Multivarka मा एक केक, "Brownie" कसरी खाना पकाउनु?

चकलेट "Brownie" multivarka केक बारेमा 40-60 मिनेट (शक्ति र आफ्नो भान्सा उपकरणहरू को स्कोप आधारमा) को लागि सुखा छ। यो यस्तो असामान्य मिठाई, उत्तर अमेरिका देखि हाम्रो देश आए भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। र आज, यो भव्य र स्वादिष्ट केक धेरै लोकप्रिय चकलेट र घर केक बिना बाँच्न सक्छ नगर्ने ती बीचमा छ। त्यसैले गरेको कसरी सबैभन्दा नरम र कोमल प्राप्त गर्न multivarka उहाँलाई बिस्कुट "Brownie" पकाउन गर्न अझै बुझ्न गरौं।

खैर, यस्तो भान्सा उपकरण को अस्तित्व छ नगर्ने ती मानिसहरू, पनि, मिठाई Bake सक्नुहुन्छ प्रस्तुत। यसो गर्न, तिनीहरूले सामान्य विभाजित सामूहिक मात्रा र ओवन आवश्यक छ। एक चकलेट उत्पादन तयारी को विधि बाँकी नै रहन्छ।

केक multivarka "पानासोनिक" मा "Brownie": चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

यस्तो स्वादिष्ट र नाजुक मिठाईहरू खरिद हुनुपर्छ तयार:

• कुनै पनि समावेशन बिना गाढा चकलेट - मानक टाइल वा 2 को 200 G;
• ताजा घिउ - 170 ग्राम;
• सेतो sifted पीठो - 100 ग्राम (वैकल्पिक थप्न),
• ठीक बालुवा चीनी - 200 ग्राम;
• सोडा कोठा (औं स्याउ सिरका बाहिर मात्र 6% राख्न) - मिठाई चम्चा;
• समुद्र नुन ठीक छ - सानो schepotochka;
• ठूलो अन्डा - 3 पीसी;।
• अखरोट या बादाम - 110 ग्राम;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 15 एमएल (स्नेहन फारम लागि)।

मिश्रण आधारमा प्रक्रिया

तपाईं Bake अघि केक "Brownie" multivarka मा राम्रो चकलेट आधार kneaded गर्नुपर्छ। आटा बनाउन अत्यधिक पनि बाक्लो सिफारिस गरिएको छैन। यो एकदम तरल र viscous ( "पाइ" को लागि) हुनुपर्छ। हामी यो परिषद बेवास्ता र पीठो धेरै खन्याउन भने, मिठाई कठिन र स्वाद नभएको पायो। यसरी, तपाईं गाढा चकलेट बारहरू अप तोड्न आवश्यक मूल कुराहरू को तयारी को लागि, ताजा घिउ संग एक कचौरा तिनीहरूलाई राख्नु र एक पानी स्नान मा पगाल्न निरन्तर हलचल। फलस्वरूप, तपाईं एक homogeneous ठूलो, अलिकति सुन्दर हुनुपर्छ जो प्राप्त गर्नुपर्छ।

जबकि चकलेट तेल मिश्रण ठंडा, यो पागल प्रशोधन गर्न आवश्यक छ। यो प्राप्त उत्पादन राम्रो धोए, सुकेको आवश्यक एक माइक्रोवेव मा वा पैन र त्यसपछि एक ठूलो पाउन्ड टुकडा मा। थप पागल चीनी, hydrated सोडा भोजन, मार चिकन अन्डा र खोक्रो समुद्र नुन संग आम सँगै cooled चकलेट राख्नु पर्छ। जग कम्तीमा पनि तपाईं पीठो एउटा सानो रकम थप्न आवश्यक छ। आटा सबैभन्दा homogeneous र कुनै पनि गांठ बिना थियो भनेर सबै सामाग्री मिश्रण आवश्यक।

