किसमिस एक स्वादिष्ट आवारागर्दी ~ कसरी खाना पकाउनु

शरीर को लागि किसमिस को लाभ धेरै उच्च छ। यो आंत्र आन्दोलनहरु सुधार ऊर्जा को संग्रह प्रबर्धन गर्ने, क्यान्सर रोक्छ र रक्तअल्पता को अवस्थामा मद्दत गर्छ। र आश्चर्यजनक उपयोगी गुणहरू, भिटामिन र खनिज गर्मी उपचार समयमा सुकाइएका अङ्गुरहरू मा निहित छन् हराएको छैन। त्यसैले, तपाईं सुरक्षित शरीर फाइदाको लागि किसमिस संग रोल पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो पाक को सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु यस लेखमा प्रस्तुत।

खमीर आटा मा किसमिस संग Strudel

नरम र वायुमय आवारागर्दी ~ खमीर संग बिस्कुट आटा प्राप्त। आटा स्पन्जले विधि तयार गर्दै। पहिलो, दूध भंग संकुचित खमीर (30 ग्राम) को 50 एमएल चीनी र पीठो (2 Tbsp। चम्मच) को एक चम्मच थपिएको छ। जबकि आटा उपयुक्त, एक प्लेट गरम दूध (200 एमएल) र चीनी (150 ग्राम) र घिउ (125 ग्राम) मा छ। चीनी भंग भएपछि, गर्मी देखि पैन हटाइएको र शांत दिनुभयो। को sifted पीठो (600 ग्राम), 2 अन्डा hammered थियो चीनी र घिउ र आटा संग cooled दूध खन्याइदिएकी। Kneaded आटा, अलिकति हातमा अपनाउँछन्। मिश्रण पछि, यो 1 घण्टाको लागि गर्मी जान्छ। आटा उपयुक्त छ, यो, खाट मा लुढका छ किसमिस संग छर्कियो र र्याप।

रोल किशमिश खमीर आटा 165 ° सी को एक तापमान मा लगभग 50 मिनेट लागि ओवन मा पकाएको छ अनुरोध, यो किसमिस बाहेक, तपाईं पागल वा कटा स्याउ स्लाइस थप्न सक्नुहुन्छ।

खमीर आटा मा पागल र किसमिस संग स्वादिष्ट रोल

यो नुस्खा अनुसार तयार घिउ रोल, यो छुट्टी तालिका पेश गर्न सिफारिस गरिएको छ, त्यसैले यसलाई नरम र वायुमय छ। को भराई किसमिस र अखरोट रूपमा प्रयोग गरिन्छ, तर तिनीहरूले आवश्यक अखरोट यदि प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।

किसमिस संग Strudel तल निम्न कदम अनुसार तयार:

1. पहिलो एक खमीर आटा तयार छ। यो दूध (200 एमएल) गर्न को 40 ° C एक तापमान, whereafter खमीर थपिएको छ (7 G), चीनी (3 घन्टा। चम्मच) र पीठो 50 G गर्न गरम छ। सबै सामाग्री त्यसपछि आटा न्यानो ठाउँमा 15 मिनेट लागि पठाइएको छ, whisk राम्ररी मिश्रित छन्।
2. यस समयमा, 1 अन्डा, वेनिला र साधारण चीनी (100 ग्राम) एक कचौरा मा संयुक्त र मिश्रण थियो।
3. नुन थप्ने (साढे घन्टा। चम्मच) र पग्लियो मक्खन को 100 एमएल।
4. नजिक उमालेर बनाउनु बाँकी सामाग्री थपियो र फेरि मिश्रण हुनुपर्छ।
5. पीठो को 500g चाल्नु र हात द्वारा आटा टुक्रा मुछ्नु। गर्मी 1.5 घण्टा आटा खडा गरिनेछ।
6. obsushenny किशमिश ब्रांडीको मा धोए र तौलिया (2 Tbsp। चम्मच) एक विशेष स्वाद दिनकै थपिएको छ।
7. तालिका बाहिर राखे अप आउँदै floured आटा। यो punched र बिस्तारै पाम बाउन्स। त्यसपछि आटा एक तौलिया ढाकिएको र 40 मिनेट को लागि तालिका मा बाँकी छ।
8. 7 मिमी को एक पत्र मोटाई बाहिर लुढका र पग्लियो घिउ माथिबाट lubricated फेरि आटा अप आउँदै छ।
9. तह राखे जमीन पागल, एक सानो चीनी, किसमिस माथि। आटा एक रोल मा लुढका छ, किनाराको तल podgibayutsya।
10. 160 ° C सुखा आवारागर्दी ~ 45 मिनेट को एक तापमान मा।

