को हलुआ घर कसरी खाना पकाउनु। जेली लागि नुस्खा

विशेष गरी बच्चाहरु को लागि सुगन्धित Kiselny पेय। अक्सर, तिनीहरूले विशेष गरी गर्मी फल को रस वा compotes आधारमा तयार छन्। विचार कसरी हलुआ खाना पकाउनु विभिन्न उत्पादनहरू प्रयोग, वर्ष को कुनै पनि समय घरमा।

यस पेय को घर "हाइलाइट"। पकाउने को रहस्य

यो जेली उदाहरण, compote वा शोरबा लागि, फरक छ? मुख्य विशेषता - एक viscous स्थिरता। यसबाहेक, यसको डिग्री नम्र thickening अप एकदम बाक्लो ठूलो, एक जेली जस्तो देखि दायरामा गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै युवा पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सोध्छन्: " कसरी हलुआ खाना पकाउनु - यो स्टार्च सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण घटक पहिलो स्थानमा शेयर हुनेछ त्यसो गर्न घरमा, फरक स्वाद र खाना को उपस्थिति प्राप्त गर्न?"। यसको मात्रा र स्थिरता मा पेय भविष्य निर्भर गर्दछ। कसरी ताजा फल घर मा हलुआ खाना पकाउनु विचार, सुक्खा वा अर्ध-बरकरार, सुझाव र चाल को एक श्रृंखला दिनुहोस्। यस लेखमा पनि दूध चकलेट र मीठो मिठाईहरू को तयारी को लागि विकल्प देखाउँछ।

कसरी घर मा जामुन देखि जेली खाना पकाउनु: केही सुझावहरू

ताजा फल प्रयोग, निम्न विचार:

- बुकमार्क मीठा पानी उम्लिरहेको मा जामुन उत्पादन;

- चीनी को मात्रा ताजी को स्वाद अनुपात हुनुपर्छ (अर्थात् अमिलो अङ्गुर भन्दा महान् चीनी को आवश्यकता);

; साइट्रिक एसिड को एक सानो रकम प्रयोग गर्न सम्भव स्वाद ताजा लागि -

- उहाँलाई स्टार्च मिश्रण शुरू अघि fruity तनाव भएको शोरबा स्पष्ट पेय दिन।

उम्लिरहेको पछि त vsypte पहिलो चीनी (1 कप बारेमा 2.5-3 लिटर) पानी, र त्यसपछि जामुन (300-400 G)। मध्यम गर्मी पहेंलो मा केही मिनेट पछि बिस्तारै पातलो धारा, पैन स्टार्च समाधान मा घनघोर, निरन्तर जगाएर गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो बबल पछि (जोश संकेत) तरल को सतह देखा, गर्मी बन्द र पेय रक्सी खींचना अनुमति दिन्छ। बाट जेली घर पकाउन कसरी यो विशेष रहस्य मा स्थिर जामुन वा ताजा, छैन। स्टिक सामान्य, माथि सिफारिसहरू।

स्टार्च को प्रयोग को आधारभूत नियमहरू

घनत्व पेय तरल को मात्रा यो संघटक को समानुपातिक सम्बन्ध मा निर्भर गर्दछ। फलस्वरूप, जेली एक जेली जस्तै viscous वा बाक्लो गर्न सक्नुहुन्छ वा अलिकति पर्याप्त। निम्न तालिका भेरिएसनहरूमा विभिन्न व्यञ्जन को तयारी को लागि मापदण्डहरू देखाउँछ। आधार 1 लीटर को तरल मात्रा छ।

आवश्यक ड्राई कच्चा माल पूर्व चिसो उसिनेर पानी (1-1.5 कप) मा पूर्ण dissolution सम्म भड्काए। सामान्य अनुपात देखि तरल पदार्थ को यो मात्रा लागि प्रयोग गरिएको लिइएको छ। तपाईं एक पूर्वनिर्मित पत्रिका प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, काम धेरै सजिलो छ। तपाईं पैक बाहिर घर मा हलुआ पकाउन अघि, आपूर्ति निर्देशन जाँच्न। निर्धारण जानकारी एक ईट लागि तरल को आवश्यक मात्रा मा प्रदान गरिनेछ। सूखी मिश्रण बस तातो पानी मा राख्नु र जोश गर्न ल्याउन थियो। को जेली semifinished उत्पादन को तयारी मा स्वाद र थप गर्न अनुमति दिएको छ पारंपरिक घटक (चीनी, जामुन, साइट्रिक एसिड र जस्तै। डी)। र तपाईं पकवान थप धनी र बाक्लो बनाउन चाहनुहुन्छ भने, बस पानी मात्रा कम गर्नुहोस्।

