कसरी kefir मा पाइ भर्ने खाना पकाउनु?

धेरै वर्ष को लागि सबै भन्दा Housewives लोकप्रिय को एक leveling छन् Pies। व्यञ्जनहरु आफ्नो तयारी लागि जेनेरेसन देखि पुस्ता गर्न शाब्दिक पारित गर्दै छन्। तर तिनीहरूले वास्तवमा बस र उपलब्ध उत्पादन देखि तयार पारे। छन् मिठाई वा दिलकश - साथै, यस्तो केक सधैं स्वादिष्ट, कुनै कुरा के भर्नु हुनेछ छ। यसलाई आफ्नो तयारी को लागि एक सानो समय पाउन मात्र रहनेछ।

आटा लागि सामाग्री

सबै भन्दा Housewives बीच नुस्खा अक्सर भर्ने तयारी रोजेका छ kefir संग केक। र यो एक संयोग छ असम्भाव्य छ। आखिर, मिनेट को एक जोडी को लागि यो सम्भव बनाउन र बस फ्रिज मा वरिपरि झूट भन्ने तथ्यलाई देखि। तपाईं आवश्यक 8-10 सर्विंग्स लागि प्यान:

• दही को 400 एमएल (थप अमिलो दूध वा अमिलो लाग्न सक्छ);
• 2 चिकन अन्डा;
• पाक सोडा को आधा चम्मच;
• 2 चमचा चीनी;
• चमचा नुन;
• वनस्पति तेल को 2 चमचा;
• पीठो को 2-2.5 कप।

भरने परीक्षण को तयारी

त्यसैले एक कचौरा मा kefir, खन्याउन आटा बाहेक सामाग्री बाँकी थप्नुहोस्। एक homogeneous तरल ठूलो सम्म, मिश्रण राम्रो। Kislomolochku, कुनै पनि लाग्न सक्छ बस दही छैन। र यो अलिकति किण्वित दूध, दही वा दही पनि डर छैन।

आटा थप्न, तर सबै छैन एकैचोटि, बिस्तारै। हलचल र आटा को स्थिरता मूल्याङ्कन। यो तरल हुनुपर्दछ, र साथै धेरै बाक्लो छैन खट्टा क्रीम हुन खन्याउन। एउटै आटा, उदाहरणका लागि, kneaded छ प्यानकेकहरू। अब हामी एक मनपर्ने भराई चयन र भर्नको हुन सक्छ Bake छ ओवन मा एक पाइ।

यो अन्त गर्न, एक oiled वा चर्मपत्र द्वारा राखे फारममा, आटा को आधा खन्याउन। त्यसपछि भर्ने फैलाउन र बाँकी आधा खन्याउन। केक शीर्ष हल्कासित browned सम्म 40-50 मिनेट 180 डिग्री मा कुक। त्यहाँ गर्मी र चिसो दुवै हुन सक्छ। यसलाई अर्को दिन पनि पूरा हुनेछ।

माछा भराई

kefir संग सबै भन्दा साधारण भर्ने केक माछा संग गर्छन्। र यो भराई तयार सायद सबैभन्दा सरल र छिटो हुन्छ सबै किनभने। सुखा माछा बाहेक सधैं स्वादिष्ट र सुगन्धित बाहिर जान्छ। एक केक आवश्यक हुनेछ:

• क्यान्ड माछा को 250 ग्राम;
• 2 उसिनेर अन्डा;
• प्याज;
• हरियो बीम;
• स्वाद मरिच र नुन।

अन्डा र प्याज सूक्ष्मता एक चक्कु संग काट्नु। एक काँटा (तेल नाली) संग माछा र Mash प्राप्त गर्न, क्यान्ड खोल्नुहोस्। अण्डा र प्याज थप्नुहोस्। Mince साग (तपाईं सौंफ, साग, आदि लाग्न सक्छ), को भराई, नुन र स्वाद मरिच थप्न। राम्रो मिश्रण। सबै पूरा! यो भर्ने केक परीक्षण छैन, र toppings संग तयार गर्न शुरू उल्लेख गर्नुपर्छ। आखिर, यसले अलिकति बढी समय लाग्छ।

