कसरी मार्वल मासु पकाउनुहोस्: व्यंजनहरू

सबै भन्दा उपयोगी र पर्यावरणीय अनुकूल उत्पादनहरु मा मासु मर्ल हो। प्राचीन समयका कारण, यो मासुको मानिसहरू चमत्कारपूर्ण औषधीय सम्पदाहरूको बारेमा थाह थियो। विशेषज्ञहरु को अनुसार, यो खाना सबै मा एक छ। यहाँ, र भिटामिनहरू, र ट्रेस तत्वहरू, र उपयोगी खनिजहरू।

लाभहरू

यो मानिन्छ कि यस्तो प्रावधान स्वास्थ्य र दीर्घकालीनताको स्रोत हो। मानिसहरूले लामो समयसम्म विश्वास गरेका छन् कि माछाको मासु खाएर तिनीहरू आफ्ना जवानहरूलाई लामो समयसम्म र पीडादायी उमेरमा राख्छन्। ऊतक र फैटी तहको विशेष अवस्था Altai हिरणको आहारको कारण हो। जडीबुटीहरू र जराहरू, जुन जनावरहरू खपत गर्छन्, कुनै पनि अन्य प्रकारको समान उत्पादनहरूको तुलनामा मालाको मासु बनाउँदछ। यो साबित भएको छ कि जनावरहरू एउटै तरिकामा खान्छ र एउटै हेलो निवासमा रहेका छन्, केवल आंशिक रूपले हिरणको रूपमा ऊतक कोषमा एउटै उपयोगी पदार्थहरू समावेश गर्दछ।

Cutlets

यसको फायदेमंद गुण र भिटामिनको एक अमीर सेटको कारण, समुद्री मासुको व्यंजन धेरै लोकप्रिय छन्। यसको अतिरिक्त, यो क्यालोरारीमा उत्पादन कम हुन्छ (प्रति 100 ग्राम 154 केजील), जो एक ठूलो प्लस पनि हो जसले तिनीहरूको स्वास्थ्यको निरीक्षण गर्दछ, हानिकारक कोलेस्ट्रल संकलन गर्न र स्वस्थ जीवनशैलीको पालन गर्न चाहँदैनन्। यो मासु र एथलीटहरूको लागि उपयोगी छ, जस्तै उत्पादनको 100 ग्राम प्रोटीनको 21 ग्राम भन्दा बढी हुन्छ।

हामी कसरी मार्वल मासु सही ढंगले पकाउन जान्छौं। नाजुक देखि सुगन्धित र नाजुक कलेट बनाउन को लागी ? त्यसोभए, तयारीको लागि हामीलाई आवश्यक छ:

• बीज बिना 600-700 ग्राम विषाणु।
• 200 ग्राम प्याज (दुई वा तीन ठूलो बल्ब)।
• सेतो रोटीको एउटै संख्या।
• क्रीम को 250 मिलीलीटर।
• एक चिकन अन्डा।
• स्वादको लागि सानो नमक।
• अनुरोधमा - सूखे जडीबुटी र जमीन कालो मिर्च।

यी अवयवहरूको बारेमा बाह्र बाह्र सेवाहरू उत्पादन गरिन्छ।

पाक कला प्रक्रिया

अल्टा मर्मलको मासु, यद्यपि स्वादमा निदाउने, उच्च गुणस्तर र स्वादिष्ट अग्निबारीकरण गर्न मासु चक्करमा धेरै चोटि मुटाइन्छ। यो घरको उपकरणहरूको "गर्भ" जाने अघि, तपाईंलाई यसलाई धोएर राम्रोसँग सुत्नु पर्छ एक नैपकिन वा भान्जा भान्सा तौलिया संग।