कटौती र रोल सेवा मात्र ठंडा पछि सिफारिस गरिएको छ।

अस्थिर केक मा स्याउ र किसमिस संग नुस्खा रोल

यो यस्तो रोल तयार लागि खरिद वा स्वतन्त्र तयार Puff केक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। स्टोर स्थिर आटा-defrost पूर्व गर्न नभुल्नु पर्छ। किसमिस संग Strudel भरने तयार गर्न सुरु गर्नुपर्छ। यो किसमिस 15 मिनेट तातो पानी मा बायाँ पानी उम्लिरहेको र त्यसपछि छप लागि तौलिया मा सुकेको। अर्को, सुकाइएका अङ्गुरहरू खुली र कटा स्याउ 1 कागति, चीनी (3 Tbsp। चमचा) र चिसो मक्खन (2 Tbsp। चम्मच) को (2 पीसी।) थप्न, रस, साना घन मा कटौती।

यो तयार भर्ने Puff केक को रोल्ड अप गर्न 3 मिमी पत्र बाहिर राखिएको छ। कि पछि, आटा रोल्ड किनारा र zaschipyvaem podgibayutsya रोल। शीर्ष उत्पादन मक्खन संग गंदा र चिनी र दालचिनी संग छर्कियो। यो 40 मिनेट मा 180 ° C सुखा रोल।

पोस्ता र किसमिस अखमिरी मुछेको संग रोल

तपाईं मक्खन केक मन छैन भने, निम्न नुस्खा पफ आटा मा रोल लागि बस सही छ। पहिलो र मुख्य भर्ने तयारी गरिएको छ। यो अफीम (100 G) को लागि दूध (200 एमएल) एक मोटी स्थिरता मा उसिनेर छ। सुन्दर अफीम भएपछि, किसमिस थपियो सकिन्छ (70 ग्राम) र चीनी (100 ग्राम)।

curd पफ मुछेको गरे किसमिस संग Strudel। पहिलो, एक कचौरा पीठो (300 ग्राम) sifted। त्यसपछि यो दूध र तरकारी तेल (75 एमएल), चीनी (50 ग्राम), घरेलु पनिर (125 ग्राम) र hydrated सोडा सिरका (1 घंटा। चम्मच) भरिएको छ। आटा नरम र अलिकति टाँसिएको छ। यो खाट मा लुढका, र पहिले नै वितरण भर्ने माथि। यो 175 ° सी मा पाकेका 40 मिनेट रोल

सामान्य सल्लाह र खाना पकाउने सुझावहरूको

उत्पादन बढी रसीला, स्वादिष्ट र सुगन्धित यी निर्देशन पालना बनाउन:

1. ओवन मा पैन को स्थापना गर्न पूर्व यसलाई कम्तिमा 30 मिनेट को लागि खडा गर्न दिन भने खमीर आटा आधारमा किसमिस संग Strudel, अधिक वायुमय हुनेछ।
2. तपाईं अधिक सुगन्धित गरिएका भर्नु गर्न चाहनुहुन्छ भने, 1 घण्टा किसमिस ब्रान्डी वा रम केक भिजेको।
3. को भराई को किसमिस अखरोट, अखरोट, स्याउ, पोस्ता र अन्य सुकेका फल थप गर्न सकिन्छ। पाक लाभ यो स्वाद देखि।

रोल तयार गर्दा सधैं कडाई गर्ने नुस्खा पालन - र समय एक परिणाम रूपमा सम्पूर्ण परिवार धेरै स्वस्थ र स्वादिष्ट पेस्ट्री छ खुसी पार्न सक्षम हुनेछ।