गृह शंकुरी "बवेरिया": समीक्षा, विशेषताहरू, व्यञ्जनहरू र समीक्षाहरू

बियर उत्पादनका सबै विविधता बीच, बियर फेला पार्नु गाह्रो छ कि संरक्षकहरू समावेश गर्दैन। यद्यपि, तपाईं एक प्रत्यक्ष बियर लिन सक्नुहुन्छ। तथापि, यसको लागि मूल्य एकदम उच्च छ, र सबैले त्यस्तो उच्च गुणस्तर उत्पादन किन्न सक्दैनन्। यसको अतिरिक्त, स्टोर मा बियर किन्नु, तपाईं यसको वास्तविक रचना र वास्तविक निर्माण प्रक्रिया नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्न।

सबैलाई ध्यान दिनुहोस् जुन केवल प्राकृतिक बियर पिउन चाहन्छु, पानी, हप्स र माल्टबाट तयार पारिएको, बाईरी "बाभेरिया" प्रस्तुत गरिएको छ, जुन घरमा फोम पेय दाँया पुर्याउन अनुमति दिन्छ। हाम्रो लेखमा यस उपकरणको बारेमा थप पढ्नुहोस्।

बेलुकीको अवलोकन "बवेरिया"

"बवेरिया" एक ब्रोरीरी हो जुन घरमा बियर बनाउन को लागी डिजाईन गरिएको छ, साथ साथै साना सलाखों, कैफेहरू र रेस्टुरेन्टहरूमा।

बाह्य, पङ्क्तिबद्ध एकदम कम्पैक्ट ट्यांक लम्बी आकार हो, जुन सीधा तालिकामा स्थापना गरिएको छ। बियर बनाउने उपकरणको सबै भागहरू दर्पण सतहको साथ स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको छ। माथि, पकाउने ट्यांक एक ढक्कन संग बन्द छ। बायलर को बाहिर पनि एक सानो वेर्ट ड्रेन मुर्गा र प्रोग्राम स्थापित गर्न को लागि एक नियंत्रण एकाइ हो।

शंकुरीको काम गर्ने समय 4 देखि 5 घण्टा सम्म छ। यसको अवधि पजहरूको संख्या र साइजले प्रभाव पारेको छ, तर ब्रोरीको भोल्युम।

लाइनअप

यी ती भनाइहरूको 3 मोडेलहरू छन्:

1. "लिटरिया" 30 लीटर क्षमताको साथ। यो मोडेल उनका लागि आदर्श हो जुन केवल आफ्नै मा बियर पकाउन सुरु हुन्छ। एक उत्पादन चक्रमा , 10 लीटर फोम सम्म पुग्न सकिन्छ। यो मोडेलको क्षमता 40 लिटर प्रति दिन हुनेछ।
2. 50 लीटरको बोलर क्षमताको साथ बाइनरी। तपाईले 4-5 घण्टाको कामको लागि 30 लीटर फोम पेयसम्म लिन अनुमति दिन्छ, यो एक उत्पादन चक्रको लागि हो। यो मोडेल घरेलू खरीदारहरू बीचको सबैभन्दा बढी मांग हो।
3. 70 लीटर क्षमताको साथ बोक्जरी "बवेरिया"। यो प्रति चक्र 50 लिटर बियर र प्रति दिन 200 लीटर प्राप्त गर्न डिजाइन गरिएको छ। प्रस्तुत मोडेल व्यावसायिक प्रयोगको लागि आदर्श छ।

पूरा पङ्क्तिबद्ध गर्नुहोस्

बेलुकीको "बेभेरिया" को सेट समावेश छ:

1. Wort cauldron। यो सीधा खाना पकाउने को लागी हो। यसमा एक आवरण, म्याश टैंक पकडने, तैयार वार्टको लागि क्रेन, एक ताप तत्व, एक हटाउन योग्य बिजुली पंप, एक नियन्त्रण इकाई, एक प्लग संग एक तारिक तार को लागि स्टड समावेश गर्दछ।
2. म्याश टैंकले 7 किलोग्राम माल्ट लोड गर्न अनुमति दिन्छ (30 लेटरको भोल्युमको साथ)।
3. ट्यांक फिक्सिंग को लागि बोल्ट र पेंच संग क्लम्पिंग प्लेट।
4. म्याश टैंकको लागि सिभ सेट गर्नुहोस्।
5. निर्देशनहरू।
6. व्यंजनहरु को किताब।

ब्रिजरी नियन्त्रण एकाइले तपाईंलाई 8 व्यञ्जनहरूमा कार्यक्रम र प्रत्येकमा 5 पजहरू सेट गर्न अनुमति दिन्छ। यसको फाइदा यो हो कि बिजुली बन्द भए तापनि, पङ्क्तिबद्धता आफ्नो काम फेरि पछाडि फेरि सुरू गर्नेछ जब रोक्न।

