गर्ड: चिकित्सा उपचार, आहार। गर्ड लागि आहार: मेनु, खाना पकाउने व्यञ्जनहरु

को जठरांत्रिय पर्चा (GIT) को रोगहरु पृथ्वीमा हरेक अन्य व्यक्ति बिरामी छ। गलत मोड बिजुली आपूर्ति, अस्वस्थ खाना, तनाव - यी हुन् मुख्य कारण को gastritis, अल्सर, gastroesophageal भाटा रोग (गर्ड लागि छोटो), र अन्य धेरै समस्या पाचन प्रणाली। केही मानिसहरू कुनै पनि रोग व्यापक उपचार को मुख्य घटक देखि रिकभरी बाटो एक विशेष आहार छ कि थाहा छ, र जठरांत्रिय पर्चा को रोगहरु निको पार्न भोजन र मेनू को मोड मा निर्भर गर्दछ। त्यसैले के ठीक गर्ड छ? यो रोग उपचार गर्न भन्दा? गर्ड, व्यञ्जनहरु लागि आहार र तल मेनुहरू बारेमा संकलित।

गर्ड के हो? कारण र लक्षण

Gastroesophageal भाटा रोग (गर्ड) - पेट सामग्रीहरू को esophagus मा यसरी सुनिंनु पैदा आफ्नो स्फिन्क्टर तल मार्फत जारी कि जठरांत्रिय पर्चा रोग। एक hiatal हर्निया को सबै भन्दा को कारण। रोग को लक्षण छाती दुखाइ, एसिड regurgitation, ईर्ष्या छन्। वाकवाकी र उल्टी - कहिलेकाहीं त्यहाँ सुनिंनु, सास, खोकी, शायद को shortness हो, satiation एक भावना हो।

गर्ड उपचार: सामान्य निर्देशन

शामिल, एक एकीकृत दृष्टिकोण चयन गर्न आवश्यक कुनै पनि रोग को उपचार मा:

1 लागूऔषधको:

• inhibitors वा ब्लकरहरू, प्रोटोन पम्प गैस्ट्रिक अम्लता lowering ( "Pantoprazole" "Nexium" "omez" "Nolpaza");
• antacids ( "Rutatsid" "Maalox" "Gaviscon" "रेनियइ," "Almagel");
• gastroprotectives ( "डी-Nol," "Bismofalk" "Venter");
• sedatives।

2. औषधि-मुक्त उपचार:

• आहार normalization;
• गर्ड लागि आहार;
• लोक उपचार।

3. सर्जिकल उपचार (चरम अवस्थामा)।

गर्ड को उपचार मा खाना सेवन मा मुख्य सिफारिसहरू

गर्ड को उपचार को लागि मुख्य सिफारिसहरू:

1 यो आहार एक दिन 5-6 पटक विविधता र खान आवश्यक छ।

2. आधा सामान्य खुराक द्वारा कम। मसला र नुन मा मुछिन छैन।

3. तीव्र को अवधिमा कुकीहरू र तला खाद्य पदार्थ हटाउनु। बिरामी पेट चोट लाग्नु भनेर होइन र गैस्ट्रिक रस को एक त्वरित उत्पादन कारण छैन प्रकाश खाना खान्छन्। आहार - उपचार: हामी दृढ गर्ड दुई अवधारणाहरु लिङ्क हुनुपर्छ।

4 राति अप लोड नगर्नुहोस्! 2 घण्टा - निद्रामा र खाने बीच न्यूनतम समय।

5 ध्यानपूर्वक खाना चपाउनु!

6 भोजन पछि, तपाईं व्यायाम र शारीरिक काम गर्न सक्दैन।

7 छूट को अवधिमा आधारभूत नियमहरू लीन प्रयास गर्नुहोस्।

8 कुनै अवस्थामा भोक भएन!