गठन व्यञ्जन प्रक्रिया

माथि उल्लेख रूपमा, बिस्कुट चकलेट "brownie" सुखा multivarka धेरै लामो छैन। तर तपाईं एक मिठाई पकाउन अघि, यो उपकरण कप मा सही राख्नु पर्छ। यो क्षमता लागि सूर्यमुखी संग lubricated गर्नुपर्छ परिष्कृत तेल (बोर्ड सहित), र त्यसपछि सम्पूर्ण kneaded आधार खन्याउन। तपाईं केक को कचौरा लीन हुनेछ डर, त्यसपछि सट्टा वनस्पति तेल को यो चर्मपत्र कागज ढाकिएको गर्न सकिन्छ भने।

गर्मी उपचार मिठाई

आटा उपकरणको क्षमता बाहिर राखे पछि, यो बन्द र 60 मिनेट को लागि कार्यक्रम "Bake" राख्नु पर्छ। केक को स्पन्जले मा फँस एक दांत कोट्याउने सिन्का सुक्खा र निःशुल्क कच्चा आधार को buildup देखि हुँदा पूर्णतया तयार हुन मानिन्छ multivarka मा "Brownie"। अन्यथा मिठाई पकाउने समय अर्को 10 मिनेट वृद्धि गर्न सकिन्छ।

तयार केक, Multivarki हटाइएको हुनुपर्छ समतल प्लेट वा काटन बोर्ड र पूर्ण सुन्दर मा अवस्थित। एकै समयमा, तपाईं स्वादिष्ट fillings वा चकलेट Ganache तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

को क्रीम लागि आवश्यक सामाग्री

बिस्कुट चकलेट multivarka मा "brownie" कुनै पनि क्रीम संग सजाया गर्न सकिन्छ। यसबाहेक, यो केवल शीर्ष पातलो केक मा, केक लागू गर्न भन्दा कटौती सिफारिस गरिएको छ।

त्यसैले, हामी Ganache तयार गर्न आवश्यक:

• फैटी क्रीम - 200 एमएल;
• धुलो चिनी - साढे कप;
• घिउ - 75 G;
• गाढा चकलेट - 90 ग्राम

कस्टर्ड को तयारी को प्रक्रिया

सुखा बिस्कुट अतिरिक्त आफैलाई तयार चकलेट Ganache खन्याउन भने केक multivarka मा "Brownie", अधिक स्वादिष्ट र सुन्दर हुनेछ। एक धातु कचौरा मा क्रीम whipping 150 एमएल खन्याउन, चीनी थप्न र कम गर्मी मा राख्दै, यो गर्न, फोडा गर्न ल्याउन। अर्को, परिणाम ठूलो, गर्मी हटाउन र तुरुन्त भाँचिएको टाइल थप्न गाढा चकलेट, को र ताजा घिउ। जब सबै सामाग्री एक मोटी खुशबूदार मिश्रण सीधा सजाने व्यञ्जन अगाडि बढ्न सक्नुहुन्छ गठन गर्ने पग्लियो छन्। यो अन्त गर्न, समाप्त केक ठूलो tortnitsu राखिएको हुनुपर्छ र नास्ता "नेस्क्वीक" बाट समाप्त चकलेट बलमा को किनाराको सजाउनु। हामीलाई केक सुन्दर बाहिर गरिएका बनाउन मात्र होइन लागि, तर पनि चकलेट Ganache भाँडा लागि बग्ने यो प्रक्रिया आवश्यक छ, उहाँले यो मीठो बाधा चोट। तसर्थ, तर cooled पूर्ण बिस्कुट को सतह मा हालिएको गर्नुपर्छ, र त्यसपछि बाँकी क्रीम को पातलो स्ट्रिम यो अस्तव्यस्त ढाँचा बनाउन।

तालिका गर्न केक कसरी प्रस्तुत गर्ने?

चकलेट मिठाई "Brownie" (multivarka उहाँले त्यसैगरि तयार "रेडमन्ड" मा) गठन भएपछि गरिनेछ र सजाया, यो ठंडा कोठामा राख्नु पर्छ र यो कम्तीमा एक घण्टा धान्न। अर्को, तपाईं अंश मा केक काट्न र एक हट बलियो चिया संग अतिथि प्रस्तुत गर्न चाहन्छु। खानपान!