बंक केक मास्टिक - व्यञ्जनहरु। आफ्नो हातले tiered केक

बंक केक - भान्सा मा धेरै केही जोखिम चलाउन ineffable शोभा जो योग्य छ। र किन्न एक छुट्टी पेट मात्र जो विवाह, बच्चा पहिलो जन्मदिन, स्कूल आफ्नो भर्ना र, पाठ्यक्रम, यो अन्त समावेश धेरै गहन कारण लागि मान्छे स्वीकार। सबैभन्दा Housewives पनि चिन्ता छैन पाक - जो थियो यो हामी भएको छैन! तर भयावह सम्मेलन संरचना र ठूलो सजावट लागि आवश्यकता। तपाईँ दुई-टियर निर्माण यदि भन्न केक मास्टिक बनेको, पहिलो ह्यान्डल डर संग सरल छ: समेत थप डिजाइन तत्त्वहरू बिना उहाँले एक चिटिक्क र सुरुचिपूर्ण पाए। सम्मेलन चरण मा श्रम घण्टा परिणाम बिगार्छ छैन कसरी, हामी यस लेखमा विस्तृत वर्णन गर्नेछ।

मास्टिक आफ्नै हात

केही पसलहरु, तपाईं यो एक धेरै खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। तर तपाईं योजना छ भने प्रक्रिया धेरै जटिल छैन विशेष गरी देखि, राम्रो र मास्टिक आफ्नै हातले एक, स्वादिष्ट सुन्दर र ताजा दुई-टियर केक गर्न। यो (धेरै उपयुक्त marshmallow) फारममा marshmallow कैंडी दुई सय ग्राम लाग्छ। मिठास, बाक्लो chewy, भन्दा हावा, र नरम हुनुपर्छ। यदि क्यान्डी लामो, तिनीहरूले पानी भरिएको ट्रे को एक जोडी, बिग्रनु र एक भाप स्नान जहाँ लगातार रहनेबारे जोडदार एक viscous ठूलो मा पग्लियो छन् राख्नु। जबसम्म तपाईँ एउटा चिल्लो प्राप्त, - त्यसपछि बिस्तारै धुलो चिनी (चार सय ग्राम कुल संख्या) खन्याउन "आटा।" तपाईं पाउडर संग प्रक्रिया बीचमा एक रंग पेस्ट, आवश्यक भएमा रंग चाहेको छाया हालिएको छ। समाप्त फारममा, एक बल मा अप लुढका, व्यावहारिक मा उनको हात छडी छैन र plasticine जस्तै फैलाउन छैन। कसैले zavetrilsya होइन, यो र्याप छ टांसिनु फिलिम संग , र फ्रिज मा लुकाउनुहोस्।

जग

केक, जो को परंपरागत स्पन्जले केक र बाक्लो सुखा केक बंक जाँदै। तपाईं शायद एक महान् मिठाई र पातलो, अन्य मूल निर्माण गर्न सक्छन्, तर डिजाइन को आकार, उनि धेरै बुरा हुनेछ, र गर्भवती - अब। केक दुई गरे; शीर्ष हुनुपर्छ कम्तिमा दुई पल्ट व्यास सानो भन्दा को एक "कदम" थिए राम्रो परिभाषित। Tastier र थप रोचक सुखा व्यञ्जनहरु को एक किसिम को लागि घटक भने। तर, त्यही केक, पनि खराब भने आफ्नो फरक toppings sandwiched। सबैभन्दा सफल र प्रत्येक अन्य संग संयुक्त निम्न व्यञ्जनहरु फेला परेन।

चकलेट बिस्कुट "Canas"

यसको संरचना चकलेट प्राप्त गर्छ किनभने उसलाई केक विशेष गरी मोहक बंक। कालो टाइल 72% कोका सामग्री (800 ग्राम) संग लिया, र भाँचिएको टुक्रा एक भाप स्नान मा पग्लियो छन्। राम्रो घिउ (चकलेट ठूलो आधा खुराक) पहिलो चीनी को दुई कप संग triturated छ, र त्यसपछि एक स्थिर शान गर्न मार। एक दर्जन अन्डा जनसंचार मा संचालित छ; मिश्रक रोक्न छैन। उदार स्लाइड सोडा (निभाउन सिरका वा कागति को रस) संग निम्न इनपुट चम्चा, त्यसपछि आटा sieved छन् र दुई चमचा कोका चार कप आटा। जब मिक्सर इच्छा बनाउन धेरै को वर्दी, हालिएको तातो चकलेट, त्यो अन्त kneaded र लुकाउने मा एक ओवन कतै एक घण्टा र पहुंच 175 डिग्री।

भेनिला शिफन केक

अर्को विकल्प केक, जो बस irresistible कुनै पनि सोपानकृत केक। यस नुस्खा केही प्रयास आवश्यक हुनेछ, तर यसको कार्यान्वयन को परिणाम केवल आफ्नो मुखमा पिघलने। एक ठूलो कचौरा मा, दुई कप, पीठो sifted, तपाईँको लिङ्कमा आधा कप चीनी, वेनिला थप्न बेकिंग पाउडर र आधा तीन चम्मच - नुन। छ अन्डा yolks र सफेद विभाजित छन्, पहिलो आटा पठाइएको, दोस्रो ठंडा र चुचुराहरूको साइट्रिक एसिड को क्रिस्टल संग मार बाक्लो गर्न (यो, नुन जस्तै आधा चम्चा लिएको)। सूखी सामाग्री, चिसो पानी छैन हालिएको छन् एक गिलास अलि बढी आधा भन्दा, र ठीक आधा यो क्षमता वनस्पति तेल। सजातीयता सबै kneaded गर्दा बिस्तारै तलतिर प्रोटीन interfering काठ स्पाटुला, आटा आकारमा विभाजित छ र शायद एक सानो अब एक घण्टा 180 डिग्री सेल्सियस को एक तापमान, एक पारंपरिक ओवन मा लुकेको छ। पहिलो 40-50 मिनेट ढोका खोल्न सकिँदैन, अन्यथा केक बसोबास हुनेछ।

