टमाटर पेस्ट: घर नुस्खा

क्यान्ड टमाटर को पेस्ट, सायद, भान्सा मा सबै भन्दा लोकप्रिय र आवश्यक उत्पादनहरु मध्ये एक छ। युक्रेनी borsch, मसालेदार सूप "GRUB", तरकारी स्ट्यु - यो बिना, यो धेरै व्यञ्जन तयार गर्न असम्भव छ। टमाटर सस को शाब्दिक मात्र एक चम्चा - र पकवान नयाँ स्वाद मा लिन्छ। तर यो सधैं राम्रो स्टोर टमाटर पेस्ट किनेको छ? यो यसको संरचना मा प्रदान प्याकेजिङ्ग मा सामाग्री को सबै, आफ्नो तयारी को नुस्खा सधैं विश्वास प्रेरित गर्दैन। छैन छ? वास्तवमा, टमाटर को उपस्थिति बाहेक, अक्सर पैक मा अनौठो सबै प्रकारका दिइएको हो, र पायसीकारी, flavorings र thickeners रूपमा त्यसैले धेरै उपयोगी छैन उत्पादनहरु र पदार्थ। वा शायद तयारी र किनभने घर टमाटर पेस्ट! मात्र ताजा टमाटर र एक सानो मसला - यो नुस्खा धेरै सरल छ। यस लेखमा काम विस्तृत विवरण प्रदान गर्दछ। टमाटर पेस्ट - परिणाम एक प्राकृतिक र स्वस्थ तरकारी सूप छ। फोटो स्पष्ट प्रक्रिया देखाउँदै मुख्य चरणमा साथ दिनु। त्यसैले सुरु गरौं।

टमाटर पेस्ट: टमाटर नुस्खा को एक मोटी puree

सम्पूर्ण प्रक्रिया दुई चरणमा हुन्छन्, तिनीहरूलाई को पहिलो विभिन्न तरिकामा गर्न सकिन्छ।

1. प्राप्त टमाटर रस। को Juicer को उपस्थिति मा यो उपकरण मार्फत टमाटर ठूलो छोड्न सक्नुहुन्छ। यस मामला मा तरकारी को कठिन shkurochki र बीउ चाँडै हटाइएका छन्। यो चमत्कार प्रविधि आवश्यक को अभाव मा अन्यथा गर्न। एक ठूलो कचौरा वा व्यापक हत्येदार बरतन र मध्यम गर्मी ठाउँमा फल (तपाईं पीसने सक्दैन सानो), ठाउँ स्लाइस मा कटौती। गरम गर्दा, टमाटर नरम र रस धेरै गरौं। , तल बाट बाक्लो तातो ठूलो उठाने लामो ह्यान्डल वा करछुल संग चम्चा हलचल। टमाटर समान रूप सबै टुक्रा नरम छन् कि, राम्रो जोश दिनुहोस्। एकै समयमा, लामो समय छैन खाना पकाउने लायक छ। त्यसपछि ठंडा लागि प्लेट प्यान गर्न छुट्याइएको। गर्मी को केवल धेरै मा हटाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो मिश्रण गर्न पहिलो भाग बोक्रा हटाउने जो मद्दत संग, एक ठूलो colander मा राखिएको छ। त्यसपछि ध्यानपूर्वक प्रेस, औसत फलाम चलनी द्वारा "मिस" को ठूलो puree। कुनै पनि अतिरिक्त कणहरु बिना शुद्ध रस तलतिर प्रवाह हुनेछ, र बीउ उपकरण रहनेछ।
2. Boiling। टमाटर रस को Puree पैन मा खन्याउन र बारेमा 3-4 घण्टा खाना पकाउन। स्वाद चीनी र नुन मा पकाएको छर्कनु सम्म एक आधा घण्टा, इच्छित भने, तपाईं फरक थोडा seasonings थप्न सक्नुहुन्छ। पास्ता एक रातो-खैरो रंग, र स्थिरता लागि किनमेल भन्दा कुनै खराब छ। सफा जार र zakuporte मा तातो ठूलो पुनः लोड गर्नुहोस्। अतिरिक्त घर workpiece को बंध्यकरण आवश्यक छ। एक छिंडीमा वा तहखाने मा भण्डारण गर्नुहोस्।

multivarka मा टमाटर पेस्ट कसरी तयार

दृश्य एक व्यावहारिक बिन्दु (कुनै महत्वपूर्ण तातो र आर्द्र वाष्प) बाट धेरै छिटो र सजिलो आधुनिक प्रविधिको प्रयोग संग घर Mashed टमाटर छ। भर्न multivarku बाक्लो रस बोक्रा र बीउ (माथि वर्णन प्रविधि) बिना प्राप्त। त्यसपछि उपयुक्त मोड सेट र परिणाम लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्। समय समयमा, तपाईं धेरै टमाटर पेस्ट पचाउन होइन प्रक्रिया नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ। एक multivarka लागि नुस्खा कि अन्य सबै सामाग्री (नुन, मरिच, चिनी) मा पारंपरिक भिन्न उपयोग गर्नु भन्दा पहिले तुरुन्तै रस संग मिश्रित गर्दै छन्। जार र रोल कवर मा विस्तार इच्छित स्थिरता तातो Mashed गर्न ल्याए। घर पास्ता तयार छ!