चिकन को लागि क्रीम सस - succulent व्यञ्जन ग्यारेन्टी

मासु एक मलाईदार सस मा चिकन यो dryish थियो सुरुमा भने पनि, एउटा असाधारण richness हुन्छ। उदाहरणका लागि, चिकन स्तन यो विधि प्रयोग गरेर, एउटा नरम बनाउन गाह्रो छ। केही व्यञ्जनहरु विचार गर्नुहोस्।

कुकिङ क्रीम सस

चिकन वा JULIEN लागि क्रीम सस

यो आवश्यक: कप whipping क्रीम, एक प्याक मक्खन को (180 ग्राम), आधा गिलास पीठो, जायफल पाउडर - एक चक्कु को टिप मा। ड्राई पीठो ड्राई तातो तावा वा दुई मिनेट, निरन्तर जगाएर। अर्को मिनेट लागि पीठो घिउ र भुट्नु थप्न, जगाएर गर्दा। बिस्तारै सबै सानो गांठ दल्नु, क्रीम को मिश्रण पतला। फोडा गर्न ल्याउन, जायफल थप्नुहोस्। मलाईदार चिकन सस आपूर्ति हुन सक्छ।

इटालियन क्रीम सस

तपाईंलाई आवश्यक क्रीम एक गिलास, चार कच्चा अन्डा yolks, दुई zubochka लसुन, एक सानो तेल, पनीर को एक सय ग्राम "Parmesan", पचास ग्राम पनीर "Gorgonzola" को। लसुन तेल मा उत्कृष्ट छल्ले र भुट्नु मा कटौती। सचेतक क्रीम को yolks संग, मध्यम गर्मी मा लसुन र गर्मी थप्न। राम्रो grater मा अंगीठी पनीर, "Gorgonzola" तातो सस मा खन्याउन र पनीर भंग गर्न जगाएर, फोडा गर्न ल्याउन। गर्मी हटाउन, को "Parmesan" थप्न र राम्रो मिश्रण। यहाँ र चिकन को लागि तयार इटालियन क्रीम सस वा कुनै पनि तला वा रोस्ट खाना पकाउने छ।

तर सस मशरूम संग

तपाईंलाई आवश्यक: ग्लास मशरूम को एक किलो, सोया सस, तेल को चम्मच को एक जोडी बारेमा पनि भारी क्रीम छैन। मशरूम धोए र स्लाइस मा कटौती। सुनको सम्म वनस्पति तेल तिनीहरूलाई तलना, को सोया सस र क्रीम थप्नुहोस्। सात बारे पाँच मिनेट कम जोश मा कुक र तुरुन्तै सेवा गर्छन्।

पास्ता लागि क्रीम सस

तपाईंलाई आवश्यक क्रीम एक गिलास, हार्ड पनीर दुई सय ग्राम, लसुन को लौंग को एक जोडी, अखरोट, नुन, मरिच र जायफल दुई handfuls। एक हत्येदार बरतन मा क्रीम गर्मी, तर जोश छैन। सूक्ष्मता पनीर र लसुन अंगीठी, को क्रीम थप्न। कहिले काँही हलचल। नुन र मरिच संग मौसम। पोलेको अखरोट एक ब्लेंडर मा पिस्नु र चटनी थप्न। तीन मिनेट र सेवा को लागि कोमल Boiling जोश पछि।

चटनी कसरी खाना पकाउनु चिकन

हामी के गर्न आवश्यक

छाला र हड्डी, प्याज, सलगम, कम बोसो क्रीम को एक र आधा कप बिना चिकन स्तन, सुकेको डिल, पीठो, नुन, जायफल, तेल (एक चम्चा बारेमा)।

हामी यसलाई कसरी

स्तन सानो टुक्रा मा कटौती। प्याज काट्नु - यो एक ब्लेंडर मा गर्न राम्रो छ। तेल मा प्याज, सुनको सम्म तलना गर्न चिकन, नुन, मरिच, र सौंफ सुकेका थप्नुहोस्। कहिले काँही, हलचल! मासु को टुक्रा खाद्य हुनेछ जब तिनीहरूलाई पीठो संग हल्कासित, आटा तलना गर्न क्रीम खन्याउन, जगाएर गर्दा एक फोडा गर्न ल्याउन, र गर्मी देखि हटाउन, उल्टो धेरै पटक छिडकना। यो सस कुनै पनि garnish लागि धेरै राम्रो छ।

afterword

आधार क्रीम सस, तपाईं पहिले नै, बस क्रीम बुझे रूपमा, दिन्छ व्यञ्जन स्वाद र कोमलता र satiety। स्वाद, प्रसंगवश, खेल र पनीर मखमली, लसुन वा तीव्रता लागि खुर्सानी को एक मिश्रण थप्दा गर्न सक्नुहुन्छ। चिकन को लागि क्रीम सस, तपाईं पनि मीठो र अमिलो बनाउन एक सानो थप्न उम्लिरहेको पछि भने जाम छाँट्दछ। घिउ, पीठो र क्रीम - चटनी सधैं नै छ मा आधार हो। गुप्त सरल छ!