खाना पकाउने: कसरी चाँदी पकाउने कुकुर बनाउने

यस तथ्यको बावजुद युरोपेली देशहरूमा, चावल केहि समय पछि एशियाको तुलनामा देखा पर्यो, हामीले लामो समयमा पहिले बर्फ-सेतो अन्नको उपयोगी गुणहरूको अनुमान लगायौं। यस किराको भव्य सुन्दर व्यंजनहरू तयार छन्। यसबाहेक, गारिश वर्गीकरणको बीचमा सम्मानको पोडियम आकर्षित गर्न अनुमति दिइएको एक विस्तृत विविधता संग संयोजन गर्ने अद्भुत क्षमता। तर कसरी स्वादिष्ट साइड डिश पकाउने, र पानीमा चाँहि नहोला? म केही रहस्यसँग परिचित हुन सुझाव दिन्छु। कसरी चावल पकाउने कुरो हो कि? कति मात्रामा र कुन मात्रामा पानी यो फोडा हुन्छ?

विभिन्न प्रकार छान्नुहोस्

फेरी चावल फरक छ। अनुभवयोग्य मालकिनहरू निश्चित रूपमा एक पटक भन्दा धेरै नै यो विश्वस्त छन्। मुख्य विशेषता, जुन उनीहरूलाई विशेष डिशको लागि यो अनाज छान्नुको सन्दर्भमा, अन्नको आकार हो। त्यसैले, लामो-अनाज चावललाई मासु र माछाको भाँडाको लागि साइड डिशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। गोडा अनाजहरू पडिंगको लागि उत्कृष्ट आधार हो, किनकि उनीहरूले राम्ररी पानीलाई अवशोषित गर्छन्, किनकि तिनीहरूले खाना पकाउँदा सुत्छन्। यो प्रकारका चावलले अनुहारलाई बिगार्दछ, जुन सुही र रोलहरू तय गर्दा आवश्यक हुन्छ। तर अनाज, रेजोटो र सूपको लागि, मध्यम घाँस चावल छान्नु भएको छ, जुन उच्च स्टार्च सामाग्री, क्रमशः र चिपचिपापन छ।

कसरी चावल पकाउने कुकुर हो भनेर

प्लेट मा यो गार्निश को लागि अनाज मा झूठ गर्न को लागि, तपाईंलाई केही रहस्य जान पर्छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण पानी र अनाजको अनुपात हो। यदि तपाईं पानीको वाष्पीकरण गरेर चावल पकाउने उद्देश्य राख्नुहुन्छ भने, प्यानमा तरलले चावलको मात्रा दुई पटक भन्दा बढी हुनुपर्दछ। उबलते पानीमा सावधानीपूर्वक अनुहार अनाज धोएर, कम से कम आगो कम र तयार नहुनुहोस्। मैले मनपराउने अर्को तरिका, र म - ठूलो पानी (लगभग 5 लीटर प्रति 1 किग्रा चावल) र सब्जीको तेल आधा गिलास, प्यानमा थपिएको छ, जहाँ चावल पीडित हुन्छ। निस्सन्देह, यो मामला मा पानी चलाउन को लागी यो पनि धुनु धोका गर्नु आवश्यक छ। साथै, स्टार्च राम्रोसँग धोएर, ठंडे पानी प्रयोग गर्नु आवश्यक छ।

चावल खाना पकाउने बानीहरू

जापानी मा

साउसेपेनमा आधा गिलास पानी डाल्नुहोस् र चम्मचको नुन थप्नुहोस्। तरल फोडाले चाँडै, गिलास चावल डाल्नुहोस्। अर्को दृढताले भाप उत्पादनलाई मेटाउने ढक्कन बन्द गर्दछ। 12 मिनेटको लागि कम गर्मीमा कुकुर हामीले आगो बन्द गरिसके पछि हामीले चाँडै बन्द ढोकामा चावल राख्नेछौं।

अज़रबैजानमा

एशियामा, तिनीहरू कसरी चाँहि पकाउने कुकुर जान्दछन् कि यो कुरै भएमा। एउटा उदाहरण निम्न तरिका हो। प्यानले तीन-चौथाईका लागि नुहाउने पानीमा भरिएको छ। त्यसपछि यो सफा कपडा वा धुजको साथ बाँध्नुहोस्। त्यहाँ काँही चावल कुल्ला, जसको वजनको अधीन नै नैपकिन उबल पानीमा छ। असुष्टुरुको ककटेलको सामग्रीमा मक्खन राख्छ, शीर्ष माथिल्लो प्लेट संग आवरण गर्दछ र 20-25 मिनेटको लागि उच्च गर्मीको साथ पकाउनुहोस्।

भियतनामीमा

यो विधिको विशेषता भनेको हो कि चावल सुनको पट्टामा सानो मात्रामा मक्खनको साथ फ्राइङ प्यानमा पूर्व-फ्राइड हो। त्यस पछि, जमेको अन्नलाई एक प्यानमा सारिनु पर्छ र गिलास उबलने पानीमा लगाउनु पर्छ। पूरा वाष्पीकरण सम्म कम गर्मी मा पकाएँ। यो चावल पकाउने पकाउने विधि पायलफको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो बस राम्रो हुन्छ।

प्रायः गृहिणीहरूले नचाहिँ कसरी चावल पकाउने हेरचाह गर्छन्, त्यसैले यो कुकुर हो, तर यसलाई कसरी बर्फ-सेतो रंग दिने। यस उद्देश्यका लागि, लेबनानको रस को सस्यानमा राख्नुहोस्, जहाँ क्युब बीउ छ। यो विधि मुख्य रूपमा डेसर्टको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ।