घिउ संग RUB। बिस्तारै आटा मुछ्नु जगाएर, को कुटपिट अन्डा र दूध थप्नुहोस्। एक बल गठन र बाहिर रोल गर्न एक काटन बोर्ड एक पैनकेक (23 को अनुमानित आकार - 25 सेन्टिमिटर) मा। तेल greased पैन Frying र यो परिणामस्वरूप केक मा राखे। ध्यान दिएर किनाराको, Bumpers बनाउन align। उच्च गर्मी मा हलचल तलना क्षण सम्म पाँच सात मिनेट आवश्यक आटा हल्कासित browned गर्दा र पाप्रो हुनेछ। कि पछि, ओवन मा ग्रिल गर्मी। एक पिज्जा शुरू र दस मिनेट लागि ग्रिल मा राखे।

कसरी ग्रिल को अभाव मा घर मा एक पिज्जा खाना पकाउनु? सबै एउटै पैन प्रयोग गर्नुहोस्। तल देखि आटा तलना, बारी र भरने राखे। जब भुट्नु कम पत्र केक, भर्नको पनि पहिले नै तयार चरण हुन। यसलाई त एक सानो (दुई वा तीन मिनेट) को आड, पैन मा धेरै स्वादिष्ट पिज्जा गर्दछ। यसले विशेष स्वाद र कोमल दिनेछु।

हरेक महिला सधैं अद्वितीय fillings, वा यसको भिन्न को पनि धेरै संग यसको मूल पिज्जा, सारा परिवार द्वारा प्रेम गरिने साथ आउन सक्नुहुन्छ।