कोरियाली मसालेदार बन्दागोभी। को जाडो लागि मसालेदार कोरियाली बन्दागोभी: व्यञ्जनहरु, फोटो

मसालेदार बन्दागोभी कोरियाली - दैनिक र उत्सव तालिका लागि आदर्श खाजा छ। यो हुनुपर्छ उल्लेख कि मा तैयारी को यो पकवान छ कुनै ठूलो सम्झौता। यसलाई स्वतन्त्र पनि सबैभन्दा अनुभवहीन कुक बनाउन सक्छ।

कोरियाली नुस्खा मा गोभी, समाप्त खाजा को फोटो

तपाईं एक तेज सलाद संग आफू र आफ्नो परिवारका सदस्यहरूलाई ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न चाहनुहुन्छ भने, तल-वर्णन दृष्टिकोण को नुस्खा तपाईं लागि सबै भन्दा राम्रो छ। आखिर, कोरियाई बन्दागोभी मसला संग राम्रो सजिलो तयार, र यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट गर्दछ। नियम, यो सलाद यसको हार्दिक स्वाद लागि प्रेम छ। भाँडा को आवश्यक घटक बन्दागोभी, कटा लसुन र रातो खुर्सानी, र अन्य सामाग्री हो।

एक खाजा लागि व्यञ्जनहरु, त्यहाँ धेरै छन्। यो प्रत्येक प्रान्त मा कोरियाली भन्ने तथ्यलाई कारण छ मसालेदार सलाद यसको आफ्नै तरिकामा पकाएको। आज हामी तरिका को एक नम्बर मा हेर्न। तिनीहरूलाई कसरी फाइदा लिन - यसलाई तपाईं हो।

त्यसैले, कोरियाली मसालेदार बन्दागोभी भनेर निम्न उत्पादनहरु लागि उपलब्ध थियो आवश्यक:

• बन्दागोभी अधिकतम ताजगी - लगभग 1 किलो;
• गाजर औसत रसदार - 3 पीसी;।
• ताजा लसुन - 1 मध्यम टाउको;
• फिल्टर खानेपानी - 500 एमएल;
• स्याउ साइडर सिरका 9% - साढे ठूलो चम्चा;
• मध्यम आकारको चीनी - साढे कप;
• deodorized तेल (सूरजमुखी) - साढे कप;
• ठीक समुद्र नुन - 1,5-2 ठूलो चम्चा;
• Lavrushka - कागज को 1 ठूलो पाना;
• चोट रातो मरिच - औसत एक चिम्टी।

तरकारी प्रशोधन

कोरियाली तयार चरणमा मसालेदार बन्दागोभी। पहिलो हामी ताजा तरकारी प्रशोधन गर्न आवश्यक छ। सेतो उत्पादन को, बिग्रेको पात को साफ rinsed हुनुपर्छ, त्यसपछि धेरै पातलो र बरु छोटो पराल मा कटौती। कि पछि तपाईं गाजर को प्रक्रिया अगाडि बढ्न चाहन्छौं। यो कोरियाली grater मा अंगीठी मात्र आवश्यक छ।

खुशबूदार नुनीन को तयारी

कोरियाली मसालेदार बन्दागोभी स्वाद नुनीन प्रयोग आवश्यक छ। यो गर्न, यो, धातु कन्टेनर पानी मिश्रण deodorized सूर्यमुखी तेल, मध्यम आकारको चीनी, समुद्र नुन, र रातो पात lavrushki milled मरिच गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, सामाग्री एक तीव्र आगो उम्लिरहेको गर्न ल्याउन आवश्यक छ।

5-7 मिनेट को अन्त मा, कचौरा मा तरल कडा फोडा गर्न सुरु, यो, स्टोभ देखि हटाउन थप्न आवश्यक छ सिरका र राम्रो मिश्रण।

कोरियाली नाश्ता को गठन र भण्डारण

को सलाद धारिलो कोरियाली बन्दागोभी बनाउन, एक ठूलो कन्टेनर मा प्रक्रिया तरकारी सबै जडान गर्नुपर्छ र त्यसपछि तातो नुनीन तिनीहरूलाई भर्न र त्यसपछि हलचल। अर्को, सामाग्री सुन्दर व्यञ्जन सम्म पन्छाएर गर्न आवश्यक छ। यो खाजा पछि सलाद कचौरा विस्तार गर्न र त्यसपछि खाने तालिका गर्न वर्तमान आवश्यक छ।

