केक "ट्यांक": मास्टर वर्ग। वास्तविक मानिसहरू लागि मिठाई

को को fatherland को डिफेन्डर दिन सबै मानिसहरू बधाई निर्णय गरे। यो साँच्चै छुट्टी लामो मानिसहरू एक सार्वभौमिक दिन परिवर्तन गरिएको छ किनभने तिनीहरू सक्रिय सैनिक सेवा थिए वा छैन, कुरा छैन। तसर्थ, हेरचाह पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री प्रिय पति र छोरा छुट्टी भन्दा सबै स्वादिष्ट र तिनीहरूले के गर्न सक्नुहुन्छ सबै भन्दा राम्रो कुरा मा खाना पकाउन गर्छन।

त्यहाँ चकित र मानिसहरू प्रिय अतिथि एक असामान्य मिठाई सिर्जना गर्न आवश्यक खुसी पार्न ठूलो तरिका हो। उदाहरणका लागि, अचम्मको मिठाई - केक "ट्यांक", पकाउने मा मास्टर वर्ग हामी प्रस्ताव छ।

बिस्कुट आटा को तयारी

मिठाई कृति लागि आधार सेवा स्पन्जले केक। ठीक तिनीहरूलाई तयार पार्न हामी गर्नेछ एक केक "ट्यांक" चरण कदम, बिस्कुट आटा को तयारी सुरु हुने। ठूलो मिसिन लागि समाप्त बिस्कुट को छ तहहरू आवश्यक पर्दछ।

नुस्खा केक "ट्यांक"

यो मिठाई तयार, निम्न सामाग्री आवश्यक छ:

• चिकन अन्डा - 8 टुक्रा;
• सेतो चिनी - 400 ग्राम;
• गहुँको पीठो ग्रेड म - 300 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 2 चम्मच।

अन्डा ध्यान भङ्ग र yolks देखि सफेद अलग। एक गहिरो कचौरा मा whisk सफेद कम दर सुरु हुने, मिश्रक आवश्यक छ। बिस्तारै वेनिला संग मिश्रित एक सानो चीनी खन्याउन। रूपमा लामो प्रोटिन एक बाक्लो प्रतिरोधी टोपी मा रूपान्तरित गरिएको छ रूपमा लागि लगातार Whisking। अब तपाईं एक अन्डा yolks प्रविष्ट गर्नुहोस् र पिटाइ जारी गर्न आवश्यक छ। समाप्त वजन धेरै रसीला र बार प्राप्त गर्नुपर्छ।

दोस्रो खुट्टा

पीठो एक चलनी मार्फत यो sifting र सतह मा समान रूप छिडकाव द्वारा धेरै ध्यान अन्डा-चिनी मिश्रण मा प्रबन्ध गर्न आवश्यक छ। आटा आटा वितरित छ भनेर ठाडो आन्दोलन बनाउन, एक slotted चम्चा संग मिश्रित गर्नुपर्छ।

पाक बिस्कुट उच्च पक्ष संग आयताकार वा वर्ग पाक ट्रे आवश्यक छ। तल र पर्खालहरु therein पाक लागि विशेष कागज vystelit। समाप्त आटा एक तयार कन्टेनर मा खन्याइन् र आधा एक घण्टा को लागि एक हट ओवन (190-200 ° C) मा सुखा।

अर्को चरण

जब केक खैरो राम्रो, तपाईं एक मिलान वा दांत कोट्याउने सिन्का प्रयोग गरेर तत्परता जाँच गर्न सक्छन्। तातो द्वारा मोल्ड बाहिर प्राप्त र सुन्दर ग्रिल मा राख्दै यसलाई दिनु तयार केक आवश्यकता। केक बनाउन आफ्नो हातमा "ट्यांक", तयार केक तुरुन्तै प्रयोग गर्न राम्रो छ। यसलाई अघि त यो ठीक पाकेको छ कि रात खाना पकाउन थप सुविधाजनक छ। सारा केक तीन तहहरू मा कटौती गर्नुपर्छ।

खाना पकाउने तेल क्रीम

एक क्लासिक लागि तेल क्रीम मात्र दुई सामाग्री आवश्यक:

• घिउ - 400 ग्राम;
• गाढा दूध - ¾ बैंकहरू।

एक गुणात्मक परिणाम को लागि उत्पादन कोठा तापमान हुनुपर्छ। पहिलो, मार घिउ रसीला राज्य एउटा सानो मिक्सर गति मा। बिस्तारै, दूध को पातलो स्ट्रिम यो थपिएको छ। एक स्थिर सचेतक क्रीम फ्लफी ठूलो मा अधिकतम संकल्प गर्न मिक्सर को गति वृद्धि। इच्छित यदि तपाईं धेरै चम्मच परिचय गर्न सक्नुहुन्छ कोका। यसलाई समान को पाउडर को ठूलो भर वितरण गरिएको छ भनेर एउटा सानो strainer मार्फत sprayed गर्न।