9 आहार चुनयो आधार मा व्यक्तिगत विशेषताहरु र प्राथमिकताहरू को रोगी।

गर्ड मा निषेध खाद्य पदार्थ

गर्ड लागि आहार प्रदान भन्ने उत्पादनहरु सूची:

1 पी:

• मादक पेय;
• बलियो चिया, कफी, कोका;
• sodas (कागति पानी, कोला, ऊर्जा);
• टंकशाला पेय र टकसाल।

2. मसालेदार खानेकुरा।

3. चकलेट।

4 फल र तरकारी, ईर्ष्या पैदा (प्रत्येक लागि - व्यक्तिगत)।

5 फैटी डेयरी उत्पादन:

• 2% दूध,
• तर;
• बोसो दही;
• फैटी पनीर र घरेलु पनिर।

6 रोस्ट मासु र मासु उत्पादन।

7 तला भोजन (आलु, डोनट, एगप्लान्ट र टी। डी)।

8 फास्ट खाद्य।

अधिकृत उत्पादनहरु

उत्पादन कि समावेश आहार लागि गर्ड:

1 प्रोटिन खाद्य पदार्थ:

• उबला अन्डा - कुनै 2 भन्दा बढी पीसी। प्रति दिन, स्टीम आमलेट;
• माछा: कड, अड्डा, आक्षेप, Pike, भगवा कड, अड्डा;
• दुबला मासु - बाछाको मासु, मासु, कुखुरा (छाला बिना), खरायो मासु, वा ओवन (meatballs, meatballs, casseroles, soufflés) धमाकेदार;
• अमिलो दूध र दुग्ध उत्पादन: कम बोसो दही, भोजन पछि kefir र दही; कम बोसो सामग्रीबाट घरेलु पनिर - खट्टा क्रीम वा casserole संग; भर्नु रूपमा गैर-अम्लीय अमिलो; दूध - व्यक्तिगत।

2. चिल्लो:

• तरकारी तेल (सूर्यमुखी, जैतून, मकै) - 10-20 G दैनिक;
• घिउ - प्रति दिन 10-20 G।

3. कार्बोहाइड्रेट:

एक। तरकारी:

• मा कच्चा: छाला, ककडी, गाजर, बन्दागोभी को नरम प्रजातिहरू एउटा सानो राशि, साग बिना टमाटर।
• निगालो, आलु, मटर, बीट, स्क्वास, कद्दू: purée र casseroles को रूप मा।

ख। फल र जामुन - मात्र नरम, मीठो प्रजातिहरू र Mashed, सुखा, उबला।

ग। रोटी, हिजो।

डी। काशी अर्द्ध-तरल वा frayed: सूजी, जई, अनाज, चामल।

ई। पास्ता।

च। मिठाई: चकलेट, क्रीम, nesdobnoe कुकीहरू, चकलेट, जेली, जेली।

गर्ड: आहार (मेनु अनुमानित)

यस्तो मेनु dietician वा Gastroenterologist बनेको छ, त्यसैले यसलाई सबै विरामीहरु लागि एक मानक छैन।

नास्ता: फर्सी-आलु casserole, एक जोडी, क्रीम, हर्बल मह संग चिया लागि अन्डा भद्रगोल।

खाजा: खट्टा क्रीम, फल compote संग कम बोसो पनीर।

खाजा: चाउचाउ, स्टीम meatballs, चामल porridge, चिया र मुरब्बा संग सूप।

दिउँसो खाजा: टोष्ट, शोरबा नितम्ब, नट (3-4 पीसी।)।

खाने: माछा स्ट्यु, सलाद, रोटी, अदुवा मह संग चिया।

दोस्रो खाने: ताजा जामुन संग घर दही।

गर्ड लागि Pevsner आहार

ज्ञात चिकित्सक Manuilom Pevznerom विशेष विकास चिकित्सा आहार, जो रोग को उपचार मा मदत। गर्ड मा आहार नम्बर 1 भन्दा उपयुक्त छ।