छैन सबै भाँडा तुरुन्तै खपत थिए भने, यो, एक गिलास जार मा राखिएको गर्न सकिन्छ 7 दिन फ्रिज मा प्लास्टिक ढक्कन र स्टोर बन्द गर्नुहोस्।

भविष्यको लागि स्वाद नाश्ता फसल

गोभी मसालेदार, कटा स्लाइस, यो पराल को रूप मा तयार भएको थियो कि एक भन्दा कम स्वादिष्ट र खुशबूदार छैन बाहिर जान्छ। यो एक खाजा मात्र होइन कोरियामा पनि विश्वव्यापी प्रेम छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। यो पकवान लागि यो नुस्खा जडानमा लगभग सबैलाई ज्ञात छ। तर यदि तपाईंलाई थाहा छैन, त्यसपछि हामी यसलाई अहिले प्रस्तुत हुनेछ।

त्यसैले, हामीले निम्न आवश्यक:

• बन्दागोभी ताजा belokochannaja अधिकतम - 1.5 किलो;
• चुकंदर सानो छ - 2 पीसी।
• ताजा रसदार गाजर - 2 मध्यम पीसी;।
• सानो लसुन - 5-6 लौंग;
• फिल्टर खानेपानी - 1 लीटर;
• ठीक समुद्र नुन - 2 चमचा ठूलो;
• चीनी - पूर्ण ग्लास;
• स्याउ साइडर सिरका - साढे कप;
• deodorized तेल - साढे कप;
• जल मरिच (पीसने) - 1/3 फली।

सामाग्री तयार

तेज टुक्रा स्वादिष्ट र कुरकुरा बाहिर गरिएका गोभी गर्न, तरकारी प्लग लोचदार र सकेसम्म ताजा हुनुपर्छ। यो rinsed हुनुपर्छ, बिग्रेको पात को सतह देखि साफ र एकदम ठूलो टुक्रा मा कटौती। अर्को, हामी बीट र गाजर देखि बोक्रा हटाउन, र त्यसपछि एक ठूलो grater तिनीहरूलाई RUB आवश्यक छ। लसुन लागि जाँदा, त्यसपछि यो सिर्फ सूक्ष्मता टुकडे करो हुनुपर्छ।

एक सुगन्धित नुनीन बनाउन

तयारी कोरियाली टुक्रा मा गोभी धेरै समय लाग्न गर्दैन। र सबै तरकारी पछि, तपाईंलाई तुरुन्त सुगन्धित marinade प्रक्रिया गरिनेछ सिर्जना गर्न सुरु गर्नुपर्छ। यो पैन फिल्टर पानी खन्याउनु, र त्यसपछि deodorized तेल, चिनी, बालुवा, समुद्र नुन र मरिच जल कटा अतिरिक्त थप आवश्यक छ। सबै सामाग्री जोश, तिनीहरूले गर्मी हटाइएको र केही समय sidelines मा को लागि छोड्ने गर्नुपर्छ। बाटो गरेर, नुनीन बाहेक आवश्यक थप्न र स्याउ सिरका छ।

एक जाडो खाजा गठन

को marinade ठंडा, यो तीन-लीटर sterilized जार र आफ्नो Lids लिनुपर्छ। यो प्रक्रिया एक भान्सा चुलो, एक डबल बयलर मा बाहिर गर्न सकिन्छ, र एक माइक्रोवेव ओवन मा। अर्को, एक ठूलो कन्टेनर मा ताजा बन्दागोभी, कसा भयो बीट, गाजर र कटा लसुन को टुक्रा जडान गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, सबै तरकारी तपाईं न्यानो marinade खन्याउन र राम्रो मिश्रण गर्न आवश्यक छ। 2-3 घण्टा पछि, सामाग्री sterilized जार मा सारियो गर्न सकिन्छ (नुनीन संग) र कस रोल अप।

भण्डारण विधि

पछि दिलकश बैंक पूर्ण cooled, यो कुनै पनि सुन्दर ठाउँमा हटाउन सकिँदैन। यो पकवान खाने मात्र 4-7 हप्ता पछि सिफारिस गरिएको छ। समयमा यो समय, सबै तरकारी भिगो मसालेदार marinade, गरिनेछ स्वादिष्ट र सुगन्धित। राख्न एक खाजा 5-6 महिना वरिपरि अनुमति दिएको छ। तथापि, खाना बैंकहरू को आफ्नो जीवन खोल्ने पछि एकदम कम छ।