यसको अतिरिक्त, एक chiller खरिद गरिएको छ, जो पीडा बीयर भर्ट ठोक्न डिजाइन गरिएको छ।

गृह कंक्रीट "बवेरिया" रूसमा उत्पादन गरिएको छ। निर्माताको वारंटी भनेको खरीद मितिको 12 महिना हो।

फाइदाहरू

हामी बाईरीरी "बायेरिया" को निम्न फायदाहरूलाई ध्यान दिन सक्दछौं:

• कम उत्पादन लागत र उत्पादनका उच्च गुण - सस्ता र राम्रो भण्डार बियर;
• प्राकृतिक संरचना - एक भित्री पेय निर्माण मा, बिल्कुल कुनै रसायन विज्ञान प्रयोग भएको छैन;
• न केवल बियर उत्पादन गर्ने क्षमता, तर अन्य प्रकारका अन्य माटोको पनि प्रकार;
• मैन्युअल नियन्त्रणमा स्विच गर्ने सम्भावनाको साथ उत्पादनको स्वचालित मोड;
• उच्च उत्पादकता - प्रति दिन चार खाना पकाउने चक्रहरूमा;
• युरोपियन निर्माण गुणस्तर;
• सस्ती मूल्य।

यस यन्त्रको स्वामीहरूले एक आरामदायक घरको वातावरणमा जर्मन व्यञ्जनहरू अनुसार बियर पकाउन सक्छन्।

गृह पङ्क्तिबद्ध "बवेरिया": कसरी प्रयोग गर्ने

यस उपकरणको साथ, तपाईं केहि चरणहरुमा बियर तयार गर्न सक्नुहुन्छ:

1. पानीमा पकाउनुहोस्।
2. प्रिसेट नुस्खा चयन गर्नुहोस् वा आफ्नै बनाउनुहोस्।
3. उचित बटन क्लिक गरेर नुस्खा सुरु गर्नुहोस्।
4. बेलुकी "बायेरिया" स्वत: मोडमा काम सुरु गर्न, एक सिग्नल सिग्नलको साथ सूचित गर्दा यो माल्ट लोड गर्न आवश्यक छ, यसलाई प्राप्त गर्नुहोस्, हप्स थप गर्नुहोस्, ठोक्नुहोस्, तयार वार्ट मर्ज गर्नुहोस्।
5. वेल्डेड को एक बाँझ कंटेनर मा डाला जाना चाहिए र धेरै दिनों या हप्ता को लागि किण्वन मा छोड दिए।
6. एक निश्चित समय पछि, तपाईं आफ्नै हातबाट तैयार घरको बियरको स्वादको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।

घरमा गहिरो पिउने तयारी गर्दै

घरमा फोम पेस्ट ठीकसँग वेल्ड गर्न, तपाईंलाई कसरी तयार पार्ने निर्देशनहरूको आवश्यकता पर्दछ। साथै, एक विशेष पुस्तक यसको संलग्न छ, जहाँ बिरेरिया शिकारी को लागि बियर को विभिन्न व्यञ्जनहरु प्रस्तुत गरिन्छ।

50-मिलीलीटर इकाईमा अँध्यारो बियर तयार गर्न, तपाईंलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

• 35 लिटर शुद्ध पानी (ट्यापबाट फिट छैन);
• 5 किलो साधारण लाइट माल्ट;
• 1 किलो भुमिको माल्ट (केवल कालो बियरको लागि);
• 1 किलो ओटिएल ( बियर क्रीम स्वाद दिन);
• हप्ताको 70 जी;
• 11 जी को ब्रेअर को खमीर (सूखा)।

माल्ट लोडिंग गर्नु अघि, यो कुचल हुन आवश्यक छ, तर आटा राज्यमा छैन, तर थोडा ठूलो। यो गर्नका लागी तपाईलाई विशेष मिलन चाहिन्छ।

पेयको तयारी कार्यक्रमको स्थापनाको साथ सुरु हुन्छ। सबैभन्दा पहिले, यो माल्ट को भरने को तापमान को सेट गर्न को लागी आवश्यक छ। यस नुस्खाको अनुसार, यो 50 डिग्री हुनेछ। त्यसपछि तपाईं इकाईमा पानी लाग्न सक्नुहुनेछ, पछि तपाईलाई अझै पछाडि पजहरू सेट गर्न आवश्यक पर्दछ। तिनीहरूमध्ये चार मात्र छन्। पहिलो पज - प्रोटीन - 52 डिग्री तापमानमा 10 मिनेट लामो समयसम्म; दोस्रो र तेस्रो पवित्रता (दुवै पजहरूको अवधि क्रमशः 62 र 72 डिग्री क्रमशः 30 मिनेट हो); तेस्रो - एक जाल आउट - तापमान 78 डिग्री को दूरी मा 10 मिनेट रहन्छ।

