तीन-सोपानकृत केक: तैयारी लागि सुझाव, व्यञ्जनहरु, विधानसभा र सजावट चयन

तालिका सजावट - यो निश्चित एक केक छ। तीन-tiered यस मामला मा यो विवाह उत्सव, जन्मदिन, वार्षिकोत्सव वा अन्य कुनै पनि मिति हुन कि, एक वास्तविक राजा भोज देखिन्छ।

पनि सबै भन्दा प्रसिद्ध confectioners दुनिया को पाक कला को शीर्ष पाक जस्तै लाग्छ। हामी के भन्न सक्छौं, तीन-सोपानकृत केक - काम सजिलो छ। तर विश्वास मलाई, यो सेना र "मात्र mortals" छ। मुख्य कुरा हो - राम्ररी सबै कुरा गर्न लक्ष्य र चाल को एक जोडी थाहा प्राप्त गर्न, धैर्य गर्न। यहाँ तिनीहरूलाई केही छलफल गरिनेछ छन्।

अरूको गल्ती - सबै भन्दा राम्रो प्रशिक्षण सामाग्री

तीन-सोपानकृत केक को तयारी को लागि अर्डर घट्दो प्रत्येक अन्य तीन अलग अलग diameters केक विरुद्ध गुना पर्याप्त छ भन्ने लाग्छ भने, सबै भन्दा यो उद्यम फेंक! अन्यथा, समय लाग्न र उत्पादनहरु अनुवाद। Muddle साथ छैन आवश्यक छ।

तपाईं प्रविधि पालना छैन भने के हुन्छ? सबै भन्दा साधारण दुष्प्रभाव - कम विरूपण केक माथिल्लो दबाब सामना छैन। उहाँले बस अलग गिर वा एउटै दिशा मा पौडी खेल्न सक्छ। skewed माथिल्लो crusts को विरूपण कारण पनि संक्षिप्त सक्छ। प्रभावशाली, छैन यो छ? भोज को बीचमा यस्तो भ्रम हटाउन, सिद्धान्त ध्यान गर्नुपर्छ।

आफ्नो हातमा तीन-सोपानकृत केक बनाउन एक विधि

योजना, केक र आशा को पतन कसरी जोगिन? हामी जो संरचना बलियो चाल प्रयोग गर्नुहोस्। र उनको लागि, हामी बांस skewers र ककटेल पराल आवश्यक छ।

प्रत्येक केक को केन्द्र फेला, हामी मनाउन। दोस्रो अन्त मा हामी अर्धव्यास नाप्ने र तल्लो केक को केन्द्र देखि नै दूरी स्थगित छन्। को चिह्नों बनाउने र बिस्तारै पहिलो गर्ने दोस्रो तह ठाँउ। विभाजन, warping रोक्न मद्दत गर्छ। एउटै सिद्धान्त द्वारा हाम्रो केक शीर्ष केक मा सेट अप।

सजिलो वर्गहरूको संग काम। र असामान्य आकारहरू (हृदय, उदाहरणका लागि) संग केक पनि तीन-सोपानकृत केक कसरी बनाउने सिद्धान्त बुझ्न गर्नेहरूका लागि कठिनाइ उत्पन्न गर्न असम्भाव्य छ।

र अब मजा। केक को केन्द्र skewers प्रयोग प्वाल पार्ने काम गर्छन् मा, सबै तीन सर्टकेक मुद्दा। गर्न ट्यूब यो घुसेका एक सानो प्वाल हलचल। एक ट्यूब सम्मिलित, (यो सिरिंज देखि गर्न सुविधाजनक) को मा पग्लियो चकलेट खन्याउन डूबा छ उहाँलाई skewer। एउटै तरिका बीचको अक्ष वरिपरि धेरै वाहक गर्छन्। तिनीहरूले पक्ष संकुचन गर्न केक दिन छैन।

केक लागि परीक्षण छनौट लागि सुझाव

यो सजिलो मध्य र माथिल्लो स्तरों हुनेछ मान गर्न तार्किक छ, कम समस्या प्रतिरोध संग हुनेछ। तल केक "भारी" को लागि आटा चयन गर्नुहोस्। स्वादिष्ट र सुन्दर नुस्खा - उदाहरणका लागि, एक आधारको रूपमा हामी एक brownie लाग्न सक्छ। आधार र मह केक को नुस्खा लागि खराब फिट।

"नेपोलियन" को रूपमा दोस्रो र तेस्रो स्तरों आदर्श प्रकाश स्पन्जले केक वा Puff केक, को लागि। प्रकाश नरिवल केक "Raffaello" पनि डिजाइन भारित छैन र एक अविस्मरणीय स्वाद टिप्पणीहरू दिनेछु।

