चाँडै र सजिलै - multivarka मा Azu

मासु खाना पकाउने धेरै अत्यन्तै कठिन विचार गर्नुहोस्। मासु - तर समस्या को जड हामी अक्सर कसरी कच्चा उत्पादन चयन गर्न थाहा छैन भन्ने छ। त्यो तपाईं खाने को लागि एक आमा फाइल मा निर्भर गर्दछ। धेरै को लागि, तपाईं खराब टुक्रा, मासु Grinder तर केही तपाईं मदत गर्नेछ किनेको त, मलाई धेरै plausible ध्वनि छैन, तर विश्वास गर्छन्।

तपाईं मासु संग के गर्न सक्छन् सरल कुरा - बुझाने। यो विषय मा बदलाव, त्यहाँ धेरै छन्। रूसी मासु stroganoff मा हंगेरी goulash, ज्यूरिखको स्ट्यु, फ्रेंच fricassee, अंग्रेजी मा STU, AMU tartare: प्रत्येक देश आफ्नो नुस्खा र आफ्नै विशेषताहरु छन्।

खाना पकाउने स्ट्यु, multivarka मा goulash वा ATPase - प्रक्रिया सरल र त्यस्तै व्यञ्जन दैनिक आहार गर्न सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त। यो ईन्जिनियरिङ् Marvel को "पागल" पुरानो फरक राष्ट्रका व्यञ्जनहरु गर्न ल्याउन सक्षम छ कि विश्वास छ। यो कुरा "Quenching" मोड राख्छ कि जो आधा युद्धमा छलफल गर्न सकिन्छ पकवान, को एक निरंतर तापमान छ। तथ्यलाई काम "चमत्कार पट" को सबै भन्दा कि माथि, जरुरी अवस्थामा हामीलाई खाली, पनि छलफल लायक छैन लिन्छ।

को तातार ase को तयारी को प्रक्रिया विचार गर्नुहोस्। खैर, केही कल यो पकवान चटनी छ। म के भइरहेको छ ठीक मासु एक मोटी टमाटर रस मा पकाएको छ भन्ने तथ्यलाई छ लाग्छ। पहिलो हामी मासु, प्याज, तयार गर्न आवश्यक रस मा टमाटर (तपाईं खुली टमाटर र टमाटर पेस्ट लाग्न सक्छ), अचार र आलु। नुन, मसला र जडीबुटी तपाईँको लिङ्कमा एक पकवान थप्न। जमीन मरिच र लसुन, प्रसंगवश, सबै भन्दा यस मामला मा उपयुक्त छ।

व्यापार सरल ase तयारी। मासु टुक्रा, तरकारी संग वनस्पति तेल र स्ट्यु मा तला पकाएको सम्म। घोडा वा भेडा बाट सुरुमा पकवान तयार पारे। कसले मासु वा पोर्क चयन गर्न अनुमति दिएको छ। यो पकवान लागि सबै भन्दा राम्रो संग मासु टुक्रा हो भनेर विश्वास छ बीफ बच्चाहरु पिंडली।

multivarka मा Azu धेरै तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ। पहिलो, तपाईंले लामो शोरबा (मस्तिष्क हड्डी आदर्श यस को लागि अनुकूल छ) सास्ती गर्दा, र त्यसपछि थप भएको छुट्टाछुट्टै उच्च गर्मी बाँकी सामाग्री मा भुना। सम्म नरम (तपाईं पीठो एक spoonful पकाउने समयमा, यो शोरबा बाक्लो गर्नेछ थप्न सक्नुहुन्छ) मासु स्लाइस सुनको, saute प्याज सम्म तला छन्। त्यसपछि तला अचार, कम से कम तला आलु घन र थप्न आफ्नै रस मा टमाटर। त्यसपछि एक वा दुई घण्टा बुझाने।

th multivarka मा आधार तयार को दोस्रो विधि बरस रही मासु सुरु, र उहाँलाई द्वारा अनुक्रम शुरू प्याज, अचार, टमाटर र आलु मा।

एक क्लासिक दोस्रो विकल्प मानिन्छ। ATPase - कि Tartars आफ्नो पकवान कसरी तयार छ। तर तपाईं स्वाद के र शर्त गर्न सक्नुहुन्छ। मसला र जडीबुटी संग हड्डी मस्तिष्क संग बलियो शोरबा, स्वाभाविक पकवान धनी र अधिक सुगन्धित बनाउँछ। लागि व्यक्तिगत सामाग्री आफ्नो अद्वितीय स्वाद राख्ने उच्च गर्मी मा भुना।

पकाएको multivarka मा ase मात्र होइन एक स्वादिष्ट र सन्तोषजनक भोजन, तर पनि एकदम सरल। मुख्य कुरा - मासु र तरकारी को अनुपात गणना गर्न। यो सबै तपाईं मा निर्भर गर्दछ, तर औसत आधा मासु एक किलो एक प्याज, टमाटर, खीरे र आलु को एक जोडी आवश्यक हुनेछ।