जब सबै पजहरू सेट हुन्छन् भने, मेशिन टैंकमा कुचल मल (हल्का तलामा राखिएको) र ओमेमा आवरण गर्न आवश्यक छ र नियन्त्रण इकाईमा सम्बन्धित बटन थिचेर बिचरी सुरु गर्न आवश्यक छ। अब यो नयाँ घटक थप्नको लागि उपकरणको संकेतको लागि पर्खिनेछ।

बियर को तैयारी को कुल समय 4-5 घन्टा हो। त्यस पछि, वरमा अयोडिन-उपचार गरिएको बाँझ कन्टेनरमा खसेको छ र लगभग दुई हप्तासम्म घुम्न छोड्यो। सम्पूर्ण प्रक्रिया पूर्ण रूपमा स्वचालित छ, र यन्त्रले अर्को सङ्केतलाई लोड सिग्नल लोड गर्न आवश्यक संकेत संकेत गर्दछ।

व्यञ्जनको लागि व्यञ्जन

एक विशेष पुस्तक मा व्यञ्जनहरु, जो शंकु मा शामिल छ, फोमनी पेय बनाउन को लागी विभिन्न विकल्पहरू छन्। यो खाना पकाउने प्रक्रियाको सुविधा हो, किनकि त्यहाँ कुन सामग्री र कसरी कति चाहिन्छ भन्ने बारे स्पष्ट जानकारी हो, कति पछाडि रोकिएको छ, र कुन समय पछि, आशा र ब्रेअरको खमीर पतनको सोच्नु पर्छ।

पुस्तकले बिरेरिया शंकरीका लागि व्यञ्जनहरू प्रस्तुत गर्दछ, जहाँ यो साधारण, प्रत्यक्ष र गेहूं बियर, एले, केभेस वा मेड पकाउने प्रस्ताव गरिएको छ। तपाईं आफ्नो साथीहरु हरेक पल्ट नयाँ पेय संग, केवल प्राकृतिक अवयवहरु बाट पकाएको आश्चर्यचकित गर्न सक्नुहुन्छ।

गृह शराबरी "Bavaria": समीक्षा

सबै बियर प्रेमीहरू जसले पहिले नै घरको उपकरणको फाइदाहरूको सराहना गरेको छ यसको कामको नतिजा बारे अधिकतर सकारात्मक टिप्पणीहरू छोड्दछन्। त्यसोभए, उनीहरूले उल्लेख गरे कि शंकुले एक विशाल वेल्ट केफ्ले र बेजोड उच्च गुणस्तरको पम्प छ, साथसाथै एक स्वचालित नियन्त्रण इकाईसँग सुविधाजनक नियन्त्रण र आवश्यक भएमा खाना पकाउने प्रक्रिया रोक्न सक्ने क्षमता छ। सामान्यतया, संरचना ठोस र विश्वसनीय देखिन्छ, यो खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टीलको बनाइएको छ र पर्याप्त प्रदर्शन छ। 10 लीटरका मोडेलहरू बियर र स्वयं साथीहरूलाई समेत पूर्ण रूपमा पूर्ण रूपमा प्रदान गर्न पर्याप्त छन्।

Bavaria "Bavaria", जसको समीक्षा, नियमको रूपमा, त्यहाँ सकारात्मक छन्, आज यो मूल्य कोटीमा योग्य विकल्प छैन। जर्मनीमा उत्पादन गरिएको एक समान प्रकारका जर्मन ब्रोयर्सहरू 30-40% बढी महँगो हुन्छन्।

यन्त्रको लागत

30 लेटरको बोलर क्षमताको साथ एक घर शराबरी र 10 लीटर क्षमताको लागी 50 हजार रूबल खर्च हुनेछ। यद्यपि, केही स्टोरहरूमा तपाइँ 10-20% छुटको साथ एक मोडेल पनि फेला पार्न सक्नुहुन्छ। एक चक्रको लागि 30 लीटर समाप्त वर्ट सम्म उत्पादन गर्ने 50 लीटर बीयिंग बयलर को भोल्युम "बायेरिया" को भित्री बेररी, पछिल्लो मोडेल भन्दा 10 हजार रूबल भन्दा बढि लागत, जुन 60 हजार रूबलहरु छन्। एक ठूलो शंकु, जुन व्यवसायिक उद्देश्यको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, 80 हजार रूबलको मूल्यमा सेट गरिएको छ। यस यन्त्रको उत्पादन, फोमनी पेयको तयारीको लागी डिजाइन गरिएको, प्रति दिन 200 लीटर भन्दा कम छैन।