को मास्टिक को तयारी

मिठाई मास्टिक केक "ट्यांक" व्यवस्था गर्न आवश्यक छ। यसको निर्माणमा मास्टर वर्ग, हामी अब विचार गर्नेछौं।

त्यसैले तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक:

• marshmallow - 400 ग्राम;
• धुलो चिनी - 800 ग्राम;
• पानी - 4-5 चमचा।

तयारी को प्रक्रिया

यो एक नरम marshmallow, जस्तै "बोन Pari" को रूपमा बहु-रंग पैड को रूप मा पसलहरुमा बेचिएको छ जो जस्तै केही छ - हामी marshmallow कि व्याख्या गर्न hasten। एक गहिरो कचौरा मा मिठास पोख्नुहोस् र पानी थप्न। समान मिश्रित, तीस सेकेन्ड लागि माइक्रोवेव मा राखे। Marshmallow ढल्छ र विस्तार गर्न थाल्छ।

ओवन देखि पेस्ट हटाउने पछि, यो बिस्तारै podsypaya धुलो चिनी चम्चा जगाएर थाल्छन्। खाना रंग हरियो थप्न आवश्यकता सानना को प्रक्रिया मा। फलस्वरूप, यस मास्टिक माटो नरम र लोचदार को ठूलो गांठ जस्तै हुनेछ। तपाईं अहिले सबैभन्दा रोचक जाने गर्न सक्नुहुन्छ। "के?" - तपाईं सोध्नु। निस्सन्देह, सुन्दर उत्पादन सिर्जना गर्न।

