घरमा सरल पकाउने shawarma

Shawarma ठीकै घरेलू छिटो खाना को पाँच सर्वाधिक लोकप्रिय व्यञ्जन छ। ठीक पकाएको shawarma पर्याप्त छ कि स्वादिष्ट, त्यसैले पनि धेरै चित्तबुझ्दो। तर धेरै छिटो खाना आउटलेटहरू मा खरीद स्वास्थ्य खतरनाक हुन सक्छ। विगतको जीवनमा बारेमा उपाख्यानों र Jokes एक किसिम, यी टुक्रा एक द्वारा पूछे जाने मासु छाल सक्छ वा meow, स्क्राच पूर्णतया प्रकट छैन। र जब उनि तपाईं आफ्नो पकाउने प्रयास गर्न चाहँदैनन् रूपमा यो पूर्वी व्यवहार केही विक्रेता देखे। तर खाना पकाउने घरमा shawarma लगभग सबै रूसी बिल्कुल असम्भव प्रक्रिया देखिन्छ। र यो बाटो द्वारा, व्यर्थमा छ।

गरेको पकाउने shawarma, बाहिरी खानपान प्रतिष्ठानबाट मा प्रयोग गरिन्छ जो को विधि हेरौं। मासु (वा धेरै सानो टुक्रा) को एक ठूलो टुक्रा भएको थुक्नु मा पिरोया र ठाडो ग्रिल अगाडि राखिएको छन्। Rotisserie बिस्तारै यसको अक्ष rotates, मासु सबै पक्ष बाट समान रूप भुना छ कि परिणाम संग। को कुक तयार topsheet ठान्नुहुन्छ भएपछि, उहाँले एक चक्कु कटौती। त्यसपछि एक साँच्चै acrobatic dexterity संग, दुई cutlasses अभिनय, मसलाहरु र घोला जान सक्छ संग बोर्ड मा मासु grinds। अर्को "कार्यक्रम नम्बर" द्वारा पूछे जाने गर्दछ। यो कोरियाली गाजर, बन्दागोभी, साग, प्याज र अन्य "स्वाद enhancers", समाप्त पकवान ग्राहक गर्न सेवा छ जो पछि थप्न, आफ्नो सस संग स्वादिष्ट मासु टुक्रा र्याप।

किन तयार गर्न असम्भव छ घर मा shawarma? बस किनभने तपाईं ठाडो ग्रिल छैन? उसोभए, तपाईं कुनै एउटा यी सबै manipulations र तेर्सो मा गर्न रोक्छ। र तपाईं देश मा स्थित हो यस्तो यन्त्र, मात्र जाने छैन र केवल shawarma खान क्रममा भने। र ओवन प्लेट मा तपाईं एक ग्रिल छ? जवाफ सकारात्मक छ भने, त्यसपछि यो घरमा shawarma खाना पकाउने पनि एकदम सम्भव छ। तपाईं बस मासु माथिल्लो तह काटेर समय मा सम्झना छैन। र आफ्नो चुलो एक ग्रिल सुसज्जित छ भने, तपाईंले एक कराइ र shawarma मा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

लागि नुस्खा घर shawarma

तपाईंलाई आवश्यक:

• मासु (कुनै पनि, कि तपाईं सबैभन्दा स्वादिष्ट, मात्र अवस्था देखाउने - हड्डी बिना);
• पातलो आर्मेनियाली द्वारा पूछे जाने (केही टुक्रा);
• प्याज;
• साग (cilantro, तुलसी, tarragon, साग, डिल);
• कोरियाली गाजर, मशरूम, ताजा वा मसालेदार बन्दागोभी, टमाटर, बैगुन - यो सबै आफ्नो कल्पना र स्वाद प्राथमिकताहरू निर्भर;
• सस (मेयोनेज वा केचप, वा दुवै को संयोजन)।

पान भन्दा बढी उच्च गर्मी राख्नु र मासु चिप सुरु गर्नुहोस्। यो स्ट्रिप्स मा कटौती को टुक्रा को मूल्य धेरै ठूलो छैन दिनु मनमोहक छ, त्यसैले तिनीहरू तयार गर्न निकै लामो छैन। एक हट ड्राई कराइ मा कटा मासु राख्नु, र तुरुन्तै आफ्नो एक काठ स्पाटुला जगाएर थाल्छन्। न त नुन न मरिच यो आवश्यक छैन छैन। प्रत्येक टुक्रा स्वादिष्ट browned पाप्रो ढाकिएको छ सम्म प्रतीक्षा, र मात्र पछि तपाईं यसलाई नुन र मसला थप्न सक्नुहुन्छ। तथ्यलाई तपाईं रोस्ट मासु एक ठूलो टुक्रा निर्णय भने, र त्यसपछि यो कटौती, तपाईं यो रस देखि निस्कनु भन्ने जोखिम चलाउन छ। एउटै कुरा frying अघि आफ्नो salting मा हुनेछ। र यो अलिकति browned भएपछि, रस निस्कनु गर्न सफल हुनेछ, र मासु, स्वादिष्ट नरम र रसदार छ।

तर एक तातो मा पकाउने shawarma घरमा त्यहाँ अन्त गर्दैन। अब तपाईं पूर्व-धोए साग, बोक्रा shred र प्याज आधा छल्ले काट्नु र हाम्रो shawarma सङ्कलन सुरु गर्न आवश्यक छ। तपाईं धनुष पनि पन्जेन्ट समातिए भने, अलिकति यो prisolit र पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन।

lavash सूची विस्तार, चटनी संग चिकनाना, मासु को टुक्रा बीचमा मा राखे, को जडीबुटी, प्याज र सबै बाँकी सामाग्री थप्न, "अझै पनि जीवन" सस र द्वारा पूछे जाने र्याप ट्यूब को शीर्ष कवर। अब घरमा खाना पकाउने shawarma पूर्णतया consummated छलफल गर्न सकिन्छ। एउटै विधि द्वारा, केही समूहहरु बनाउन र भोज सुरु गर्नुहोस्।