जाडोको लागि सब्जी सलाद तहहरू। छिटो नुस्खा नुस्खा

आज भण्डारहरूमा विभिन्न जारको विभिन्न प्रकारको अचार र मिरिडेसहरू छन्। तर त्यहाँ कुनै पनि राम्रो, स्वादिष्ट र अधिक प्राकृतिक चीज छैन जुन तपाईले आफ्नै हातमा बनाइएका बत्तीहरु भन्दा तुलनामा। जब गर्मीमा तपाईंको गर्मीको कुटीरमा त्यहाँ धेरै पाकेको टमाटर र कुखुराको ककुलहरू छन्, तपाईं "ठीलो र असहज सर्दी शाम" को लागि "गर्मीको चिल्लो" राख्न चाहानुहुन्छ। हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं सब्जिहरुबाट जाडोको तहमा स्वादिष्ट सलाद तयार पार्नु हुन्छ। नुस्खा सरल, छिटो छ र तपाईंलाई सब्जिहरु, बनावट र अमीर रंग को संरक्षण गर्न अनुमति दिन्छ।

सामग्रीहरू

तैयारी तयारी गर्न - जाडोका लागि तहहरूमा लेट, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: ककडीर - 150-200 ग्राम, सानो टमाटर (तपाइँ चेरी लिन सक्नुहुनेछ) - 100 ग्राम, मिठो बल्गेरियाई मिर्च - 150 ग्राम, प्याज - 80- 9 0 ग्राम।

मसलाको लागि, त्यसपछि सलादको लागि तपाईंलाई ठूलो नमक चाहिन्छ - एक चम्मच, सुगन्धित मिर्च - तीन वा चार मटर, दाँत चक्रको एक मिठाई चम्मच, 4 चम्मचौं 9 प्रतिशत सिरका। अनि निस्सन्देह, पानी -0.5 लिटर।

सब्जियों को तैयारी

टमाटरहरू धोएमा र धेरै लोबुलमा काट्नु पर्छ। यदि तपाईं सानो चेरी टमाटरहरू लिनुहुन्छ भने, तिनीहरू दुई भागमा काट्न सकिन्छ। कर्कर र कालीहरू मेरो लागि पनि राम्रो छन्। कर्करहरू स्लाइस र काली मिर्चमा सानो स्लाइस वा स्ट्राट काट्न सल्लाह दिएका छन्। प्याजहरू आधा रङहरू काटिएका छन्। सर्दहरूका लागि तहमा टमाटर सलाद बनाउँदा, सब्जहरू धेरै ठूलो हुँदैन। तिनीहरू जर्जमा धेरै तहहरूमा फिट हुनुपर्छ। यो पछि सुन्दर र स्वादिष्ट दुवै हुनेछ।

डिब्बेको तयारी

जारमा सब्जिहरु बिछ्याउनु अघि, तिनीहरू राम्ररी प्रशोधन गरी तयार हुनुपर्छ। डिब्बाको धुलाईको लागि, अनुभवी गृहिणीहरूले यस उद्देश्यको लागि पकाउने सोडा प्रयोग गरेर सल्लाह दिन्छन्। यो स्वास्थ्य को लागि पुरा तरिकाले सुरक्षित छ र पुरा तरिकाले जार लाश। अर्को, जारहरू लाई बाँध्न आवश्यक छ। प्राय: पुरानो क्याफेले यसको लागि प्रयोग गरिन्छ। पानी यसमा खसेको छ, यसलाई राखिएको छ यसलाई बोतलको साथ माथि उल्लेखित। प्रत्येक जार कम्तिमा पाँच मिनेटमा बाँध्नुहोस्।

वैसे, यदि तपाईं नसबंदी को लागि उपयुक्त व्यंजन नहीं खोजते हो, तब तपाईं माइक्रोवेव को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जारमा, एक सानो पानी (एक वा दुई औंलाहरू) राख्नुहोस् र माइक्रोवेवमा केही मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। प्रभाव बिल्कुल त्यहि हुनेछ, केवल प्रक्रिया चाँडै हुनेछ।