एक सरल तरिका: कसरी घर मा जाम को जेली खाना पकाउनु

तर हामीलाई फल र बेरी सिजन लामो थियो, र पसलमा अर्द्ध हात मा छैन भनेर मान्छु, तर स्वादिष्ट र गर्मी केही खान चाहनुहुन्छ गरौं। त्यसपछि तपाईं कुनै पनि पकवान जाम को तयारी को लागि आधारमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। निम्नानुसार पेय तयार:

1. फल वा बेरी वजन आंशिक पेय मा चीनी प्रतिस्थापन, त्यसैले यो एकदम बिट आवश्यक हुनेछ।
2. पानी viscous ठूलो उबलते पोख्नुहोस् र एक सानो जोश दिन भंग सम्म। को स्टार्च तनाव को साथै अघि Desirably शोरबा। जाम पछि, ताजा जामुन गर्न विपरीत सधैं सारा टुक्रा हुन्छन् छ। यो सम्पत्ति जेली उपस्थिति मा बादल र आकर्षक बनाउन सक्छ।
3. स्टार्च थप्दा सिद्धान्त नै हो। पातलो धारा मा समाधान हाल्नुहोस र Boiling सम्म हलचल।
4. बाक्लो जेली वैकल्पिक अनुसार, तपाईं सेवा कन्टेनर र सुन्दर मा खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ।

दुग्ध पेय को तयारी

फल मिठाईहरू को खाना पकाउने गर्दा सामान्यतया प्रयोग आलु स्टार्च। ताजा दूध आधारित स्वाद विशेषताहरु को घटक प्रतिस्थापन गर्दा पूर्ण भिन्न छन्। व्यञ्जन विशेष स्वाद र richness राख्न, यो सबै भन्दा राम्रो मकै स्टार्च को तयारी मा प्रयोग गरिन्छ। त्यसैले, कसरी जेली घर दूध बनाइएका खाना पकाउनु? निर्देशनहरूको पालना गर्नुहोस्।

1. कच्चा दूध 0.5 लिटर जोश आगो मा राखे। मा साढे कट चीनी को कप गर्म हिलाओ वेनिला एक प्याकेट।
2. चिसो पानी (1 भाग ग्लास) मा 1.5-2 कला हलचल। एल। मकै स्टार्च। परिणामस्वरूप मिश्रण trickle उसिनेर दूध र चलाउनु मा घनघोर सुरु गर्नुहोस्।
3. पहिलो साइन मा अलग गर्मी देखि पैन सेट churning।
4. kremanki मा जेली पोख्नुहोस्। गर्न ट्यांक को सतह मा प्रत्येक ब्याच फोम गठन छैन, एक सानो चीनी संग छिडकना।

नुस्खा चकलेट जेली

माथिको डेयरी व्यञ्जन आधारमा विकल्प उपहार को एक किसिम मा तयार गर्न सकिन्छ। एक लोकप्रिय मिठाईहरू को - चकलेट हलुआ। यसलाई विभिन्न तरिकामा पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तयारी को प्रौद्योगिकी तपाईं चकलेट वा कोको पाउडर ड्राई गर्न तयार हुनुहुन्छ कि निर्भर गर्दछ। पहिलो मामला मा, टाइलहरू उम्लिरहेको पछि तातो दूध मा राख्दै पग्लियो। ड्राई कोका घटक स्टार्च संग मिश्रण गरेर पकवान मा शुरू छ, र त्यसपछि आफ्नो (पानी संग पतला) तातो मीठो दूध मा हालिएको छ। यो एक बहु-पत्र, जेली समान के छ भने धेरै रोचक पकवान, बाहिर जान्छ। उदाहरणका लागि, बाक्लो दूध चकलेट र जेली लागि, तयार यस उद्देश्यका लागि। तिनीहरूले पूरा गरेपछि ठंडा, बाहिर छ पारदर्शी चश्मा केही राख्दै तहहरू एकान्तरण। बच्चाहरु एक विनम्रता धेरै! रचनात्मक हुन र व्यञ्जन नयाँ संस्करणका आविष्कार! खानपान!