घरेलु पनिर को व्यञ्जन: सबै स्वाद को लागि व्यञ्जनहरु

त्यहाँ बस laudatory विशेषण नियोजित curd वैज्ञानिकहरू र डाक्टर छैनन्! यसलाई "softest खाद्य उत्पादन" भनिएको छ। शायद, घरेलु - मात्र उत्पादन सबैका लागि सिफारिस गरिएको छ। के आश्चर्य छ वैज्ञानिक राय सबै मान्छे को राय संग coincides छ।

एक फारम वा अर्को मा रुचि नगर्ने मानिस शायद छ घरेलु पनिर को पकवान। पनि धेरै बदमास सजिलो उम्दा आफैलाई एक व्यवहार चयन गर्न त व्यञ्जनहरु, धेरै फरक हुन सक्छ।

हाम्रो देशमा पनीर उत्पादन धेरै राम्रो तरिकाले आपूर्ति। बिक्री मा तपाईं विभिन्न अर्द्ध-उत्पादन समाप्त र तयार भोजन सहित यो उत्पादन को प्रकार पाउन सक्नुहुन्छ पनीर को, व्यञ्जनहरु जो सबै भन्दा राम्रो शेफ साथ आउँछन्। तर राम्रो Housewives को केही आफैलाई घर मा एक अचम्मको उत्पादन पकाउन गर्न खुशी अस्वीकार। त्यहाँ तयार तरिकाहरू दर्जनौं छन्, यो सजिलो बनाउन। यहाँ ती छ।

दूध एक पारदर्शी कन्टेनर मा हालिएको छ, दुई तीन तालिका मा बायाँ, प्रति लीटर खट्टा क्रीम, भड्काए को चमचा थप्नुहोस्। बारेमा ग्लास बुलबुले मा एक दिन देखा पर्छ, र थिचिएको गर्दा अलिकति बाउन्स गर्न सुरु हुनेछ दूध लोचदार बन्नेछ।

एक हत्येदार बरतन मा छ जो घरेलु पनिर sourdough को बर्तन को घाँटी, सम्म पुग्छ भनेर धेरै पानी खन्याउन। पहिलो, पानी उसिनेर, र त्यसपछि खमिर संग भाँडा गर्न कम 40 मिनेट त, हटाइएको अर्को घण्टा खडा गर्न अनुमति बाँकी। एक cheesecloth मा फैलाउन, घण्टा एक जोडी मा हङ। घरेलु पनिर तयार छ।

यो घरेलु पनिर र खट्टा क्रीम, पूर्ण भिटामिन र एमिनो एसिड दिन को लागि आवश्यक संग शरीर प्रदान गर्न, नास्ता लागि सेवा गरे।

घरेलु पनिर बाट उपयोगी व्यञ्जन को एक किसिम को स्वास्थ्य को लागि। तिनीहरूले तयार छन् जसको लागि व्यञ्जनहरु,, जटिल र नाजुक हुन सक्छ, वा विपरीत सरल। तिनीहरूले साधारण एउटा कुरा मा छ: को अकाट्य स्वास्थ्य लाभ।

Curd - घरेलु पनिर को सबै भन्दा साधारण पकवान। Cheesecake व्यञ्जनहरु, को Cookbook मा संकलित, धेरै मात्रा राशि छन्। यहाँ ती व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ।

फिटेको एक चमचा, नुन को एक चुटकी, वेनिला फली संग curd को 200 ग्राम। छुट्टै कचौरा मा curd खन्याउन गर्न अन्डा फोम whisk, फेरि whisk। प्रक्रिया रोक बिना, पीठो चम्चा दुई चमचा खन्याउन। 10 मिनेट, फेरि मार लागि छोड्नुहोस्। अर्द्ध-तरल आटा को चमचा आटा संग एक प्लेट हालिएको, माथि पीठो छिडकना। ध्यान दिएर आकारको बल, समतल अलिकति, मध्यम गर्मी मा तेल उबलते डूबा। browned गर्दा उल्ट्याउनु। यस्तो राम्रो curd र खट्टा क्रीम, सिरप वा जाम।

मात्र पाकेका वा तला व्यञ्जन हुन सक्दैन घरेलु पनिर को गरे। केक को व्यञ्जनहरु, हाम्रो ठूलो-हजुरआमा को अर्को गरेर, तपाईं पकाउन कसरी सिक्न को curd इस्टर पाक बिना।

तपाईं आवश्यक:

• कटेज चीज बोसो - 1 किलो

• अन्डा - 3 पीसी

• धुलो चिनी - ग्लास

• क्रीम बोसो - आधा कप

• खुशामदभरा फल र पागल - ग्लास

• भेनिला - स्वाद

• छिडकाव वा पागल सजाने

घरेलु पनिर तरल सबै पूर्ण ग्लास अनुमति, निलम्बित छ। एक चलनी मार्फत वा एक homogeneous सम्म एक ब्लेंडर बिट, तर सुक्खा वजन को माध्यम द्वारा।

सफेद र yolks फोमिंग अघि अलग triturated।

एक ठूलो कचौरा मा Curd पारी, फेरि, whisk गर्न बिस्तारै अन्डा, खुशामदभरा फल थप्न क्रीम थाल्छन्। तपाईं तेल को 50g राख्न सक्नुहुन्छ। सम्म तयार मिश्रण चिल्लो र वर्दी हुन्छ Whisk।

को gauze भित्र अस्तर को तल मा प्वालहरू को एक विशेष फारम भनेर gauze किनाराको मुक्त बाँकी छन्। फारममा फैलाउन curd ठूलो, कवर gauze को अन्त्य र देखि माथि लोड एक प्वाला दिनुहोस्। फ्रिज सफा। अतिरिक्त तरल पदार्थ को केही घण्टामा लीक गर्नुपर्छ compacted को ठूलो, र केक को फारम लिनुपर्छ। यो फारम मा सजाने, सेवा सम्भव छ।

तपाईं नियमित पनीर को भोजन खान भने, व्यञ्जनहरु तपाईं, युवा लम्ब्याउनु सक्नुहुन्छ प्रतिरक्षा बृद्धि वजन, सबै पत्रिका पाउन सकिन्छ।