क्यालोरी mussels। मिथक dispelled

जहाँ पानी छैन पनि चिसो छ कि स्थानहरू मा समुद्र र समुद्रहरू बस्न आश्चर्यजनक स्वादिष्ट mollusks - Mussels। तिनीहरूले एकदम खोल को आकार को लागि ठूलो छ, र प्रत्यक्ष समुद्र गहिराइमा को बासिन्दाहरूलाई 30 वर्ष सम्म हो! तिनीहरूले शैवाल र जनावर र बिरुवाहरु को रहलपहल मा मुख्य रूप खुवाउन। सबै पदार्थ एक माध्यम पारित शंख - यो खाने को विशेष तरिका हो। आज यो उत्पादन तपाईँले यसलाई अझ राम्रो र कम खर्चिलो बनाउन अनुमति दिने, झन् पतला छ। mussels को खाद्य भाग - यो आफ्नो मांसपेशी र मेन्टल छ। को Tissues आफूलाई बोसो र कार्बोहाइड्रेट धेरै उच्च समावेश, तर प्रोटिनको सामग्री, यो उत्पादन घरेलू जनावर र माछा मासु उच्च छ।

पोषण mussels

यो वास्तवमा बावजुद mussels को गरमी सामाग्री धेरै कम छ - समुद्री 100 G मा निहित मात्र 75-77 क्यालोरी, त्यसैले यो संघटक सुरक्षित धेरै वजन आहार भाग गर्न सक्नुहुन्छ। Mussels प्रयोगको हृदय सुधार र प्रतिरक्षा प्रणाली रोगहरु थप प्रतिरोधी बनाउँछ बाहेक, धेरै उज्यालो हो एक नाजुक र सुखद स्वाद संग। प्रत्यक्ष प्रमाण ताप mussels उच्च हुनेछ - तपाईं प्रोटिन र बोसो को उच्च सामग्री तर्क गर्न सक्दैन। समुद्री बोसो मा निहित - जो आँखा र मानिसको मस्तिष्क मा लाभकारी प्रभाव छ एक polyunsaturated एसिड। अध्ययन समुद्री को नियमित खपत क्यान्सर ट्यूमर र कलेजो को कामकाज मा सकारात्मक प्रभाव को गठन प्रतिरोध गर्न सक्षम छ भन्ने देखाएका छन्। तर मानिसहरूले रगत clotting मा समस्याको अनुभव गर्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूले अक्सर यी खाद्य पदार्थ खान गर्नुपर्छ।

सूप किनभने क्यालोरी mussels एक उच्च पोषण मूल्य एक न्यूनतम गर्न राखिएको midiy- उत्कृष्ट आहार पकवान को कमर देखि सेन्टिमिटर को एक जोडी हटाउन चाहनुहुन्छ गर्नेहरूका लागि। र आफ्नो क्यालोरी सामग्री महत्त्वपूर्ण खाद्य पदार्थ निम्ति, nutritionists विशिष्ट डिजाइन मापदण्डहरू, सामाग्री को पोषण मूल्य जसमा विकास। क्यालोरी गणना गर्न प्रयोग गरिन्छ गर्नेहरूलाई, पोषण मूल्य तालिका micronutrients mussels कसरी धनी देखाउनेछ। फस्फोरस, पोटासियम, म्याग्नेसियम, सोडियम, क्याल्सियम - यो आफ्नो संविधान पदार्थ अंश मात्र हो।

खपत लागि तयारी प्रक्रिया

ताजा mussels खाना पकाउने गर्दा धेरै अंक ध्यान गर्न आवश्यक छ:

• डुब्नु बालुवा, माटो र शैवाल पानी चलिरहेको अन्तर्गत rinsed गर्नुपर्छ;
• flaps बन्द हुनुपर्छ;
• कुक mussels पूर्णतया खोलियो डुब्नु केही मिनेट आवश्यक;
• समाप्त पकवान तुरुन्तै एक लामो समय को लागि भण्डारण छैन गर्न सकिन्छ यो mussels खान मनमोहक छ।

समुद्री एक पैन मा दुई कागति, नुन र मसला को रस squeeze गर्न आवश्यक छ।

खतरनाक गुण शंख

यी clams मात्र popolzuyutsya ल्याउन सक्छ, तर पनि मानव शरीर हानी। आफ्नो शरीर toxins र रोगजनकों accumulates भन्ने तथ्यलाई। आफ्नो जीवन समयमा, तिनीहरूले विष saxitoxin जो पक्षाघात हुन सक्छ जम्मा। त्यसैले, धेरै देशहरूमा mussels प्राकृतिक उत्पादन देखि इन्कार र कृत्रिम अवस्थामा हुर्केका।

यसरी, mussels को खपत तिनीहरूले पोषक यसलाई saturating, शरीर मा एक लाभदायक प्रभाव, धेरै उपयोगी छ। एउटै ताप mussels मा धेरै कम रहन्छ।