कसरी तहखाने मा बन्दागोभी भण्डारण गर्न? बन्दागोभी को भण्डारण रहस्य

बन्दागोभी राम्रो राखिएको छ गर्न, यो जाडो ग्रेड चयन गर्न आवश्यक छ। पूर्ण शरद ऋतु को बीचमा बन्द च्यातेर थिए ती cabbages अनुकूल। उनीहरू त्यहाँ धेरै आसन्न हरियो पानाहरू ताकि कटौती गर्न आवश्यक छ। यो यांत्रिक क्षति र pathogenic माइक्रो-जीव को विकास देखि बन्दागोभी रक्षा गर्न अनुमति दिन्छ। उत्पादन विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउने लागि प्रयोग गरिन्छ, त्यसैले हरेक महिला जान्नुपर्छ कसरी बन्दागोभी भण्डारण गर्न को तहखाने, र घरमा।

कसरी फसल गर्न?

बन्दागोभी राम्रो लामो समय को लागि राखिएको छ गर्न, तपाईं सही बेड बाट सङ्कलन गर्न आवश्यक छ। Cabbages पहिलो चिसो को शुरू भएको समयमा चोर्नु गर्न आवश्यक छ। एक तरिका यस्तो मा कठोर उत्पादन पनि tastier र स्वस्थ हुनेछ।

धेरै माली अप जमीन scraping, जरा संग बन्दागोभी digging सिफारिस गर्छौँ। भण्डारण मा उपज पठाउनु अघि, तपाईं ध्यान दिएर यो माध्यम जान आवश्यक छ। क्षतिग्रस्त र तुरुन्तै खाना पकाउन वा किण्व | | खमीर छैन, Rot सुरु जुन बन्दागोभी सबै टाउको,।

दिन को समयमा सबै राम्रो बन्दागोभी सुख्खा हुनुपर्छ र फेरि ध्यान दिएर निरीक्षण। अन्तिम चरण - बालाको काटन।

को तहखाने मा भण्डारण

उत्पादन यसको स्वाद गुमाउनु छैन, यसलाई भण्डारण लागि सही ठाउँ चयन गर्न आवश्यक छ। यो एक तहखाने, भण्डारण कक्ष, बालकनी वा बरामदा हुन सक्छ। कसरी यो गुमाए छैन त्यसैले कि, तहखाने मा बन्दागोभी भण्डारण गर्न सोच, यो मुख्य नियमहरू सम्झन गर्न आवश्यक छ। सबै को पहिलो, कोठा राम्रो ventilated हुनुपर्छ। cabbages गर्न लामो थिए र मूल उपस्थिति गुमाउनु थिएन, चिस्यान र कम तापमान अध्ययनहरू को उच्च स्तर कायम गर्न आवश्यकता को छिंडीमा मा।

पलीथीन मा भण्डारण

यसलाई कसरी बन्दागोभी भण्डारण गर्न बुझ्न सजिलो छ खाना फिलिम को गर्मी अघि। यो विधि एकदम सरल छ, त्यसैले यो अक्सर प्रयोग गरिन्छ। टाउको पूर्ण एक झोला राख्नु पर्छ, र खुट्टा को मेरुदण्ड संग बन्दागोभी माथि हुनुपर्छ। यो प्याकेजिङ्ग क्षय प्रक्रिया सुरु गर्न कुनै क्षति र तंग, छ कि जाँच गर्न आवश्यक छ।

सबै हावा भ्याकुम क्लिनर संग पम्प्ड गर्न। प्याकेज पूरै बन्दागोभी पालन गर्नुपर्छ। को प्याकेजिङ्ग साँच्चै छाप छ भने, नकारात्मक बाह्य प्रभाव उत्पादन हानी छैन। आवश्यक, यो परिवर्तन गर्न सकिन्छ।

बालुवा बक्से

यो विधि धेरै गाह्रो र खपत समय जस्तो देखिन्छ भने, तपाईंले प्लास्टिक र्याप वा प्लास्टिक बैग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर हावा पम्प छैन। तपाईं तहखाने मा बन्दागोभी भण्डारण अघि, विशेष बक्से तयार गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले बालुवा वा माटो भरिएको हुनुपर्छ।

गोभी को जरा संग जमीन बाहिर झिकेर छ, र त्यसपछि बक्से राख्नुभयो। पहिलो, तपाईं मात्र तल मा बालुवा खन्याउन आवश्यकता हो, र cobs स्ट्याक छन् गरेपछि तिनीहरूले बालुवा खन्याउन पर्छ। गोभी खुट्टा सतह रहने गर्नुपर्छ।

