बन्दागोभी संग आलु केक। आलु आटा

आलु केक बन्दागोभी संग सजिलै तयार, र एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट र हार्दिक प्राप्त। दुर्भाग्यवश, यो पकवान को नुस्खा, सबै Housewives ज्ञात छ। मात्र होइन शास्त्रीय तरिकामा यसबाहेक, तिनीहरूलाई केही कि घर केक को कहिल्यै सुनेका गर्न सकिन्छ, तर आलु आटा प्रयोग गरेर। यस सन्दर्भमा, लेख पेश्की मा, हामी यस विशेष पाक विषय समर्पित गर्न निर्णय गरेका छौं।

बन्दागोभी संग आलु केक लागि चरण नुस्खा द्वारा चरण

भोजन को तयारी मा हामीलाई कुनै ठूलो सम्झौता हो पहिले। त्यसैले, घर सकेजति पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री मा यो गर्न। यसबाहेक, आलु बन्दागोभी संग patties अनौठो सामाग्री को अधिग्रहण आवश्यक छैन। खैर, तपाईं आफ्नो खेत र बगैचा छ भने, त्यसपछि यो पकवान तपाईं एक मुद्रा खर्च हुनेछ। यो प्रमाणित गर्न हामी Pies को तयारी को लागि उत्पादन सूची विचार गर्न प्रस्तावित।

त्यसैले, हामी आलु आटा गर्न आवश्यक:

• सारा दूध गाई - पहिलो कप बारेमा;
• आलु र tubers - बारेमा 9 मध्यम टुक्रा;।
• अन्डा कच्चा चिकन - 2 पीसी;।
• घिउ - 85 G;
• नुन - 2 चम्मच;
• मीठो खुर्सानी कटी - 1/3 मिठाई चम्चा।

व्यवहार उत्पादनहरु

पारंपरिक विपरीत, आलु आटा गर्मी उपचार को प्रयोग आवश्यक छ। आखिर, एक homogeneous तरकारी ठूलो, यो दिइएको आकार राख्न राम्रो हुनेछ प्राप्त गर्न मात्र तरिका हो।

त्यसैले, तपाईं Pies लागि जग मिश्रण अघि, तपाईं सबै tubers खुली छन् खाली गर्नुपर्छ। तपाईं पनि ठूलो तरकारी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूले lengthwise आधा विभाजित गर्नुपर्छ। जस्तै, तिनीहरूले धेरै छिटो पकाउन हुनेछ।

तरकारी को थर्मल प्रक्रिया

मसले आलु को patties गठन अघि, राम्ररी तयार गर्न आवश्यक छ। खुली यो, के र तरकारी उम्लिरहेको पानी राख्नु कटौती गर्न, नुन थप्न र एक ढक्कन संग कवर। एक पटक फेरि तरल फोडे, आगो न्यूनतम मूल्य धारण छ। जस्तै, आलु आधा एक घण्टा उसिनेर छन्। यो समयमा उहाँले पूर्ण नरम भएको छ, तर seethe छैन।

आटा को तयारी

मसले आलु को Patties धेरै स्वादिष्ट र सन्तोषजनक बाहिर बारी। तर तपाईं एक पैन तिनीहरूलाई तलना अघि, यो आवश्यक आटा वर्दी तरकारी मुछ्नु छ। उबला आलु यो गर्न सम्पूर्ण शोरबा पोखे। त्यसपछि तिनीहरूले, को ब्लेंडर प्रयोग मार अन्डा थपे पछि पग्लियो घिउ र सारा दूध तातो छ। पनि आटा मा कालो allspice एक बिट खन्याउन।

एक धेरै उच्च गति मा सबै सामाग्री मिश्रण, तपाईं एक गांठ बिना viscous र homogeneous आलु आधार प्राप्त गर्नुपर्छ। यस मामला मा, यो सामान्य Mashed आलु भन्दा एक आटा जस्तै हेर्न गर्नुपर्छ।

तपाईं तरकारी ठूलो पनि तरल गरिएका छ कि लाग्छ भने, त्यसपछि यो सम्भव सामान्य गहुँको पीठो वा कुनै पनि स्टार्च को एक बिट थप्न छ। यस्तो एउटा रूपरेखा ढक्कन कस नजिक हुन, एक तौलिया र्याप र एक पक्ष गर्न छोड्नु पर्छ।

आलु मुछेको गरे केक न्यानो sculpt गर्नुपर्छ। को तरकारी ठूलो cooled छ भने, यो अलिकति एक माइक्रोवेव ओवन मा खुसीले गदगद गर्न सकिन्छ।

भर्नको लागि आवश्यक उत्पादनहरु

बन्दागोभी संग आलु केक एक तरकारी ताजा बन्दागोभी र sauerkraut देखि रूपमा पकाएको गर्न सकिन्छ। हामी केही, र थप प्रयोग गर्ने निर्णय गरे।

त्यसैले, भरने तयार, हामी आवश्यक:

• ठूलो बल्ब - 2 पीसी;।
• बन्दागोभी जवान बन्दागोभी (ताजा) - साढे मध्यम लोचदार प्लग;
• Sauerkraut - पूर्ण ग्लास;
• ताजा रसदार गाजर - 1 ठूलो टुक्रा;।
• नुन - 2/3 ठूलो चम्मच;
• सेतो चिनी - चम्मच;
• सूर्यमुखी तेल - विवेक प्रयोग;
• खानेपानी - विवेक प्रयोग।

खाद्य पदार्थ तयार

तपाईं तयार अघि Pies लागि भरने, ध्यान दिएर सबै घटक ह्यान्डल। ताजा तरकारी राम्ररी भूसी, बोक्रा देखि साफ धोए, र सतह छोड्छ र त्यसपछि आफ्नो शोधन गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। पातलो स्ट्रिप्स, गाजर अंगीठी र कटा प्याज आधा-छल्ले मा जवान बन्दागोभी कट।

sauerkraut सन्दर्भमा, यसको अधिकतम तरिका नुनीन को deprived र आवश्यक भएमा, चिसो पानी धोए।

fillings को गर्मी उपचार

को तरकारी fillings एक ठूलो sauté पैन प्रयोग तयार। यो एक सानो पानी खन्याउन त्यसपछि करिब आधा एक घण्टा को लागि एक ढक्कन र स्ट्यु मध्यम गर्मी संग कवर, ताजा बन्दागोभी र गाजर फैलियो। जब सबै तरल टाढा फोडे, सामाग्री सूर्यमुखी तेल, प्याज र मसालेदार तरकारी थपियो। सबै उत्पादनहरु मिश्रित र कम गर्मी मा बिस्तारै भुना छन्। यो प्रक्रिया तपाईँले 25 मिनेट लिन सक्छ। यो समयमा, तरकारी सबै भन्दा नरम हुनुपर्छ।

एक तरकारी भराई को अन्त मा थप्न तालिका नुन र सेतो चिनी। त्यसपछि, सामाग्री मिश्रित, गर्मी हटाउन र शांत दिनुभयो।

गठन लेख को प्रक्रिया

बन्दागोभी संग आलु केक बरु चाँडै गठन। यो गर्न, आफ्नो हात चिसो पानी मा भिगो छन्, र त्यसपछि तरकारी आधारमा को ठूलो spoonfuls को एक जोडी लिन। 12 सेन्टिमिटर को एक व्यास संग यो फारम देखि एक बरु बाक्लो पैनकेक। त्यसपछि, यसको केन्द्र प्रसार बन्दागोभी भराई र तुरुन्तै किनाराको जडान गर्नुहोस्। यी कार्यहरू फलस्वरूप राम्रो चिटिक्क पाइ एक cutlet जस्तै हो।

यस्तै योजना गठन गरिएको छ र सबै अन्य उत्पादनहरू।

प्लेट मा प्रक्रिया frying patties

को आलु केक कसरी तलना गर्न? यो पकवान घर को नुस्खा आवश्यक एक डाली-फलाम कराइ। यो सानो तेल (प्राथमिकताको तरकारी) हालिएको थियो र त्यसपछि ठीक गरम। कि पछि, सबै अर्द्ध-समाप्त रोटी crumbs मा लुढका, त्यसैले तिनीहरू व्यञ्जन तल लीन छैन र सबैभन्दा गुलाबी र स्वादिष्ट प्राप्त। उत्पादनहरु त्यसपछि एकांतर एक हट कराइ मा फैलाउन र ध्यानपूर्वक तलना छन्। धेरै मिनेट (5 2) को लागि तयार patty प्रत्येक पक्षमा। तर, त्यो राम्रो लिनु र browned हुनुपर्छ।

उत्पादनहरु को पहिलो ब्याच तयार हुनेछ पछि, त्यसैले तिनीहरू हटाइएको र एक प्लेट राखिएको हुनुपर्छ। पैन सन्दर्भमा, यो त त्यसै तरिका मा नयाँ उत्पादन र भुट्नु फैलियो।

तालिका उचित रुचाउने असामान्य Pies

सबै वस्तुहरू राम्ररी browned भएपछि, तिनीहरूले तुरुन्तै परिवारका सदस्यहरूले प्रस्तुत (cooled छैन)। यस्तो पकवान खुवाउनुभयो टमाटर, मलाईदार च्याउ वा लेदो बाहेक। बाटो गरेर, Housewives केही मासु, ससेज वा sausages टुक्रा एक पक्ष पकवान रूपमा यी वस्तुहरू प्रस्तुत। खानपान!

सारांशमा गर्न

अब तपाईं बन्दागोभी कुनै ठूलो सम्झौता हो संग स्वादिष्ट आलु केक के तयार गर्न थाहा छ। यो सामान्य मा, एक पकवान यस्तो सिर्जना प्रक्रिया तपाईँले 2.5 घण्टा लाग्न सक्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। तपाईं कोमल र स्वादिष्ट Pies साँच्चै प्राप्त हुनेछ भान्सा गर्न लामो समयसम्म जोखिम को परिणाम स्वरूप, जो बस असम्भव छ इन्कार गर्छन्।

तपाईं अरू के पकाउन सक्छ?

बन्दागोभी को भरने साथै, मसले आलु को आलु patties अन्य सामाग्री प्रयोग संग गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, केही Cooks आधारित भुटेको mincemeat वा मशरूम राख्नुभयो। पनि धेरै स्वादिष्ट Pies अन्डा र साग, बेकन, मसालेदार मशरूम संग र पनि रातो माछा टुक्राहरू प्राप्त। यस प्रमुख - कडाई गर्ने नुस्खा को आवश्यकताहरु पालना र केवल उच्च गुणवत्ता सामाग्री प्रयोग गर्नुहोस्।