कसरी, ताजा स्थिर र सुकेको कच्चा माल प्रयोग च्याउ सूप खाना पकाउनु

सबै पहिलो पाठ्यक्रम को च्याउ सूप यो तालिका मा सबै भन्दा मनमोहक पकवान सायद छ। यसको तयारी लागि विधिहरू हरेक अन्य मुख्य प्रविधि, गर्मी उपचार को अर्थात् अवधिको फरक हुन सक्छ। ताजा उत्पादन, स्थिर र सुकेको कच्चा माल प्रयोग गर्दा: विभिन्न अवस्थामा मशरूम को सूप कसरी खाना पकाउनु विचार गर्नुहोस्।

एक क्लासिक नुस्खा

हामी चरणहरु, विचार कसरी सूप बनाउन। को ताजा मशरूम यो प्राय खाना पकाउन।

1. पैन, पानी को 2.5-3 लिटर खन्याउन फोडा गर्न ल्याउन।
2. घन मा purified तरल र कटा आलु को 0.5 किलो मा हलचल।
3. उम्लिरहेको पछि, फोम हटाउन र गर्मी कम।
4. 1 र औसत बल्ब 1 टुकडे करो एक मिश्रण (1 Tbsp। एल), अनि तरकारी मक्खन (unsalted) सुनको तेल सम्म मा गाजर र भुट्नु।
5. ताजा मशरूम (0.5 किलोग्राम) धुने। आवश्यक भएमा, टोपी संग छाला हटाउन। युवा मशरूम छैन साफ गर्न सकिन्छ। त्यसपछि आधा कटौती, र त्यसपछि transversely नै प्लेट गर्न (खुट्टा साथ सँगै टोपी)।
6. तरकारी शोरबा मा आधा vsypte र shredded तला मशरूम सम्म आलु ल्याउन गर्दा।
7. स्वाद र मसलाहरु संग सिजन गर्न नुन संग सिजन। बारेमा ¼ घण्टा लागि सूप Simmer। केही मिनेट मा vsypte कटा साग अगाडि (0,5 साग र डिल बीम) र कसा भयो हार्ड पनीर (100 ग्राम)।

यो तयारी एक क्लासिक नुस्खा छ। सेतो मशरूम वा मशरूम एक स्वादिष्ट सूप पकाउन एउटा अलि फरक तरिका विचार गर्नुहोस्।

प्रविधि पूर्व-frying

वैकल्पिक गर्मी उपचार को एक अतिरिक्त चरण संग ताजा च्याउ सूप पकाएको। विशेष गरी स्वाद पकवान सेतो Fungi प्राप्त छ। आम पूर्व तरल पूरा वाष्पीकरण सम्म कच्चा तरकारी र भुट्नु संग शोरबा मिश्रण मध्यम गर्मी मा परिचय गर्न कटा। धनी - मशरूम थप सुगन्धित र तरल आधार सूप हुँदै गइरहेका छन्। overzealous जोगिन, छैन cheesy घटक खाना पकाउने को अन्त मा प्रबन्ध गर्न सकिन्छ। आखिर, पनि पकवान मोटाइ प्रदान जो यो दूध संघटक, बिना, च्याउ सूप बाहिर धेरै हार्दिक र पौष्टिक गर्दछ। लगभग स्थिर सुविधा खाद्य पदार्थ को प्रक्रिया सञ्चालन गर्न नै लागत। Ponakomimsya निम्न प्रविधि।

स्थिर मशरूम को सूप कसरी खाना पकाउनु?

खाना पकाउने लागि प्रशिक्षण विकल्पहरू धेरै हुन सक्छ:

• परिवेश तापमान मा प्रारम्भिक Defrosting;
• Fungi scalding, र त्यसपछि पकाउने सूप को सुरुमा चिसो पानी तिनीहरूलाई राख्दै;
• तुरुन्तै ठंडा कन्टेनर बाट हट्न पछि वजन frying;
• तुरुन्तै शोरबा र आलु उम्लिरहेको पछि प्रारम्भिक चरण मा पानी मा स्थिर मशरूम को परिचय।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, को सूप स्थिर मशरूम र धेरै छिटो र सजिलै पकाएको। तर आफ्नो पकाउने समय सुकेको कच्चा माल प्रयोग गर्दा अलिकति वृद्धि हुनेछ। तर, यो बावजुद, पकवान बस स्वादिष्ट हुनेछ। त्यसैले, कसरी जाडो को च्याउ सूप स्टक खाना पकाउनु?