हामी काउली कोरियाली सलाद के

मसालेदार कोरियाली को जाडो लागि बन्दागोभी , र सामान्य खाने तालिकाको लागि स्वादिष्ट तरकारी को कुनै पनि प्राप्त भएको छ। र तपाईं आफ्नो आहार विविधता गर्न चाहनुहुन्छ भने, सफेद रंग को सामान्य उत्पादन सट्टा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• ताजा काउली अधिकतम - 600 ग्राम;
• गाजर औसत रसदार - 1 पीसी;।
• iodized नुन सानो - 2 मिठाई चम्मच;
• चिनी मध्यम आकारको - ठूलो चम्चा;
• चोट मरिच - ¼ मिठाई चम्चा;
• धनिया - पूर्ण चम्मच;
• ताजा लसुन - 2 टाउको;
• स्याउ साइडर सिरका - 3 ठूलो चम्मच;
• ताजा जडीबुटी - एउटा सानो बीम;
• deodorized तेल - साढे कप।

घटक प्रसंस्करण

तपाईं marinade आधारभूत सामाग्री खन्याउन अघि, तिनीहरूले ठीक उपचार गर्नुपर्छ। काउली धेरै ठूलो छैन inflorescence मा अलग, तातो पानी मा rinsed हुनुपर्छ। यो तरकारी बायाँ विभिन्न तत्व Rot र कीडे भनेर पक्का गर्न आवश्यक छ।

काउली - राम्रो हार्ड तरकारी। यस सन्दर्भमा, यो फोडा गर्न सिफारिस गरिएको छ। यस को लागि यो एक हत्येदार बरतन पानी पिउने जोश, र त्यसपछि यो प्रक्रिया तरकारी टुक्रा राख्नु आवश्यक छ। तिनीहरूलाई 3-4 मिनेट हुनुपर्छ पकाउन। थप काउली एक colander ड्रप र अधिकतम वंचित सबै चिस्यान आवश्यक छ।

को गाजर लागि, यो सूक्ष्मता बोक्रा गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि लामो पराल रूपमा कोरियाली grater मा अंगीठी। एउटै समयमा tastier एक सलाद प्राप्त, एक तरकारी भन्दा juicier हुनेछ।

गठन प्रक्रिया

एकदम सजिलै धारिलो कोरियाली पकवान गठन। सुरु गर्न, सबै प्रक्रिया तरकारी (गाजर, काउली) गहिरो कन्टेनर मा स्वाद आफ्नो खोक्रो iodized नुन, चिनी, बालुवा, चोट मरिच, धनिया, भोजन साइडर सिरका र deodorized तेल राख्न र त्यसपछि हुनुपर्छ। एक चम्चा संग सामाग्री हलचल, तिनीहरूले grated लसुन र कटा जडीबुटी थप्न गर्नुपर्छ। लगभग 12 घण्टा - जमाई 30 मिनेट, र - यो अवस्थामा, यो कोठा तापमान मा सामाग्री सामना गर्न मनमोहक छ। यो समय पछि, एक तेज कोरियाली सलाद सजिलै तालिका प्रस्तुत गर्न सक्नुहुन्छ। खानपान!

सारांशमा गर्न

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, दैनिक वा उत्सव तालिकाको लागि आफ्नै कोरियाली मसालेदार खाजा, कुनै ठूलो सम्झौता गर्न छ। यसबाहेक, यस पकवान तयार, तपाईं मात्र तीव्र लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर पनि दीर्घकालीन भण्डारणको लागि। यो गर्न, तरकारी एक sterilized कन्टेनर मा राखिएको र सुगन्धित marinade खन्याउन गर्नुपर्छ।

यो पनि एक कुक तपस बन्दागोभी विभिन्न किसिमहरु को हुन सक्छ भने गर्नुपर्छ। कसैले गर्दैन यो खाना रंग वा ताजा उत्पादन बेइजिङ सिर्जना लागू अरूलाई गर्दा र कसैले, रातो को रुचि, बन्दागोभी प्रयोग गर्दछ। न्याय गर्न गाह्रो छ - सामाग्री केही राम्रो छ। किनभने तिनीहरूलाई प्रत्येक यसको आफ्नै तरिकामा राम्रो छ।