खट्टा क्रीम

सबै बंक केक कुनै पनि क्रीम समावेश गर्दछ। विश्वव्यापी खट्टा क्रीम को आधारमा गरे मानिन्छ: यो धेरै चिल्लो लागेको र भारी छैन, र कुनै पनि बिस्कुट संग संयुक्त। यो तयारी सरल छ: किण्वित दूध उत्पादन दुई चश्मा चीनी को कप, पाँच मिनेट लिएको छ - मिक्सर मा सात पालैपालो - र तपाईंले धब्बा गर्न सक्नुहुन्छ। को क्रीम लिन राम्रो 15 प्रतिशत एकदम लचीला क्रीम प्राप्त संग पनि तेल छैन। इच्छित भने, यो स्वाद भानलिन गर्न सम्भव छ।

हार्डवेयर बारेमा केहि शब्द

को योजना "टावर" को लागि केक, भन्नुभयो गरिएको छ रूपमा, उसिनेको बाक्लो छन्। तिनीहरूले juicier थिए तिनीहरूलाई सफासँग तेर्सो दुई वा तीन प्लेट मा कटौती र गर्भवती - सामान्य सिरप गर्भवती हुन सक्छ मा, जसको लागि, तातो पानी एक थान मा चीनी को दुई spoonfuls भंग गर्न, एक तरल को बेरी वा फल सिरप को आधा कप र एक थान रोम (संग जोडिएको छ ब्रान्डी)। विशेष गरी सफल, यस्तो मिश्रण, दुई-टियर विवाह केक तयार भने। जब सङ्कलन व्यक्तिगत प्लेट क्रीम र promazyvaniem therebetween सुखद additives unfolding संग मूल केक थपिएका छन्। विवाह वा वार्षिकोत्सव लागि विकल्प को "वयस्क" को लागि, सुकेको फल अक्सर (किसमिस, छाँट्दछ, सुकेको खुबानी) र पागल प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाईंको दुई-टियर केक - छोराछोरी, यो फल वा बेरी जाम क्यान्ड गर्न उपयुक्त हुन्छ। आडू र चेरी को विशेष सदुपयोग। राम्रो पनि खुशामदभरा फल र मुरब्बा को टुक्रा। आफ्नो दुई-टियर केक, आफ्नो हातमा मायालु गरे भनेर पनि मीठो हुनेछ डर किनभने पूरण को जो कोहीले, यो केवल प्लेट बीच क्रीम वितरित गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि मात्र यो थप उदार धब्बा हुनुपर्छ।

कसरी राम्ररी इकट्ठा गर्न

जब तयार भाँडा सबै घटक, केवल यो subsided छैन भनेर केक थप्न हुनेछ, टिप सरे छैन, र जग छैन skosobochilas गर्छ। दुवै फर्श एकदम भारी भएकोले त्यहाँ एक सुन्दर दृश्य प्राप्त गर्न कसरी केही रहस्य छन्। सुरु गर्न, प्रत्येक केक तहहरू सबै पक्षलाई क्रीम संग लेपित देखि भेला र भिजेको गर्न फ्रिज मा एक समय को लागि मा जान्छ। यो समय, पातलो पत्र को मास्टिक छ लुढका, विभाजित मा दुई unequal भागहरु। ठूलो सर्कल बिस्तारै तल राखिएको र केक लगायो छ। मास्टिक समान रूप र सजिलै को पक्ष गर्न फँस। अतिरिक्त किनारा छोट्याउन - ज्यादै उच्च छैन, केही uzhatsya पछि यो सक्छन् र तल battened। एउटै हेरफेर केक को सानो टुक्रा संग गरेको छ। अब मास्टिक आफ्नो दुई-टियर केक अलग पर्दैन भनेर, तल केक को उचाइ बराबर र ठाडो यसलाई मा फँस 4-5 shpazhek लिएको। गत्ता बाहिर एक सब्सट्रेट दुई सेन्टिमिटर मा शीर्ष "तल्ला" भन्दा व्यास सानो कटौती देखि, र यी समर्थन मा राखिएको छ। शीर्ष दुई vanes दोस्रो केक राख्नुभयो।

मात्र पाक कला आफ्नो काम सजाउनु हुनेछ। swans, हृदय, नवविवाहितहरूका तथ्याङ्कले - - तपाईं दुई-टियर विवाह केक Bake भने, तपाईं आधारभूत आभूषण खरिद गर्न सक्नुहुन्छ र गुलाब, मुड मास्टिक तिनीहरूलाई पूरक, तर क्रीम रङ्ग चित्रित। बच्चाहरु Gingerbread हास्यास्पद आंकडा Bake गर्न सक्नुहुन्छ लागि, तिनीहरूलाई रङ र फिटेको को "परिदृश्य" रंग। त्यहाँ पहिले देखि नै छ - पूर्ण रचनात्मक स्वतन्त्रता र फैंसी को एक मुक्त उडान!