खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
गोभी सलाद - युक्रेनी मा नुस्खा
गोभी सलाद (युक्रेनी मा नुस्खा) - एक, शुष्क कुरकुरा र जर्मन शैली मा sauerkraut भन्दा तालु मा नरम। यस्तो आफैमा, वा विभिन्न सूप र garnishes मा एक संघटक रूपमा धेरै स्वादिष्ट पकवान रूपमा।
सलाद बन्दागोभी को तयारी निम्न सामाग्री आवश्यक छ:
- गोभी नै। कुनै कुरा धेरै सलाद तपाईं कसरी पकाउन चाहनुहुन्छ, यो सानो र कडा cabbages, छैन ठूलो किन्न सिफारिस गरिएको छ। सानो बन्दागोभी, सामान्यतया थप रस र एक कुरकुरा परिणाम प्रदान गर्दछ।
- गाजर।
- साल्ट। यो एक समुद्र किन्न उचित छ, तर नुन पनि पूर्ण फिट।
- Cranberry। यो एक आवश्यक घटक छैन, तर पकवान अतिरिक्त स्वाद दिन्छ।
एक pitcher, एक ठूलो कचौरा वा बाल्टिन - salting लागि एक सभ्य आकार को क्षमता आवश्यक छ। तपाईंले जे चयन, तपाईं सकेसम्म धेरै खुला क्षेत्र संग, ठूलो कुरा पाउन आवश्यक छ।
गोभी सलाद नुस्खा: तयारीको सामाग्री
बन्दागोभी काट्नु। आज धेरै मानिसहरू यो उद्देश्य, खाना प्रोसेसर लागि प्रयोग गर्नुहुन्छ, तर यो पातलो चिप्स सामान्य धारिलो चक्कु कटौती गर्न एकदम सम्भव छ। यसलाई आफ्नो व्यक्तिगत प्राथमिकता र सक्षमता मा निर्भर गर्दछ। त्यसपछि तपाईं गाजर अंगीठी गर्न आवश्यक छ। केही पकाउने प्रक्रिया अन्त्यमा थप्न, तर यो सही राख्न उचित छ।
गोभी सलाद - नुस्खा
प्रति बन्दागोभी को टाउको 1 चमचा को दरमा नुन थप्नुहोस्। राम्ररी तरकारी देखि तरल squeezing, आफ्नो हात संग गाजर, बन्दागोभी र नुन मिश्रण। को बन्दागोभी slicing Lightness र fluffiness गुमाउनु एक पटक, यो तयार कन्टेनर मा जोडेको गर्न आवश्यक छ।
झिंगा र धूलो यसका सामग्रीहरू रक्षा गर्न प्लास्टिक फिलिम को एक टुक्रा माथि कचौरा वा बाल्टिन कवर, र प्रेस रूपमा केहि माथि राख्न। यो योजना मा सबै भन्दा राम्रो कुरा यस्तो पानी संग एक गर्न सक्छन् या रूपमा एउटा सानो प्लेट वा प्वाला भारी कुरा, संग अनुरूप हुनेछ एक डाली-फलाम केतली। तपाईंले जे प्रयोग गर्नुहुन्छ, जस्तै लामो बन्दागोभी रूपमा हावा उजागर र यसलाई सकेसम्म कस बन्द राखिएको छैन। तपाईं squeeze अधिक तरल पदार्थ, अधिक आफ्नो crunchy बन्दागोभी सलाद हुनेछ।
नुस्खा लागि: खत्म छुवाइहरू
तपाईंको पकवान 3-5 दिन तयार हुनेछ। तपाईं लगातार यसको तत्परता र अवस्था को स्तर निगरानी गर्न आवश्यक छ। पछिल्लो समय गर्न सुरुदेखि सधैं बन्दागोभी को तह माथि तरल को एक पत्र हुनुपर्छ। यदि, तपाईं शायद यो कडा पर्याप्त संकुचन छैन।
कोठा तापमान मा बन्दागोभी संग कन्टेनर राख्न। तपाईं स्वेटर हटाउन बिना सहज महसुस र एक हीटर समावेश गर्दैन भने - - एक नुस्खा सलाद तपाईं एक थर्मामीटर छैन भने, इष्टतम तापमान रूपमा निम्नानुसार निर्धारण गर्न सकिँदैन को जाडो लागि बन्दागोभी को भेट हुनेछ। किण्वन समय वृद्धि गर्न, र न्यानो कोठा मा billets फेला सबै राम्रो परिणाम प्राप्त गर्न अनुमति छैन एक सुन्दर ठाउँ।
पनि exudates को स्वाद प्रयास गर्न निश्चित हुन। यो पनि नूनिलो छ भने, हल्कासित को बन्दागोभी कुल्ला र फिर्ता गुना। चार दिन लागि बन्दागोभी को स्वाद र नुन को निर्धारित रकम परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ हरेक दिन। बित्तिकै प्राप्त परिणाम पूर्ण सूट छ रूपमा, फ्रिज मा बैंकहरू र सलाद फैलियो।
Similar articles
Trending Now