चामल संग Meatballs: एक नयाँ तरिका मा पुरानो नुस्खा

चामल संग Meatballs - बाल्यकाल देखि सबै परिचित छ कि एक पकवान छ। पकाउने को सजिलो भए तापनि पनि यी पाक सिर्जनाहरू परिवारमा चकित गर्न सक्नुहुन्छ। एक केहि सामाग्री थप्न र रचनात्मकता को एक सानो बिट देखाउन मात्र छ। यस्तो संरक्षित देखि सबै भन्दा finicky वालों जो पनि छोराछोरीलाई प्रसन्न आउँछन्। त्यसैले कसरी चामल संग meatballs खाना पकाउनु कुरा गरौं।

दूध सस मा Meatballs

नाम धेरै असामान्य सुनिन्छ, तर यो पकवान को स्वाद अचम्मको छ। यो खाना पकाउनु तपाईं कीमा बनाएको मासु 250 ग्राम, 100 ग्राम आवश्यक उसिनेर चामल, margarine 50 ग्राम, एक अन्डा, ताजा दूध एक गिलास, एक प्याज, पीठो एउटा सानो चम्चा, तेल एक चम्चा तरकारी, मसला र ताजा साग। चामल meatballs खाना पकाउने निम्नानुसार। चामल संग भराई मिश्रण, एक सानो dovarenny हुनुपर्छ जो। प्याज सूक्ष्मता कटौती र हल्कासित तलना। हामी भराई यसलाई फैलियो। त्यहाँ पनि sypem अन्डा र मसाले र नुन ड्राइव गर्न प्रयास। सबै राम्रो मिश्रण। एक हत्येदार बरतन मा margarine ढल्छ र पीठो तलना। कि पछि, दूध खन्याउन र गांठ रहने बच्न राम्ररी हलचल। 5 मिनेट को लागि खाना पकाउन। कीमा बनाएको मासु बलमा को Lepim, प्रत्येक पक्षमा पीठो र भुट्नु मा लुढका। त्यसपछि चावल meatballs सस खन्याउन र 10 मिनेट को लागि simmer। एक garnish संग सेवा गर्छन्।

एक तरकारी सस मा Meatballs

कीमा बनाएको मासु 500 ग्राम, चामल, नुन, मरिच, दुई बल्ब, बैगुन, मिठाई मरिच, दुई, zucchini, टमाटर 3 को 100 ग्राम लिन, टमाटर को पेस्ट र स्टार्च, एक spoonful जडीबुटी, चिनी र वनस्पति तेल। पूर्व-जोश आंकडा, तर यो छोड्न अलिकति नम। कीमा बनाएको मासु र प्याज, धेरै सूक्ष्मता कटौती गरिएको छ जो संग मिश्रित। अब साना बलमा को रूप मा meatballs lepim। सबै तरकारी शुद्ध र मध्य-आकारको घन कटौती। को तरकारी बाँकी एक कराइ मा तेल गर्मी र पहिले प्याज, र त्यसपछि। हामी यो मिश्रण गर्न पेस्ट टमाटर, स्टार्च थप्न र पानी खन्याउन। चटनी एक फोडा गर्न आउँदा, गर्मी देखि यसलाई हटाउन। एक पैन मा सस केही खन्याउन र त्यसपछि meatballs राख्नु। सबै बाँकी सस खन्याउन। आगो मा चामल संग meatballs राख्नु र कोमल सम्म स्ट्यु। अन्त्यमा, तपाईं कुचल लसुन थप्न सक्नुहुन्छ चटनी गर्न piquancy दिन। यदि पर्याप्त छैन तरल, त्यसपछि पानी वा शोरबा थप्नुहोस्।

माछा croquettes

र अब meatballs लागि नुस्खा माछा संग भात संग। यो गर्न, कुनै पनि माछा को पट्टिका को 250 ग्राम, चामल को 30 ग्राम, एक अण्डा, एक गाजर र प्याज, दुई चमचा लिन टमाटर, को सस को मक्खन, पीठो र मसला। तरकारी सफा र राम्रो स्ट्रिप्स मा कटौती। माछा fillets धोए र सुकेको छन्। कि पछि, टुक्रा यसलाई काटे। एक मासु Grinder मार्फत fillets छोड्नुहोस्। आधा पकाएको सम्म चामल जोश, धोए, त्यसैले यसलाई कुरकुरा थियो, र कीमा बनाएको माछा थप्न। हामी त्यही अन्डा ड्राइभबाट प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। सम्पूर्ण आम मरिच र नुन, र त्यसपछि मिश्रण। चामल संग meatballs गठन र पीठो मा लुढका। Mince हात लीन होइन, तिनीहरूले पानी moisten गर्न आवश्यक छ। पैन मा meatballs तलना र टमाटर सस र पानी खन्याउन। ढक्कन बन्द साथ कम गर्मी मा लगभग 20 मिनेट Simmer। को भराई तयार मासु विभिन्न प्रकारका (मासु, पोर्क, चिकन) बाट प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक पक्ष पकवान उपयुक्त पास्ता वा आलु रूपमा।