घर बनाएको - नुनीन बनान तेल

च्याउ सिजन पूर्ण स्विंग छ। , को जंगल मा सप्ताह टाउको आफ्नो बाटोमा हिंड्न निश्चित हुनुहोस्। र अझै - आफ्नो खुट्टा मा हेर्न। शायद तिमी मशरूम पाउन र आफ्नो पूर्ण टोकरी भेला अप हुनेछ।

तिनीहरूलाई सङ्कलन सधैं प्रसन्न हुनुहुन्छ। विशेष गरी वन मशरूम स्वादिष्ट व्यञ्जन धेरै पकाएको सकिन्छ भन्ने विचार harbors। उदाहरणका लागि, खटाई मा हालन वा प्याज संग पैन मा भुट्नु। Appetizing, छैन यो छ? तर जंगली मशरूम धूर्त छन् कि सम्झना। तिनीहरूले सङ्कलन गर्न, साथै कसरी पकाउन थाहा गर्न सक्षम हुन आवश्यक छ। आखिर, पनि खाद्य च्याउ यदि उपचार गर्न गम्भीर विषाक्तता हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, नुनीन बनान तेल - एक आसान एक, धेरै चरणमा हुन्छन्।

तपाईं पकाउने सुरु गर्नु अघि, तपाईं को माध्यम जाने र तिनीहरूलाई सफा गर्नुपर्छ। यी मशरूम एक विशेष तरिकामा साफ छन्। यो आफ्नो टोपी पातलो plenochku हटाउन आवश्यक छ। एक पटक मशरूम धोए छन्। सफाई आवश्यक छैन अघि तिनीहरूलाई धुन। तपाईं ठूलो मशरूम मार्फत आउन भने, त्यसपछि तिनीहरूले धेरै भागमा कटौती गर्न आवश्यक छ।

तपाईं तेल marinating सुरु गर्नु अघि, खुली र धोए मशरूम नुनीन पानी मा फोडा गर्न आवश्यक छ। को फोम गठन भएपछि, यो एक चम्चा संग संकलित गर्नुपर्छ। Boletus उसिनेर - नगरेर र ताजा पानी संग कचौरा भर्नुहोस्। त्यसैले तपाईंलाई शोरबा गर्न कम्तिमा तीन पटक खाना पकाउने जब पानी परिवर्तन गर्न आवश्यक, यो तेल र भविष्य marinating, पारदर्शी, सुखद रंग को तयारी को लागि आवश्यक छ। पानी अन्तिम परिवर्तन गरिएको थियो पछि, मशरूम कम्तिमा 40 मिनेट को लागि स्थिर भाटा अन्तर्गत जोश पर्छ। थप 3-लीटर पट सिरका 50 एमएल, नुन uppers को 1 चम्मच, 3 चमचा चीनी पछि। प्रयास गर्नुहोस्। Marinade नुकीला, तर स्वादिष्ट हुनुपर्छ। कि पर्याप्त नुन वा चिनी छैन यदि तपाईंलाई लाग्छ कि, त्यसपछि तपाईँको लिङ्कमा थप्नुहोस्। को मशरूम पछि 7-10 मिनेट लागि कुक छ। अब यसलाई केही मसला थप्न समय। 5 टुक्रा, 1 घण्टा - को शोरबा मा, केही पात केही मटर कालो तीतो मरिच, allspice lavrushki ठाँउ। तोरी सिमी, धनिया बीउ को आधा चम्मच, लौंग को 2-3 टुक्रा एक spoonful। एक ढक्कन संग पैन कवर र 15 मिनेट को लागि simmer।

यो चरण मा तेल marinating पूरा गर्न सकिँदैन कि जस्तो थियो। तिनीहरूले खाना पकाउने समयमा पर्याप्त marinade भरिएको र विशेष स्वाद प्राप्त, अरोमा थिए। यो केवल तिनीहरूलाई शांत आवश्यक छ र तपाईं तालिका ल्याउन सक्छ। तर, काम अझै माथि छ।

को मशरूम एक marinade मा पकाएको बेला, तिनीहरूले धोए र pasteurized गर्न आवश्यक, बैंकों तयार। अर्को, मशरूम संग पैन, गर्मी हटाउन। तिनीहरूले उम्लिरहेको थियो जो मा शीर्ष मशरूम र marinade गर्न जार भर्न, टोपी कस। छाप जार भन्दा गरिएका र ढक्कन तल राख्नु पर्छ। यो स्थितिमा, तिनीहरूले सुन्दर सम्म खडा छ। सिद्धान्त, यस नुस्खा मा तेल marinating एकदम तीव्र छ। तिनीहरूले एक दिन भित्र तयार हुनेछ। तर स्वाद यो एक कोठरी वा कोठा को एक कोठा तापमान मा 2-3 हप्तासम्म घिउ मशरूम संग बन्द जार राख्न सिफारिस गरिएको छ, थप तीव्र थियो।

निस्सन्देह, तपाईंले तेल खाना पकाउन सुरु गर्नु अघि, तपाईं तिनीहरूलाई सङ्कलन गर्न आवश्यक छ। र यो सबैले गर्न सक्छन्। च्याउ पिकर स्पेस तपाईं जान्नु आवश्यक छ कि दाबी गर्छन्। र तपाईं जंगली मशरूम भेला गर्न समय छैन भने, त्यसपछि परिचित मशरूम किन्न। तिनीहरूले धेरै स्वादिष्ट पनि एक marinade मा एक कुक भने। खैर, marinated मशरूम को हिउँदमा नै नुस्खा अनुसार तयार गर्न सकिन्छ। बस लौंग राख्नु छैन।

त्यहाँ अर्को नुस्खा छ मशरूम marinating। यी मशरूम पनि कच्चा खाएको गर्न सकिन्छ कि अनुपम छन्। यो नुस्खा लागि marinade एक घण्टा लाग्छ। आवश्यक कच्चा धोए मशरूम पातलो प्लेट मा कटौती र गहिरो कचौरा मा राखे। लागि मसला को आफ्नो टोली संग छिडकना मशरूम नुनीन बनान र सोया सस खन्याउन। फ्रिज मा मशरूम खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्। ठ्याक्कै एक घण्टा पछि, तिनीहरूले तालिका ल्याउन सक्छौं, तयार हुनेछ।