सुकेको मशरूम जोश

कच्चा माल को खरीद यसको सबै चिस्यान हराएको हुनाले यसलाई तरोताजा गर्न जस्तै हुनुपर्छ। यस सुकेको मशरूम पहिले (धेरै घन्टा वा रातारात) चिसो पानी भर्न। त्यसपछि चलिरहेको पानी अन्तर्गत राम्ररी कुल्ला र सबै टुक्रा नै आकार थिए भनेर आवश्यक भएमा कटौती,। सुकेको च्याउ प्रयोग एक सुविधा तिनीहरूले 2-2.5 पटक कम आवश्यकता ताजा पकाउने सूप लागि भन्दा (soaking अघि प्रारम्भिक वजन द्वारा) छ। एउटै स्वाद मा गुणवत्ता व्यञ्जन विशेष गरी Saturated र मूल स्वाद फरक हुनेछ। सामान्यतया, उत्पादन निम्न सम्बन्ध पालन: पानी को 1 लीटर 100 ग्राम सुक्खा घटक लिइएको छ। पकवान को प्रारम्भिक चरणमा प्रविष्ट मशरूम। बराबरीको-frying, नियम, प्रयोग गरिएको छैन। कम्तिमा 1 घण्टा को पकाउने समय।

पहिले प्रस्तुत सबै व्यञ्जनहरु एक साधारण कसरी तयार वर्णन च्याउ सूप। को मशरूम कसरी खाना पकाउनु बाक्लो julienne लागि, मसले आलु? केही अन्य उत्पादनहरु प्रक्रिया प्रविधि विचार गर्नुहोस्।

च्याउ सूप, मसले आलु कसरी खाना पकाउनु?

रूपमा माथि वर्णन सबै भाँडा रूपमा लोकप्रिय सुगन्धित zhuleny। तर आफ्नो तयारी प्रविधि केहि फरक छ। कसरी पकवान एक नाजुक, वायुमय बनाउन र केवल आफ्नो मुखमा ढल्छ? यसो गर्न, तपाईं च्याउ सूप-puree कसरी खाना पकाउनु जान्नु आवश्यक छ। यस नुस्खा लागि प्रदान आवश्यक समय सामना गर्न निश्चित हुनुहोस्। अन्यथा, पनि राम्ररी whipping ब्लेंडर संग एक चिकनी स्थिरता हासिल गर्न कठिन हुनेछ र आम वर्तमान कठोर टुक्रा हुनेछ। तसर्थ, पीस अघि मिश्रण डाइजेस्ट गर्न सूप, मसले आलु, अझ राम्रो एक बिट खाना पकाउने गर्दा। पकवान एक विशेष piquancy यस्तो काउली रूपमा थप सामाग्री, दिन, zucchini। पालुङ्गो र कसा भयो पनीर, कीमा बनाएको चिकन र घंटी मरिच, आदि यी व्यञ्जन peculiar स्वाद, तर पनि धेरै उपयोगी मात्र छैनन् ... - जस्तो देखिने छैन एकदम उपयुक्त उत्पादन, धेरै संयोजन गर्ने प्रयास

च्याउ ककटेल पाक विकल्पहरू

साधारण सूप विभिन्न कच्चा माल को आफ्नो संरचना प्रयोग गर्दा पूरै नयाँ स्वाद खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। यो यस्तो ताजा गर्न सुकेको मशरूम, तर पनि विभिन्न तरकारी को एक पकवान थप्दा रूपमा मात्र होइन साथ संयोजन छ। यो पनि अक्सर एक तरल आधार शोरबा रूपमा प्रयोग गरिन्छ। एक विशेष संतृप्ति सूप Fungi र मासु टुक्रा बराबर प्रयोग प्राप्त। यस मामला मा, बुकमार्क उत्पादनहरु अनुसार पकाउने अवधि को पकवान संग बाहिर गर्नुपर्छ। र को पाठ्यक्रम, सामाग्री को कुनै पनि संयोजन सधैं उपयुक्त ताजा जडीबुटी र मसाले को एक ठूलो संख्या थप्न छ। रचनात्मक हुन र नयाँ, असामान्य स्वाद, व्यञ्जन छ।