माटो र कागज

यी विधिहरू धेरै प्रसिद्ध छैनन्, तर तिनीहरूले तपाईं एक लामो समय को लागि बन्दागोभी भण्डारण गर्न अनुमति दिन्छ। कोठा धेरै नम छैन भने कागज प्रयोग, कि मामला मा जायज छ। तयार cabbages कागज र्याप र तखता धारण आपसमा स्पर्श छैन भनेर गर्न आवश्यक छ।

धेरै मानिसहरू कसरी तहखाने मा बन्दागोभी राख्न थाहा छ। घरेलू चाल प्रक्रिया सुधार गर्न अनुमति दिन्छ। क्षय हुनु, जीवाणु र Fungi देखि उत्पादन रक्षा गर्न, उहाँको लागि आवरण एक प्रकारको हुन सक्छ। यो अन्त गर्न, माटो पानी संग पतला गर्नुपर्छ खट्टा क्रीम को स्थिरता गर्न वजन प्राप्त गरेको छ। टाउको ढाकिएको हुनुपर्छ पूर्ण, अझै त्यहाँ संवेदनशीलता हुनेछ। ड्राई बन्दागोभी सडक मा राम्रो छ। सुविधाको लागि, तपाईं छत देखि झुन्डियो वा समतल, सफा सतह बाहिर फैलाउन सक्छ।

एक जाल संग जंगला

यो विधि समय-खपत छ, तर परिणाम यो लायक छ। ठाउँ खाली मा - यो एक सेल, दोस्रो मार्फत टाउको को पहिलो पत्र राखिएको छ बारे 15x15 सेन्टिमिटर को एक आकार संग एक जाली निर्माण गर्न slats वा planks चयन गर्न आवश्यक छ।। त्यसैले, तपाईं पिरामिड एक प्रकारको प्राप्त र माथि त्यहाँ एक टाउको हुनेछ। हावा वेंटिलेशन बाहिर छ देखि यस भण्डारण विधि, तपाईं लामो समय को लागि भण्डारण क्रप गर्न अनुमति दिन्छ।

अपार्टमेंट मा भण्डारण

को तहखाने मा र अपार्टमेन्ट मा हिउँदमा बन्दागोभी भण्डारण गर्ने बारे सोच, यो बन्दागोभी अक्सिजन, गरिब वेंटिलेशन वा अत्यधिक चिस्यान को पहुँच को कमी द्वारा SPOILED गरिनेछ भनी उहाँ सम्झनुहुन्छ लायक छ। त्यहाँ सबै जाडो बन्दागोभी भण्डारण गर्न कुनै आवश्यकता हो भने, तपाईं बस झोला वा बक्स मा उत्पादन थप्न सक्नुहुन्छ।

जो बन्दागोभी को भण्डारण रहस्य जान्न मान्छे, आधा पराल वा ब्रेकन को छिंडीमा तह मा घुम्टो। यसले चिस्यान को इच्छित स्तर कायम गर्न सम्भव बनाउँछ।

निलम्बन

गोभी राम्रो राखिएको छ र यसलाई cobs भन्दा रचनाहरू खाए। Cabbages जोडी लिङ्क र डंडे मा हङ छन्। आफ्नो जीवन एकदम लामो हुनेछ, त्यसैले कसरी राम्रो वेंटिलेशन छ।

भण्डारण बेड

कसरी तहखाने मा बन्दागोभी राख्न बाहिर आंकडा, यो सजिलो छ, तर तहखाने मा सबै छैन। यस मामला मा, तपाईं बगैचा मा सीधा उत्पादन भण्डारण गर्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, दुई संगीन Spades बारेमा खाडल खन्नुहोस्। यसको तल एक पराल राख्नु र जरा सतह रहने भनेर बन्दागोभी राख्न आवश्यक छ। शीर्ष एउटा सानो मूल सुझाव छोडेर पृथ्वी भर्न गर्नुपर्छ।

चिसो

यदि बन्दागोभी को जाडो घरमा केही कारण लागि, तहखाने मा भण्डारण गर्न कसरी को विधिहरू फिट छैन, तपाईं अर्को विकल्प प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। खाना पकाउने लागि, frying वा स्थिर उत्पादन अनुरूप बुझाने। यो धुन र ढाल्नु आवश्यक छ, र त्यसपछि प्लास्टिक बैग मा भाग विस्तार। यो विधि तपाईंले सबै भिटामिन र उपयोगी घटक राख्न अनुमति दिन्छ, साथै, खाली एकदम खाना तयारी मा खर्च समय बचत गर्नुहोस्।