को जाडो लागि टमाटर को स्लाइस: विभिन्न व्यञ्जनहरु प्रिय खाली

जाम, जाम, क्यान्ड फल र तरकारी: धेरै Housewives एक निश्चित आरक्षित खाली सिर्जना गर्छन। रूपमा स्वादिष्ट अचार छ र बस र चाँडै संरक्षित विशाल बहुमत तयार संख्या र डिब्बे साधारण परिवारको प्राथमिकताहरू निर्धारण गरिन्छ सामग्रीहरू, तर जाडो मा टमाटर स्लाइस।

नुस्खा किण्वित स्लाइस

को जाडो मा टमाटर स्लाइस तयार गर्न सजिलो विकल्प - यो आफ्नो अचार छ। यो विधि को लाभ तपाईं पाकेको रातो फल र खैरो, र हरियो जस्तै उहाँलाई लागि प्रयोग गर्न सक्ने छ। यसरी, यो preform शरद ऋतु को समयमा हुन सक्छ कि बाहिर जान्छ। यसो गर्न, तपाईं, टमाटर धुन खराब क्षेत्रहरु, टुक्रा एक ला कार्टे मा कटौती हटाउन र नुन तहहरू एकान्तरण, salting लागि कन्टेनर तिनीहरूलाई राख्नु आवश्यक छ। भाँडा कुनै पनि लाग्न सक्छ: ग्लास, बरतन, काठ, तामचीनी, स्टेनलेस स्टील, तर धातु। sourdough एसिड समयमा जारी एल्यूमीनियम वा तामा संग प्रतिक्रिया, ओक्साइड शरीर स्वास्थ्य को लागि हानिकारक छन् र स्वाद विकृत कि लागि प्रतिकूल दिन सक्छ। को तयार स्लाइस हिउँदमा टमाटर उनको तीता, स्वाद वा फलाम मा लिन maloappetitnuyu mush मा raspolztis गर्न सक्नुहुन्छ। नुनीन टमाटर रस मा उनि, वास्तवमा, किण्व | | खमीर गर्न सुरु गर्नुपर्छ, अनुमति छ। यो गर्न, न्यानो कोठामा तिनीहरूलाई पकड 5-7 दिन र त्यसपछि एक तहखाने, एक फ्रिज वा एक सुन्दर larder मा सार्न सकिँदैन। मसला जस्तै खण्डहरूमा हिउँदमा एक टमाटर राख्न आवश्यक छैन।

आड

तपाईं एक छिंडीमा छैन भने, तपाईं बैंकहरू कटा टमाटर बन्द गर्न सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा सरल छ र तिनीहरूले आवश्यक छैन Housewives को एक ठूलो संख्या समय बिताए। यो अन्त गर्न, मेरो साग, बन्द अतिरिक्त, टमाटर स्लाइस मा कटौती र धेरै रूपमा फिट हुनेछ तयार जार मा राखे, तर तल प्रेस छैन कटौती। बैंकमा 1-2 टुक्रा सबै - zubochki लसुन, मटर र सुगन्धित मरिच, चेरी र blackcurrant पानाहरू, सहिजन मूल को टुक्रा: अत्तरहरु थप्नुहोस्। अनुपात स्पष्ट यहाँ, सबै कुरा आँखा मा, आफ्नो स्वाद अनुसार गरेको छैन छ। तपाईं मिठाई मरिच र प्याज छल्ले को नै स्लाइस मा राख्न सकिँदैन। तालिका नुन र भोजन कक्ष को एक चम्मच खन्याउन जरूरी घटक सबै माथि - चीनी र सिरका, गणना लीटर जार सञ्चालन गरिएको छ। अब शीर्ष को क्षमता, माथि घाँटी पानी उम्लिरहेको भरिएको छ र उबला sterilized ढक्कन संग सेवा र करिब आधा एक घण्टा, यसलाई रोल्ड गर्न सकिन्छ, जो पछि। को जाडो लागि यी स्लाइस टमाटर एक घर मा राखिएको गर्न सकिन्छ र बैंकहरू वसन्त गर्न योग्य छैनन् भनेर नडराऊ। यो नुस्खा यो improvisation अनुमति दिन्छ भन्ने तथ्यलाई लागि राम्रो छ। टमाटर लागि, तपाईं ककडी, गाजर वा अन्य आफ्नो मनपर्ने तरकारी को स्लाइस थप्न सक्नुहुन्छ।

बैंक मा टमाटर स्लाइस अर्को embodiment सामाग्री रूपमा वफादार छैन, तर स्वाद छैन preform बुरा बन्नेछ। प्रति लीटर वनस्पति तेल, एक ठूलो बल्ब को एक ले, पानाहरू एक जोडी धेरै सुगन्धित मटर र मरिच र ल्वाड़ lavrushki। टमाटर आधा (यदि ठूलो छैन), वा एक चौथाई मा कटौती। को जार प्याज, कटा छल्ले, टमाटर, मसला, वनस्पति तेल (- प्रति पानी लीटर चीनी 1 चमचा नुन, 2) राख्नु र खन्याउन उम्लिरहेको नुनीन। यस्तो तयारी 5-7 मिनेट sterilized गर्न सकिन्छ, र सीधा pasteurization बिना रोल्ड गर्न सकिन्छ।