क्रीमलाई एक अलग कन्टेनरमा राख्नुहोस् र ती सेतो रोटी तिनीहरूलाई लिनुहोस्। तपाईं निस्सन्देह, साधारण दूध वा पानी पनि लिनुहोस्, तर वास्तवमा नाजुक र रसदार कलेट प्राप्त गर्न, कुकुर क्रीम प्रयोग गरेर सिफारिस गर्दछ। मासु मासु मा, चिकन अण्डा तोड्नुहोस् र यसलाई सानो पार्नुहोस्। जब बुन नरम हुन्छ, यसलाई भराईमा थप्नुहोस्। हामी काली मिर्च र सावधानीपूर्वक कटौती माला सँग सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्।

अनुभवी गृहिणीहरू, जो पहिलो पटक आफ्नो भान्सामा मसलाको मासु देख्न पाउँदैनन्, एक पटक फेरि मानेको मासु वा ब्लेंडर पठाइन्छ। त्यसैले यो निरन्तरता र स्वादमा कोमलमा अझ धेरै समानुभूति हुनेछ।

बलियो बनाउन उनीहरूको हातमा बाँध्दैनन्, तर सब्जीको तेलले उनीहरूलाई हान्छन्। ट्रेसँग समान गर्नुहोस्। रोटीहरूको आकार र साइज मनोनयन हुन सक्छ। हामीले तिनीहरूलाई एक पाना पानामा राख्नुभयो र आधा घन्टाको लागि ओवनमा राख्नुभयो। बेकिंग तापमान 180 डिग्री छ। विषसनबाट काट्नेबलहरू प्यानमा त्रास गर्न सकिन्छ, ब्रेडमा ब्रेक गर्न सकिन्छ। तपाईंको लागि एक सुविधाजनक खाना पकाउने विकल्प छनौट गर्नुहोस्।

टमाटर चटनीमा अल्टेई हिरण मासुको चप्स

यदि तपाईलाई थाहा छैन कि अतिथिहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न माछा मासु खाना बनाउने र परिवारलाई खुसी पार्नु हुन्छ, त्यसपछि हामी सिफारिस गर्दछौं कि तपाई एक अचम्मलाग्दो सरल र छिटो नुस्खाको ध्यान दिनुहुन्छ। यो मसालेदार टमाटर चटनीको साथ क्यान्सर कटाईनेछ।

आवश्यक उत्पादन

• मासु 700 ग्राम।
• मक्खन - 50 ग्राम।
• चिसो पानीको एक गिलास।
• कालो मिर्च मिर्च।
• सानो नमक।
• राम्रो गुणस्तरको टमाटर पेस्टको दुई चम्मच।

टमाटर सस प्रयोग गरेर ब्रेक पकाउँदा, यो केवल उच्च गुणस्तरमा प्राथमिकता दिनुहोस् र टमाटर पेस्टको अवस्थामा प्रमाणित गर्न महत्त्वपूर्ण छ। नियमहरू द्वारा समुद्री भोजन मा, व्यंजनहरू र अनुपातमा व्युत्पन्नहरू पकाउन सम्भव छ, तर परिणामस्वरूप व्यञ्जन बेकार हुने गर्दछ। कारण के हो? विशेषज्ञहरू भन्छन् कि अधिकांश अवस्थामा यो टमाटरबाट बनेको कम गुणस्तर पेस्ट हो।

चोप्सहरू धेरै सजिलै र छिटो तयार छन्। हामीले माटोलाई सानो टुक्रा टुक्रामा काट्यौं र प्रत्येकका लागि भान्सा हथौड़ा धेरै पटक मार्फत जान्थ्यो। यस्तो प्रक्रिया पछि, मासु नरम र सज्जन हुनेछ, र खाना पकाउने समय महत्वपूर्ण हुनेछ, जुन ठूलो प्लस पनि हुन्छ। नमक चोरी, सानो मरिच र सुगन्धित जडी बूटहरू थप्नुहोस्।

