पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री इच्छुक कसरी सुझावहरू लेदो संग meatballs खाना पकाउनु

पहिलो कसरी खाना पकाउनु विचार मा मारा लेदो, संग meatballs तुर्की मानिसहरूका। तसर्थ, साँचो, प्रामाणिक यो पकवान मा नाम - "kyufte"। पछि meatballs युरोप मा स्वाद। मान्छे मोहित थिए। र मात्र तिनीहरूलाई। यसरी सम्झन्छन्: प्लग, स्नान, मसाले र धेरै अन्य यूरोप को अस्तित्व पहिलो दिन सिकेको को Crusades पूर्व गर्न। पकवान पश्चिम मा एक विशाल प्रसार र मूल meatballs वा meatballs परिवर्तन "kyufta" गर्यो। र अब हामी तिनीहरूलाई कसरी पकाउन सिक्न।

meatballs लागि मासु मासु र माछा रूपमा कार्य गर्न सक्नुहुन्छ। पूर्व मा, त्यहाँ meatballs र तरकारी छन् - तिनीहरूले फालाफेल भनिन्छ। यो गाजर बर्गर मसालेदार साग संग। रूस मा, परंपरागत अनाज (मुख्य रूप संग kyufte भनिन्छ चामल) meatballs, तर ब्रेडक्रंब वा रोटी crumbs संग - बर्गर। यी बाद अक्सर स्पष्ट सूप थपिएका छन्, तर तिनीहरू पनि सस संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। कसरी लेदो संग meatballs खाना पकाउनु, हरेक रूसी Mistress थाह - त्यसैले यो पकवान को "मूल" स्लाव भाषाहरु थियो।

का मिश्रित (मासु, पोर्क) मासु यो पकवान तयार गरौं। र कठिन छैन र चिल्लो लागेको छैन - त्यसैले यसलाई थप स्वादिष्ट हुनेछ। कीमा बारेमा 500 ग्राम लिन। तपाईं आफैलाई पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। पोर्क - बस एक मासु Grinder दुई भागहरु बीफ र एक स्क्रोल। , दूध मा पाप्रो बिना सेतो रोटी दुई स्लाइस भिजेको भराई थप्न। एक ब्लेंडर वा grater मा सफा गर्न प्याज, पीसने। पनि कच्चा अन्डा र सूक्ष्मता कटा साग संग कीमा बनाएको मासु थप्न। नुन र मसला संग अनुभवी। यो शोभा दिन हामी तालिका मा मासु फेंक धेरै पटक। यो आम देखि अहिले बर्गर तलना गर्न सम्भव छ, तर हामी एउटा प्रश्न सामना: कसरी सस संग meatballs खाना पकाउनु?

यो भराई सानो बल को गठन। ध्यान दिएर पिठो तिनीहरूलाई paniruem। वनस्पति तेल संग एक गरम पैन मा फैलियो। ढक्कन बिना भुट्नु, को meatballs सबै पक्षलाई खैरो गर्न स्पाटुला खोल्दै। त्यसैले, यदि meatballs धेरै, अंश मा पैन तिनीहरूलाई राख्नु, तिनीहरूले प्रत्येक अन्य स्पर्श छैन भनेर गर्छन्। तयार बलमा एक प्लेट मा फैलियो। सिद्धान्त तिनीहरूले खाद्य छन्। तर हामी लेदो संग meatballs कसरी खाना पकाउनु थाहा, त्यसैले स्टोभ डाली जारी गर्न चाहन्छु। चटनी माथि यो समय।

यो तपाईं के चाहनुहुन्छ गर्न सक्नुहुन्छ: bechamel olandez, तोरी, टमाटर, मिठाई र अमिलो - त्यहाँ सधैं स्वादिष्ट हुनेछ। टमाटर वा मीठो र अमिलो छाँट्दछ - बच्चाहरु को लागि अक्सर गर्दा वयस्क प्रेम witty, को मलाईदार लेदो तयार। चटनी तयार सजिलो तरिका गर्न: टमाटर पेस्ट को 3-4 चमचा र शोरबा को आधा कप मिश्रण, मसाले र जडीबुटी, को मोर्टार लसुन र जोश मा एक सानो दबाब थप्नुहोस्। अब हामी कसरी लेदो संग meatballs पकाउन तपाईं देखाउने छौँ। यो तयार भएपछि, यो तला meatballs बाहिर राखे। चटनी फेरि एक फोडा गर्न आउँदा, कम गर्न गर्मी घट्ने, एक ढक्कन संग पैन कवर र पकाएको सम्म बारेमा 5-10 मिनेट stewed।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, भराई समय एकदम बिट तयार छ। त्यसैले तपाईं भोजन वा खाने को लागि गर्न चाहनुहुन्छ भने चामल संग meatballs र लेदो, अनाज पूर्व-कुक हुनुपर्छ। एक पैन मा कच्चा मासु र भुट्नु यसलाई हलचल। खैर, त्यसपछि सस र राम्रो न्यानो अप राखेँ। रोटी meatballs अनाज को एक garnish, चामल उपयुक्त उसिनेर आलु, मसले आलु वा पास्ता संग meatballs द्वारा संग सेवा गर्न सकिन्छ भने।