एक Souffle र जेली को तयारी

सबै केक को शीर्ष, तपाईं परीक्षण देखि नहीं गर्न सक्नुहुन्छ, र Souffle को। कुनै पनि मिठाई नुस्खा फिट , "बर्ड गरेको दूध"। 10 जमाई प्रोटीन बिस्तारै चीनी थप्दा बिट (1 Tbsp।)। 0.5 घन्टा को अन्त मा,। एल थप्न साइट्रिक एसिड। अर्को, gelatin 10 G पानी 100 एमएल मा भंग भएको थियो। gelatin swells, प्रोटीन मा एक पातलो धारा मा ठूलो खन्याउन गर्दा, एक चम्चा संग हलचल र एक मोल्ड मा ठाँउ हो। Souffle कम्तिमा 12 घण्टा stiffen थियो।

र यो जेली तहको लागि उत्कृष्ट हुनेछ। यसको तयारी लागि, घुलनशील थप्न जेली पानी निर्माता द्वारा सिफारिश गरिएको भन्दा बढी 1 \ 3 कम।

तर केक

तपाईंले सुरू गर्नु अघि, यो आफ्नो केक तीन-सोपानकृत हेर्न कसरी विचार गर्नुहोस्। सायद हामी पेस्ट मा केक को पिरामिड भेला सुरु हुनेछ अघि कस गर्नुपर्छ? सायद कुनै मास्टिक र योजना छैन र तपाईं समाप्त तेल क्रीम केक इच्छा?

पत्रहरु बीच क्रीम को तह गर्न प्रयास गर्नुहोस्। पनि केक अग्रिम साथ साथै विभाजित र तिनीहरूलाई भिजेको गर्न सकिन्छ।

धेरै तरल क्रीम जोगिन। यदि निश्चित छैन, एक जीत-जीत तयार: तेल को 200 ग्राम कोठा तापमान सम्म गरम, फ्लफी सम्म कम गति पिटे, गाढा दूध 250 G जारी ह्विप गर्न, उबला थप्नुहोस्। तपाईं फ्रिज कम्तिमा 20 मिनेटमा क्रीम अडान सुरू गर्नु अघि।

यो क्रीम मात्र होइन बग्छ तर पनि पूर्ण आफ्नो आकार राख्छ। र आफूलाई बीच viscous स्थिरता sgushchenki विरोधी जंग shortcakes धन्यवाद, अतिरिक्त बल प्रदान।

Excipients, fillers, जडना

तपाईं आफ्नो तीन-सोपानकृत केक पर्याप्त बलियो छ के को डर हो? थप एक चाल प्रयोग गर्नुहोस्। प्याकेज मा थपेर सुन्दर बेरी जेली पतला छैन एक भन्दा बढी तेस्रो पानी सिफारिस मात्रा छ। जस्तै, गोंद shortcakes Promazhte, र प्रत्येक अन्य जडान।

तपाईं छोराछोरीलाई तीन-सोपानकृत केक लागि खाना पकाउन भने, तपाईंको कल्पना Unleash। फोटो तिनीहरूले एक कहानी महल को रूप मा जारी गर्न सकिँदैन, वा छोराछोरीको दन्तिये को आफ्नो मनपर्ने वर्ण सजाउनु देखाउँछ।

सजावट, तपाईँ ताजा जामुन र फल, marzipan तथ्याङ्कले, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ चकलेट घटेको, रंग पाउडर, चक्की। तपाईं तीन सोपानकृत विवाह केक तयार हुनुहुन्छ भने, तपाईंले दुई साधारण तरिका को एक जान सक्नुहुन्छ: सेतो-क्रीम (उदाहरणका लागि, meringue) र सजावट संग सजाउनु वा बहु-रंग क्रीम प्रयोग गर्न। दोस्रो विकल्प धेरै लोकप्रिय छ। मा विवाह केक कस्तो देखिन्छ सुरुचिपूर्ण हेर्नुहोस् "टिफनी" को शैली।

वैकल्पिक तरिका: असामान्य व्यञ्जन

के तपाईं साँच्चै एक आश्चर्यजनक मिठाई पकाउन गर्न चाहन्छु, तर तपाईं कार्य मुश्किल हुनेछ भन्ने डर भने, प्रयास विधि सजिलो छ। जसले तीन-सोपानकृत केक अखंड हुनुपर्छ भनी भने? फोटो मा देखाइएको पकवान विशेष स्तरों सेवा, मा केक थुपार्नुहोस्।

यो मिठाई, कुनै कम प्रभावशाली हेर्नेछौं विशेष गरी एउटै शैलीमा मुद्दा पेस्ट्री भने।