आहार № 1 1a, 1b, 1 मिनेट विभाजन गरिएको छ।

1a आहार शुरू भएको वा मौसमी exacerbation पहिलो 6-8 दिनमा प्रबन्ध। आहार जसबाट सुनिंनु कम र erosions र अल्सर निको, सबै भन्दा कोमल रासायनिक, थर्मल, यांत्रिक को जठरांत्रिय पर्चा को श्लेम लाग्एको झिल्ली मा प्रभाव प्रदान गर्दछ। खाना पकाएको छ वा धमाकेदार, frays र तरल वा mushy राज्य लिइएका। तातो र चिसो Contraindicated। तपाईं खान सक्नुहुन्छ एक आमलेट बाफ, कमजोर चिया वा हर्बल शोरबा, जेली, सूप र porridges। ओछ्यानमा पेय दूध जाँदै अघि, खान हरेक 3 घण्टा।

मा शान्त लक्षण गर्ड 1b लागि आहार तोकिएको। सँगै माथिको अनुमति व्यञ्जन यसलाई सूप मासु र माछा बर्गर र धमाकेदार meatballs, सेतो रोटी पटाखे सामेल छन्।

आहार 1 मिनेट 1a र 1b लागि सबै भोजन र निर्धारण आहार सामेल छ, तर भोजन neprotertye को रूप मा सकिन्छ। नियुक्त गरेपछि क्षय सबै लक्षण।

गर्ड लागि आहार: व्यञ्जनहरु

शोरबा संग अन्डा गुच्छे

दुबला मासु (कुखुरा, मासु, बाछाको मासु) को सूप खाना पकाउनु। दुई अन्डा बिट र शोरबा उम्लिरहेको को 1 लीटर तिनीहरूलाई खन्याउन, राम्ररी मिश्रण, podsolit। तपाईं सेतो रोटी diced croutons थप्न सक्नुहुन्छ।

meatballs मासु

पीसने गर्न बीफ या चिकन मासु Grinder को 1 किलो। दूध वा पानी मा भिगो सेतो रोटी 100 ग्राम, र 1 अन्डा थप्नुहोस्। एक सानो नुनीन पानी मा फेंक, प्रतीक्षा जोश, गर्मी सुस्त र 10 मिनेट को लागि simmer।

मसले आलु र zucchini

1 र 3-4 zucchini मध्यम आकारको आलु, स्लाइस मा कटौती, महाराज tolkushkoy वा ब्लेंडर प्रयोग puree अवस्थामा ल्याउन, मक्खन को 10-20 G थप्नुहोस्।

काउली संग Omelette

नुनीन पानी जोश 1 टाउको काउली मा, inflorescence मा disassembled। गर्न चिल्लो एक पाक पकवान संग तेल, डाल बन्दागोभी मा फारम। 2, अन्डा बिट दूध 100-150 ग्राम थप्न, फेरि whisk र बन्दागोभी भन्दा खन्याउन। धमाकेदार।

मासु pate

चिकन मासु, बाछाको मासु वा मासु को 1 किलो जोश। यो संयुक्त गर्न सकिन्छ। 20 मिनेट। पकाउने अन्त अघि, एक पैन उसिनेर गाजर मा टस। टुक्रा मा मासु कट, एक मासु Grinder वा ब्लेंडर को गाजर साथ मा पिस्नु। को मक्खन थप्नुहोस्।

दूध चाउचाउ सूप

पीठो 1 कप 1 अन्डा र 1 Tbsp संग मिश्रित। एल। पानी। 4 भागहरु, 10-15 मिनेट को लागि धेरै पातलो पैनकेक प्रत्येक रोल र सुक्खा मा आटा विभाजन। एक रोल मा आटा रोल र स्ट्रिप्स मा कटौती। कम गर्मी मा 10-15 मिनेट को लागि पानी र जोश उबलते चाउचाउ थप्नुहोस्। 3.5 लेख जोश। दूध, खन्याउन दूध, चाउचाउ, 1 दर्पण। एल थप्नुहोस्। नुन 2 घन्टा। एल चीनी। घिउ संग सेवा गर्छन्।