टमाटर र मसालेदार खीरे - घर पाक Delights

यो धेरै Housewives संरक्षण घर बेवास्ता कुनै गोप्य छ। सबै तपाईं तयार बनाएको भण्डारमा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। तसर्थ, पकाउने को यो खण्ड यस कला गर्न श्रेय हुनुपर्छ। तर शीर्षकमाथिको टमाटर र कसरी स्वादिष्ट जाडो खीरे मसालेदार घर! यो लेख व्यञ्जनहरु के समर्पित छ छ।

परम्परागत नुस्खा

लिन खीरे र टमाटर एक बराबर रकम मा (650 ग्राम), गाजर, धेरै लसुन लौंग, नुन को 4 ठूलो चम्मच, चीनी को दुई ठूलो spoonfuls, केही बे-पात, तीन ठूलो सिरका, धेरै मटर सुगन्धित र मरिच, stems र डिल छाते छन्। मसालेदार खीरे र टमाटर मिश्रित निम्न प्रविधी मा तयार। राम्रो धुने तरकारी सुरु गर्न। लसुन को भूसी देखि साफ छ, र साग धोए र सुकेको। जार तयार र जीवाणु रहित बनाउनु सुनिश्चित। प्रत्येक कन्टेनर राख्न डिल, मरिच, को तल तेजपात र लसुन। आधा बैंकहरू खीरे राख्नु। टमाटर बाला क्षेत्रमा एक दांत कोट्याउने सिन्का संग prick र बैंक तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। अब तपाईं पानी जोश छ र यो टमाटर संग खीरे खन्याउन। एक ढक्कन संग कन्टेनर Blanking र 15 मिनेट को लागि छोड। पानी त पैन मा खन्याइन् र आगो सेट गरिएको छ। यो एक फोडा गर्न आउँदा, चीनी र नुन संग भर्नुहोस्। अर्को, यो सिरका खन्याउन र आगो बन्द। को marinade संग तयार तरकारी भर्न र जार बन्द गर्नुहोस्। मसालेदार टमाटर र खीरे, स्वादिष्ट सामान्य मसालेदार प्राप्त।

रोचक नुस्खा

त्यहाँ पकाउने लागि धेरै अन्य विकल्प छन्। तपाईं कसरी अरू तयारी गर्न सक्नुहुन्छ मसालेदार खीरे टमाटर संग? चीनी को 4 ठूलो चम्मच, नुन को दुई ठूलो चम्मच, पानी लीटर, सिरका तीन चमचा,: को नुस्खा निम्न सामाग्री आवश्यक currant पात, सहिजन, चेरी, ताजा डिल एक बिट, लसुन केही लौंग, खुर्सानी मटर र तेजपात। मुख्य घटक को खीरे र टमाटर छन्। हामी तरकारी को तयारी सुरु। हामी ध्यान दिएर तिनीहरूलाई धुन (संरक्षण गुणस्तर मा निर्भर गर्दछ) र सुक्खा दिनुहोस्। पनि धुन र जार जीवाणु रहित बनाउनु। त्यसपछि तरकारी मसला, जडीबुटी र मसलाहरु संग एकान्तरण, तयार कन्टेनर विघटित। अब नुनीन तयार। पैन पानी घनघोर र नुन र चिनी थप्न। को marinade फोडा गर्न सुरु गर्दा, सिरका थप्नुहोस्। उम्लिरहेको नुनीन, एक जार मा हालिएको एक ढक्कन संग कवर (अप रोल छैन) र sterilized राखे। कि पछि, कस ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। बैंक, उल्टो बारी र्याप र शांत छोड्न आवश्यक छ। तिनीहरूले चिसो हुँदा, तपाईंले एक कूलर स्थान तिनीहरूलाई सार्न छ। अब टमाटर र मसालेदार खीरे कुनै पनि तालिका ठूलो वाहेक छन्।

केही सुझावहरू

घर संरक्षण परिणाम गर्न सबै आशा surpassed छ, हामी सुझाव व्यञ्जनहरु देखि हटना छैन प्रयास गर्नुपर्छ। तपाईं पनि सानो नियम बेवास्ता गर्न सक्दैनन्। पहिले, यो धेरै राम्रो तरकारी धुन आवश्यक छ। अन्यथा, बैंकहरू बस सुनिनु सक्छ। जगेर्ना लागि कन्टेनर र ध्यानपूर्वक धोए र sterilized। सबै सामाग्री अन्यथा turbid नुनीन, अप राम्रो न्यानो हुनुपर्छ। त्यसपछि मात्र टमाटर र मसालेदार खीरे विशेष गरी स्वादिष्ट प्राप्त गर्दै गर्न सक्नुहुन्छ।