हामी केक "ट्यांक" चरण गर्दै कदमले: विधानसभा डिजाइन र उत्पादन डिजाइन

हामी यसलाई सही गर्न कसरी विस्तार वर्णन।

1. दुई गठन केक को आधार समाप्त भयो। तिनीहरूले आधा र fluff घिउ क्रीम मा कटौती गर्नुपर्छ। तेस्रो केक दुई जो सँगै छडी र जग मा राखे, लम्बाइ साथ स्थिति आवश्यक तीन भागहरु, मा कटौती गरिएको छ। ठीक crumbs मा पिस्नु गर्न बिस्कुट को प्रयोग नगरिएको भाग।
2. बिस्कुट crumbs क्रीम को एक सानो राशि, र सतह leveling र उत्पादन को किनाराको गोलाई, को workpiece ट्यांक संग लेपित परिणाम मिश्रण संग मिश्रित।
3. तर समान केक फ्रिज गर्न पूरण र solidification लागि दुई घण्टा लागि पठाइएको छ जो पछि, माथि देखि लागू गरिएको छ। केक थप स्वादिष्ट थियो, समाप्त क्रीम चोट पागल, किसमिस वा खुशामदभरा फल चाहेको यदि थप गर्न सकिन्छ।
4. कसरी केक "ट्यांक" वर्तमान समान बनाउने? यो मिठाई मास्टिक मद्दत गर्छ। पकाएको पास्ता एक आयताकार ब्लेड को रूप मा सूक्ष्मता रोल रोलिङ पिन हुनुपर्छ। कोटिंग मोटाई तीन मिलिमिटरमा हुनुपर्छ। तह पतली छ भने, यो सजिलै उत्पादन मा तोड गर्न सक्नुहुन्छ। मोटा मास्टिक रोल आवश्यक पनि, यो आवश्यक छ - यो Folds र creases सिर्जना गर्ने, कोटिंग हस्तक्षेप हुनेछ। क्यानभास आकार तीन चार सेन्टिमिटर केक को सतह भन्दा बढी हुनुपर्छ।
5. मास्टिक को तयार तह सही ढंगमा बिस्कुट मा अवस्थित गर्नुपर्छ। बिस्तारै कोटिंग बिस्तारै सानो चिल्लो Folds खींच, तलतिर सार्दै। अतिरिक्त मास्टिक एक चक्कु संग कटौती गर्नुपर्छ।
6. अर्को चरण - ट्रयाक बनाउने। बाहिर रोल र पास्ता दुई बरु साँघुरो स्ट्रिप्स बाहिर कटौती। आफ्नो लम्बाइ अगाडि र पछाडिको पक्ष संग ट्यांक शरीर अन्तर्गत व्युत्क्रमों बनाउन पर्याप्त हुनेछ।
7. एक छाप बनाउन र तयार केटा लागि केक ट्यांक सबैभन्दा वास्तविक वस्तु समान बनाउन आवश्यक छ। यो मिसिन को सतह मा सानो घटक मदत गर्नेछ। यो आवश्यक छैन, यो नियुक्ति विवरण तल्लीन बस ध्यान नमूना फोटो विचार र तिनीहरूले के हेर्न प्रतिलिपि गर्न आवश्यक छ।
8. अर्को कदम को लागि पाङ्ग्राहरू को उत्पादन छ युद्ध मिसिन। काम मास्टिक फेरि छ। दस सर्कल कटौती गर्न पातलो ग्लास आवश्यकता, र सोही रकम एक गिलास। तसर्थ, दल को प्रत्येक पाँच ठूलो र सानो पाङ्ग्रा हुनेछ। पटरिहरु गर्न पेस्ट केक मास्टिक पानी moistened गर्न सकिन्छ। ठूलो पाङ्ग्रा एक सानो गोंद को केन्द्र मा। छोराछोरीको केक "ट्यांक" को पाङ्ग्रा अतिरिक्त चकलेट noses चिपके गर्न सकिन्छ थप प्रभावशाली देख्यो गर्न। यी प्याकेजहरू मा सुपरमार्केट मा बेचिन्छ, र तिनीहरूले साना फ्लैट बटन जस्तो।
9. कमला युद्ध मिसिन, पग्लियो चकलेट ढाकिएको हुनुपर्छ एक नरम ब्रश प्रयोग गरेर। कोटिंग पत्र पर्याप्त बाक्लो हुनु पर्छ - यो उत्पादन अभिव्यक्ति र विश्वसनीयता दिनेछु। सतह अझै पनि छैन एकदम सुक्खा हुँदा, पातलो छडी कमला ट्रयाक अनुकरण ढाँचा लागू (एक दांत कोट्याउने सिन्का, skewer सैंडविच हुन सक्छ)।
10. अर्को एक धेरै महत्वपूर्ण क्षण आउँछ - केक "ट्यांक" मा बनाउन बन्दूक थूथन, एक मास्टर वर्ग जो हामी प्रदर्शन गर्नेछन्। यो उद्देश्य पारंपरिक वेफर रोल, मिठाई पराल वा अन्य कुनै पनि मिठाई पेस्ट्री लागि लिन सजिलो तरिका हो। तपाईं कुकीहरू बिना गर्न सक्छन् हरियो पुटीन एक ट्यूब रोल। भित्र तपाईं Kebabs लागि काठ skewer सम्मिलित गर्न आवश्यक छ। तयार बनाएको बैरल को मद्दतले केक अडिएको छ। skewers लम्बाइ सुरक्षित इच्छित कोण गर्न पाइप पकड गर्न पर्याप्त हुनुपर्छ।
11. परिणाम ठूलो केक "ट्यांक" छ। अन्त "पोलिस गर्न" बिर्सनुभयो भने उहाँले मास्टर वर्ग खाना पकाउने अपूर्ण हुनेछ। समाप्त उत्पादन चमक तरल मह (खुशामदभरा अलिकति पग्लियो हुन सक्छ) र वोदका को बराबर अनुपात मिलेर एक मिश्रण दिनेछु। मीठो समाधान चित्रकला लागि नरम ब्रश Armored वाहन मा लागू गरियो।
12. एक केक "ट्यांक" वर्तमान थप समान कसरी बनाउने? त्यो सहि, तपाईं टावर ट्यांक चालक धारण गर्न आवश्यक छ। हरियो पेस्ट संग सजाया बिस्कुट-क्रीम ठूलो को मानिस सक्छन्, माटो गर्न। आँखा र मुख चकलेट वा किसमिस प्रयोग छुट्टयाएर। कि केक तयार छ, यसलाई छ।

कसा भयो दूध चकलेट खन्याउन ट्रयाकको देखि ट्रयाक साथ एक सपाट प्लेट मा यदि एक उत्पादन जस्तै पेश, धेरै प्रभावशाली हुनेछ। यो बालुवा बहाना हुनेछ। ट्यांक, युद्धमा लागि तयार!

निष्कर्षमा

यस लेखमा हामी एक केक "ट्यांक" कदम कदम कसरी बनाउने छलफल। यसलाई बन्द, यो छैन धेरै गाह्रो छ। यस प्रक्रियामा मुख्य कुरा हो - आफ्नो कल्पना र प्रेरणा जडान गर्न। र त तपाईं पाक कला काम सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ। शुभकामना छ!