प्यानकेकहरू: नुस्खा धेरै स्वादिष्ट पकवान राष्ट्रिय भोजन छ

एक लोकप्रिय व्यञ्जन को बेलारूसी भोजन को विचार आलु प्यानकेकहरू वा प्यानकेकहरू। तिनीहरूले पनि आलु प्यानकेकहरू भनिन्छ। प्यानकेकहरू नुस्खा एक लामो समय को लागि मा, रूसी युक्रेनी, युरोपेली र पूर्वी युरोपेली, उदाहरणका लागि जानिन्छ जो छ, र अन्य जातिहरूलाई को व्यञ्जनहरु मा लोकप्रिय।

यो लसुन सस वा खट्टा क्रीम संग तातो तालिका यो पकवान सेवा गरे। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण संघटक को आलु प्यानकेकहरू छ। प्यानकेकहरू एक विशिष्ट सुविधा आलु बरु खोक्रो भन्दा, एक भद्दा grater मा RUB गर्न आवश्यक छ। र तिनीहरूले पूर्ण बिभिन्न पकवान बाहिर हुनेछ यस मामला मा जस्तै, Mashed आलु पकाउन सक्दैन - आलु बनाइएका meatballs।

प्यानकेकहरू नुस्खा पहिलो XIX सताब्दी मा उल्लेख गरिएको थियो, जो, यो खानाको वा बिना पकाउन गर्न सम्भव छ। खट्टा क्रीम, kefir वा दही, एक सानो नुन र मरिच: 5-6 आलु (ठूलो) एक मध्यम प्याज, एक अन्डा र कुनै पनि किण्वित दूध उत्पादन को एक चमचा लिनु आवश्यक छ। सुरुमा तपाईं प्याज र त्यसपछि कच्चा खुली आलु अंगीठी एक grater आवश्यक छ। रस धेरै गठन भने, यो भोकमरी हुनुपर्छ। त्यसपछि तपाईं चाँडै, बाँकी सामाग्री थप्न हलचल र तुरुन्तै वनस्पति तेल मा तलना आवश्यक छ। यो पकवान सम्झाउँछ स्वाद फ्राइज।

र अब प्यानकेकहरू नुस्खा खानाको समावेश जो पकाउन गर्ने बारे केही शब्द। सबै माथि उत्पादनहरु आटा को बस दुई चमचा थप्न आवश्यक छ। एक स्वाद को लागि, तपाईं chesnokodavilku मार्फत यसलाई पारित, लसुन एक ल्वाड़ थप्न सक्नुहुन्छ। Draniki patties वा प्यानकेकहरू मा गठन र दुवै पक्षले एक सुन्दर सुनको रंग गर्न तला। खट्टा क्रीम संग तातो तालिका गर्न पकवान सेवा गर्छन्। छ प्रतिनिधित्व सामाग्री को मात्रा देखि अंश गर्दछ।

Draniki छम को वाहेक संग तयार गर्न सकिन्छ, कीमा बनाएको वा कसा भयो पनीर। पकवान धेरै स्वादिष्ट, तर पौष्टिक हुनत छ। तर यो प्यानकेकहरू यस्तो मासु, माछा वा कुखुरा रूपमा सामाग्री समावेश गर्दैन दुबला नुस्खा तयार गर्न सम्भव छ। उदाहरणका लागि, तपाईं गाजर वा zucchini देखि प्यानकेकहरू पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।
सायद सबैले भन्ने पैनकेक थाह स्क्वास नुस्खा तल व्याख्या गरिने छैन मात्र हो स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी र आहार व्यञ्जन मानिन्छ। zucchini, साथै सबै रूपमा Cucurbitaceae परिवार पछि, यी गुणहरू यो र भनिन्छ परिवार डाक्टर लागि हो कार्बोहाइड्रेट, पोटासियम, फलाम, क्याल्सियम र म्याग्नेसियम, carotene को लवण र समूह बी को धेरै भिटामिन समावेश गर्दछ। तरकारी बाहिर marrows धेरै कोमल र राम्रो लसुन सस संग सेवा बाट प्यानकेकहरू।

Meatless प्यानकेकहरू सरल छ नुस्खा, जवान zucchini बाट मात्र, तर पनि ठूलो गर्न सकिन्छ। यो 500 ग्राम courgettes 1-2 प्याज, 3 चमचा आटा र 1 चमचा सूर्यमुखी तेल वा अन्य तरकारी तेल हुनेछ। zucchini एक भद्दा grater मा अंगीठी अघि, पहिले तिनीहरूलाई छाला हटाउन आवश्यक छ। प्याज राम्रो grater मा rubbed र zucchini थप्न। अब तपाईं नुन को एक मिश्रण आवश्यक र एक सानो अडान दिन र त्यसपछि परिणामस्वरूप रस मर्ज। त्यसपछि तपाईं बाँकी सामाग्री थप्न सुनको खैरो सम्म एक तातो तावा मा राम्ररी र भुट्नु सबै मिश्रण गर्न आवश्यक छ।

लसुन सस तयार गर्न तपाईं 2 लसुन लौंग, को spadefoot मार्फत पारित लिन र 50 ग्राम आवश्यक थियो जो मेयोनेज संग मिश्रण गर्न आवश्यक छ। नुन र मरिच र राम्रो मिश्रण संग सिजन। तयार बनाएको सस तयार प्यानकेकहरू अभिषेक र डिल र साग को sprigs एक platter र garnish राख्नु मा गर्न आवश्यक छ।

र तपाईं तयार गर्न सक्नुहुन्छ आलु प्यानकेकहरू स्क्वास नुस्खा जोडती कि कोमल आलु र zucchini उपयोगिता। तीन जवान zucchini 4 आलु, 1 प्याज र लसुन को 3 ठूलो लौंग लिनु आवश्यक छ। अझै पनि यो साग, डिल, तुलसी र अदुवा लिन आवश्यक छ। सबै सामाग्री तपाईं पीसने र पीठो चार चमचा र एक अन्डा संग हाँस्न, त्यसपछि स्वाद नुन र मरिच थप्न आवश्यक छ।

तपाईं पनीर को 50 ग्राम अंगीठी गर्न सक्नुहुन्छ र मिश्रण थप्न, र अलग गर्न सकिन्छ। पनीर को एक टुक्रा - एक हट Skillet चम्चा स्क्वास मिश्रण हालिएको छ मा, त्यसपछि केक को प्रत्येक टुकडा कटा टमाटर sneaks, र यो मा। पातलो तह मिश्रण र प्यानकेकहरू संग शीर्ष भर्ने आवरण सुन्दर सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई तला थिए। हामी अब बस प्यानकेकहरू र अधिक प्राप्त!