चिकन, को बाहुला मा सुखा। हांस र पाठो लागि विश्वव्यापी नुस्खा

मासु र कुखुरा, को बाहुला मा सुखा, सधैं बाहिर स्वादिष्ट बारी। यस लेखमा हामी आफ्नो व्यञ्जनहरु केही, यो जटिल गर्न तेज र सबै भन्दा सरल प्रस्ताव।

सुरु गर्न, यो एक पुरा को रूप ओवन मा सुखा छ कि कुनै पनि चरा, मसालेदार छ कि हुन उल्लेख गर्नुपर्छ। त्यहाँ गर्न marinade खाना पकाउने लागि धेरै विकल्प छन् को बाहुला मा सुखा को चिकन, यसलाई रसदार र खुशबूदार बाहिर गरियो। Marinated चरा छैन अन्यथा ड्राई एक घण्टा भन्दा बढी लागि ओवन मा पकाएको गर्नुपर्छ।

चिकन "छिटो" धेरै बस गर्न सकिन्छ। यो गर्न, धेरै कागति को रस मरिच, नुन र जडीबुटी संग मिश्रित। बर्ड ध्यान यस मिश्रण RUB र बीस मिनेट को लागि छोड्ने गर्न आवश्यक हुनेछ। तपाईं स्लिभ हालिदिए अघि, फलस्वरूप त्यहाँ एउटा appetizing पाप्रो थियो त, मह यसलाई धब्बा।

ब "मह" सोया सस, तोरी अनाज, जमीन मरिच र प्राकृतिक मह संग को एक मिश्रण बाट तयार छ। मासु वा कुखुरा को यस्तो भर्ने कम्तीमा बाह्र घण्टा हुनैपर्छ। अर्को चिकन 50 मिनेट, एक विशेष प्याकेज मा राखिएको छ पाक्नु। चिकन, सुखा को बाहुला मा, पूर्ण तयार छ।

ब "मेयोनेज" एक विशेष रसदार। तपाईं मरिच र प्याज सर्कल संग मेयोनेज मिश्रण गर्न आवश्यक हुनेछ। परिणामस्वरूप मिश्रण कोट बाह्र घन्टा को लागि marinade मा बर्ड र छोड्नुहोस्। कि पछि, यो, यो खुली आलु संग प्याकेज राख्नु बारेमा एक घण्टा ओवन मा पठाउनुहोस्। को बाहुला मा सुखा चिकन मेयोनेज र garnish संग तरकारी साथ सँगै आपूर्ति गरिएको छ।

तपाईंले यो पकवान लागि अर्को नुस्खा प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ। वर्तमान अवस्थामा चिकन, को बाहुला मा सुखा मा, तरकारी भरी। यो coarsely प्याज, गाजर, कद्दू र नुनीन पानी मा एक सानो जोश उनलाई, यो तरकारी अल बांका प्राप्त गर्न कटा गर्न आवश्यक छ। यो समय मा, चरा मिश्रण अघिल्लो नुस्खा जस्तै, भित्र यो पनि ध्यान दिएर lubricated हुनुपर्छ भनेर नबिर्स फैलियो। तरकारी उसिनेर र मेयोनेज संग मिश्रण, को चिकन भित्र राखिएका छन् र भुँडी sutured छ। अब तपाईं स्लिभ मा बर्ड पठाउन सक्नुहुन्छ। यो एक घण्टा भन्दा कम छैन तयार, तर कारण मेयोनेज को प्रयोग गर्न, मासु रसदार र सुगन्धित रहन्छ।

Goose छाँट्दछ र स्याउ संग एक स्लिभ मा सुखा। तपाईं कम तीन भन्दा किलोग्राम को एक वजन भएको चरा आवश्यक छ। Carcase, धुन गर्न पखेटा र अतिरिक्त बोसो को सुझाव काट, र घाँटी सी आवश्यक छ। अब, अचार मिश्रण मेयोनेज, मरिच र नुन goose यो एक सिलोफन फिल्म राख्नु, र बाह्र घण्टा फ्रिज मा पठाउनुहोस्। हामी तपाईंलाई आवश्यक सबै, धब्बा कि विशेष गरी पेट चरा मनमा पर्छ। अर्को दिन स्याउ स्लाइस मा कटौती र scalded छाँट्दछ तिनीहरूलाई मिश्रण। सुकेको फल ठूलो हो भने, यो दुई भागमा कटौती गर्न सकिन्छ। सबै भर्ने sutured छ जो पेट, मा राखिएको छ। अब हामी तिनीहरू फिर्ता तल प्याकेजमा राखिएको छ जसले हांस पैन राख्नु पर्छ पखेटा काट्न। यसलाई अतिरिक्त बोसो drips लागि पिन बनाउन भूल छैन आवश्यक छ। एक घण्टा पछि, यो लगभग झोला बाहिर हांस समाप्त बाहिर निकाल्न लागि, बोसो खन्याउन र यसलाई खैरो भनेर बारेमा एक घण्टा को लागि बर्ड पकाउन आवश्यक हुनेछ।

को बाहुला मा सुखा पाठो, कम्तिमा दुई घण्टा तयार छ। सजिलो नुस्खा को तयार छ पाठो खुट्टा। सूक्ष्मता कटा लसुन, चोट Rosemary र thyme हुन्छन् जो विश्वव्यापी भर्ने, - सफलता प्रमुख। यो सुंगुरको बोसो र नुन को घन संग मिश्रित गर्नुपर्छ। यो मिश्रण थप गर्न आवश्यक छ। अब मासु सतह मार्फत धेरै गहिरो कटौती गरेको छ र भर्नको तिनीहरूलाई मा राखिएको छ। खुट्टा, लसुन, मरिच र नुन को मिश्रण RUB गर्नुपर्छ यसलाई पठाउन बरस रही लागि स्लिभ र एक फ्रिज छैन कम 12 घण्टा भन्दा बढी राख्न। अर्को दिन, मासु वरिपरि खुली आलु राख्नु र 2 घण्टा पाक्नु पठाउनुहोस्। यस्तो इन्धन मा पाठो अद्वितीय प्राप्त छ।

खानपान!