हामी प्यान मा मक्खन राख्दछौं। जब यो पिउँदछ, मासु टुक्राहरू थप्नुहोस्। क्रिसमस क्रिसमस क्रसको उपस्थिति पहिले दुवै पक्षमा चप्सहरू तान्नुहोस्। त्यस पछि, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, जुन पहिला एक गिलास सफा पानीमा पतला हुन्छ। हामी कमजोर को आगो मा प्लेट को काम को अनुवाद गर्छन र त्यसपछि लगभग 15 मिनेट को लागि चटनी मा चप्सहरु लाई चिपकाएँ।

उकालो आलु, चावल वा बट्वाटट पुष्पको साथ यो डिश सेवा गर्नुहोस्। ताजा सब्जियों र सुगंधित ग्रीन्स को एक कटोरा जोडें।

मशरूम संग हिरण मासु

मर्मल र ताजा च्याम्पियनसिपको संयोजन एक जीत हुनेछ। सामान्यतया, मासु उत्पादन सधैं मशरूम संग पूर्ण सद्भावमा हुन्छ, venison कुनै अपवाद छैन।

एक डिश तयार गर्न, तपाईंलाई उत्पादन को निम्नलिखित सेट को आवश्यकता हुनेछ:

• 500 ग्राम मासु।
• 250 ग्राम च्याम्पियनन मशरूम (यो ताजा मशरूम लिन जरुरी छ भन्दा राम्रो छ)।
• एक ठूलो प्याज।
• वसाको सानो टुक्रा।
• 150 ग्राम शुद्ध पानी (तपाइँ मासु वा मशरूम शरद प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ )।
• नींबूको रस को आधा चम्मच।
• नमस्ते।
• काली मिर्च

तयारी

पहिलो हामी मासु तयार गर्नेछौं। यो एक सानो तलको पानी तल, सूखे र ब्याच क्यूब मा कटौती गरिनु पर्छ। छिटो पकवान तयारी गर्न, ठूलो टुक्रामा मासु उत्पादनहरू काट नगर्नुहोस्। तर बेकन, जो बरसातको मासुको लागि आवश्यक हुनेछ, सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। तिनीहरू भन्छन्, सानो, अधिक स्वादिष्ट। प्याजहरू सेमेयरिङ छन्।

हामी एक फ्राइकिङ प्यानमा कटा प्याज काट्यौं, जहाँ मोटो पहिले नै खैरो छ र वोसो म्याद समाप्त हुन्छ। यसलाई तपस्या नदिनुहोस् जब सम्म यो पारदर्शी छैन। एकपटक प्याज लगभग तयार भएपछि, मासु टुक्राहरू थप्नुहोस्। हामी एक ढिलो आगो बनाउँछौं, ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर र तीस मिनेट को लागि डिश कमजोर।

पछि मात्र यो मासु मा मरिच र नमक थप्न आवश्यक छ। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। अब हामी फ्राइंग प्यानमा राख्यौं र च्याम्पियनहरू क्यूब्समा काटिए। अनुभवी गृहिणीहरू केवल ताजा च्याम्पियनसिपहरू प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छन्। यदि तपाईंले जमे भएका मशरूम लिनुभयो भने, खाना पकाउँदा तिनीहरूले पानीको साथ "जानेछन्", र यो यो नुस्खामा अति उत्तम छ। मशरूम मासु मसला संग अर्को पन्द्रह मिनेटको लागि।

तयारीको अन्तिम चरणमा, नींबूको रस र भाइरस थप्नुहोस्। तरलगायत सम्म तरल सुरु हुने बित्तिकै हामी प्रतीक्षा गर्छौं। आगो बन्द गर्नुहोस्। यी सबै हेरफेरहरूको परिणामको रूपमा, तपाईं एक सुगन्धित र पौष्टिक चटनी पाउनुहुनेछ, जसमा मर्मल र चैंपियनहरूको सुगन्धित मशरूमको सबैभन्दा उपयोगी मासु समावेश छ। यो डिशमा एक साइड डिशको रूपमा तपाईंले उबलाएको चावल वा मासुको आलुको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।