बन्दागोभी र मशरूम संग भरने

बन्दागोभी र मशरूम पाइ भर्नु शेफ बीचमा कुनै कम लोकप्रिय। यो भराई, उदाहरणका लागि, अग्रिम गर्न सकिन्छ रात अघि। र अर्को बिहान आटा तयार सुरु गर्न छ। धेरै सुविधाजनक यदि अतिथि खाने को लागि आशा गरिन्छ। र केक तालिका मा appetizers को एक हुनेछ।

एक, तपाईं केक लिन आवश्यक:

• ताजा बन्दागोभी को 300 ग्राम;
• मशरूम को 300 ग्राम;
• प्याज;
• वनस्पति तेल;
• स्वाद मरिच र नुन।

मशरूम र प्याज सूक्ष्मता कटा। गोभी सूक्ष्मता काट्नु। एक कराइ मा वनस्पति तेल गर्मी, प्याज र मशरूम र भुट्नु हल्कासित राखे। तिनीहरूले नरम हुन र रस हाइलाइट गर्नुपर्छ। को बन्दागोभी थप्न राम्रो हलचल र कवर। तरल को पूर्ण वाष्पीकरण सम्म मध्यम गर्मी मा कुक। 5-7 मिनेट सम्म पकाएको स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्। सुरुमा यो एक धेरै साहस को यो संख्या बन्दागोभी र मशरूम संग भर्नु पाइ तयार कि जस्तो थियो। तर उत्पादन दुवै धेरै रोस्ट टाढा।

फल भर्ने

पेस्ट्री भर्ने तयारी गर्नुपर्छ जो अर्को भर्ने, - एक फल। यो सिजन मा फल र जामुन को एक किसिम ले हुन सक्छ। तर, दुई पासो हो: वहाँ धेरै हुनुपर्छ, र यो बीचमा आटा माथि तिनीहरूलाई फैलाउन उचित छ, र छैन। भराई कस्तो गर्न सकिन्छ?

पहिले, यो स्याउ हुन सक्छ। बस 3-4 स्याउ लिन। तिनीहरूले छील गर्न बीउ संग कोर हटाउन र पातलो स्लाइस मा कटौती आवश्यक छ। तपाईं, चीनी संग छिडकना सक्नुहुन्छ दालचिनी र जायफल एक चिम्टी संग मिश्रित। उत्कृष्ट र सजिलो भएको पाइ को भर्नको लागि भराई तयार।

नाशपाती, स्याउ र आडू को कुनै कम रोचक स्वाद संयोजन। तिनीहरूले पनि पातलो स्लाइस मा कटौती गर्न आवश्यक छ। को भराई कुटपिट मा डुबेर मर्छन् छैन भनेर यस गरेको छ। तिनीहरूले एक फूल को रूप मा बाहिर राख्नु राम्रो हुन सक्छ। एक थप सुन्दर र भर्नु flan हुनेछ। तपाईं पनि पकाउने अघि चिनी संग छिडकना, वा पछि गर्न सक्छन् - धुलो चिनी।

र, पाठ्यक्रम, तपाईं बेरी सिजन कुनै पनि लाग्न सक्छ। सबैभन्दा सुगन्धित केक स्ट्रबेरी, raspberries र currants संग प्राप्त। को अङ्गुर, चेरी बारेमा पनि बिर्सन हुँदैन। सामान्य मा, विकल्प, साथै आफ्नो संयोजन प्रत्येक प्रत्येक दिन नयाँ केक छ पकाउन गर्न अनुमति दिन्छ।

बरु एउटा निष्कर्षमा को

त्यसैले के सही leveling Pies हुनुपर्छ? आफ्नो तयारी लागि व्यञ्जनहरु यति विविध छन्। मुख्य फरक - यो सजिलै खन्याइदिएकी कि कुटपिट छ। किनभने उनीहरू त भनिन्छ। र यी केक सधैं न्यूनतम परीक्षण संग fillings को एक ठूलो संख्या द्वारा प्रतिष्ठित छन्। फैंसी को उडान को बाँकी सीमित छैन!