सब्जिहरु स्ट्याक गर्दै

जाडोको लागि सलाद तयार गर्न निर्णय : खीरे, टमाटर, काली मिर्च तहहरू यो याद गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि सब्जहरू बिछ्याउनु पहिले बैंक सुक्नुपर्छ। एक सूखा जार मा हामी कर्कर को एक तह राख्छ, त्यसपछि प्याज र बल्गेरियाई मिर्च पछि, चेरी टमाटरहरू जानुहोस्। यदि तपाईंले सब्जनीलाई पतली कटौती गर्नुभयो भने, बैंकले धेरै तहहरू पाउनेछ।

अनावश्यक तयारी गर्दै

कुनै पनि बिलेटको मुख्य भाग ठीकसँग तयार तयार बनाइएको छ। यदि अनावश्यक स्वादिष्ट हुन्छ, त्यसपछि नुस्खा र अवयवहरूको परवाह बिना, सलाद उत्कृष्ट हुनेछ। तपाईं आफ्नो आफ्नै संयोजन जोड्न र आविष्कार गर्न सक्नुहुन्छ - सर्दहरूको लागि सलादका साथ सलाद: प्याज, ककुल, टमाटर, लोभी अथवा ककुल, टमाटर, प्याज आदि।

त्यसोभए, अचम्मको लागि यो लेटर लीटर पानी लिनेछ। हामीले बलियो आगोमा पानीको बर्तन राख्नुभयो र फोडा गर्न पर्खनुहोस्। त्यसपछि, उबल पानीमा नमक र चिनो थपियो। पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं सुगन्धित मिर्च, एक बे पत्ती को केहि मटर जोड्न सक्नुहुन्छ। अन्तिम चरणमा, सिरका थपिएको छ। सिरका जोड्नुअघि याद राख्नुहोस्, आगोमा कम्तिमा कम गरिनु पर्छ र सानो सिमेन्टमा सिरका बिस्तारै खानुहोस्। अन्यथा, यो फोम हुनेछ र तपाईं फेरि अनावश्यक खाना पकाउनु पर्छ।

सब्जियों को जार मा तैयार तैयार अचार। सर्दीको अधीनमा कुनै पनि सब्जी सलाद तहहरू । यो गर्न को लागि, तपाईं एक जार पानी संग एक गहिरो सस्यान मा अचलित ढक्कन संग राख्नु पर्छ। पानी फोहोर, हामी 10-15 मिनेटको समय मापन गर्दछौं। त्यसपछि तपाईं बाँझिएको डिब्बे प्राप्त गर्न र रोल गर्न सक्नुहुनेछ।

सहायक सुझावहरू

केवल शुद्ध पानी प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुहोस्। यो राम्ररी पानी वा फिल्टर संग शुद्ध हुन सक्छ। नियमको रूपमा, पानी ट्याप गर्नुहोस् धेरै दोषहरू, जुन खाली ठाउँको भण्डारणमा सकारात्मक प्रभाव छैन। यदि तपाइँ "खराब" पानी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, सम्भवतः भण्डारण केहि दिन पछि बैंक "विस्फोट" हुनेछ।

जब तपाईं "नुहाउनका लागि सलाद परतहरू" विधिको लागि अन्न तयार पार्नुहुन्छ, केवल ठूलो नमक छान्नुहोस्। ठीक नमक अधिक संतृप्त छ र यो लिटरको लागि गणना गर्नु गाह्रो छ। तपाईं सजिलै ओभरडाउन र डिश खराब गर्न सक्नुहुन्छ।

डिब्बा रोलिनु अघि lids बाँझ्न निश्चित हुनुहोस्। राम्रो जार धोएको छ र लिडहरू बाँधिएको छ, अझ राम्रो तपाईंको workpieces "बसोबास" हुनेछ।