बेकन फ्रिड: पकाउने नियमहरू, खाना पकाउने अनुप्रयोग, व्यञ्जनहरू

एक व्यक्ति को कल्पना गर्न गाह्रो छ किनकी एक सुगन्धित खतरनाक बेकन को लागि फैटी परतों संग अनंत रहन हुनेछ। जबसम्म एक विश्वस्त भए शाकाहारीहरूले यस नाजुकता संग प्लेटमा एक नजरबाट नमस्कार गर्दैनन्। तर कुनै पनि मासु खाने को लागि, बेकन फ्रि एक उत्तम नाजुक छ।

सौभाग्य देखि, यो एक मामला हो जब यो एक रेस्टुरेन्टमा जाने मनपर्ने स्वादको लागि आवश्यक छैन। तपाईं घर मा स्वादिष्ट बेकन तलना गर्न सक्नुहुन्छ। र यसलाई कसरी गर्ने, हामी पत्ता लगाउनेछौ।

कसरी बेकन छान्नु हुन्छ?

स्टोरमा जाँदै, सरल नियमहरू सम्झनुहोस्। राम्रो बेकनमा, मासु परतहरू कुनै पनि कम मात्रामा हुनुपर्दछ, तर वोसोको तह अनि अनिवार्य छ। तपाईं पूर्ण टुक्रा किन्न र तैयार स्लाइस सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं धेरै पतली काट्ने मनपर्छ भने, दोस्रो विकल्पमा प्राथमिकता दिनुहोस् - घरको बेकन काट्न सजिलै र पतली यो सम्भव छैन। हुनत एक राम्रो तेज चाकू र तपाईंलाई राम्रो परिणाम प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।

बेकन मा हड्डियां हुनु हुँदैन, तर छाला पुरा तरिकाले अनुमति योग्य छ। उनले एक विचार दिन्छन् कि स्त्रुम सही दाँयाबाट काटिएको छ - सुँगुरको छेउबाट। खाना पकाउँदा, तपाईं आफ्नो विवेकमा यसको साथ गर्न सक्नुहुन्छ, काट्नुहोस् वा तपाईलाई चाहानुहुन्छ। अधिकांश अवस्थामा, यो न त नरम हुन्छ र व्यंजनको स्वाद र संरचनालाई खराब गर्दैन।

यदि तपाईं एक राम्रो टुक्रा छनौट गर्न पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, तपाईं सजिलै संग यो स्वादिष्ट स्वादिष्ट बेकन गर्न सक्नुहुनेछ। यो लेखमा प्रस्तुत गरिएका फोटोहरू स्पष्ट रूपमा देखाउँछन् कि खाना धेरै सुन्दर हुन्थ्यो।

आवश्यक बर्तन

फ्राइकिङ बेकन गर्दा आवश्यक काम गर्ने मुख्य कार्य थप फ्याट घटाउनको लागि हो। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, तपाईंको मासु को टुक्रा वसा भन्दा बढी छ भने, कुनै अतिरिक्त वसा आवश्यक पर्दैन।

बेकन फ्राइड यो राम्रो सुक्खा प्यानमा पकाउन राम्रो छ। गैर-छड़ी cookware यो काम राम्रो तरिकाले सामना गर्न, यसैले यो यसलाई प्राथमिकता दिने लायक छ। यदि तपाईंसँग कास्ट आयरन फ्राइकिङ प्यान वा वाक छ भने, परिणाम केवल राम्रो हुनेछ।

तपाईं एक फ्राइकिङ प्यानमा बेकन र ग्रिल फ्राइ गर्न सक्नुहुनेछ, यो पनि बढि सुगन्धित हुनेछ।

के तिमी डराउनुहुन्छ बेकन छ? बिना गन्धको अनावश्यक मात्रामा जैतूनको तेलको साथ स्नेहन सतहलाई स्नेह गर्नुहोस्, यो पर्याप्त हुन्छ जबसम्म चिसो टुक्राहरु बाट गरम हुन्छ।

फरिसी नियमहरू

पहिलो कुरा राम्रो तरिकाले फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउने हो। फ्राइड बेकन, जुन हामीले आत्म-प्राप्तिको लागि प्रस्तावित नुस्खा गर्दछ, त्यो मध्यम-उच्च गर्मीमा पकाउन राम्रो हुन्छ। यदि तपाईं वसा को छिड़काव रोक्न चाहानुहुन्छ भने, विशेष मेष संग फ्राइङ प्यान को कवर गर्नुहोस्, तर ढक्कन छैन। सामान्य ढक्कन अन्तर्गत, बेकन स्टाउड गरिनेछ, भुनाउँदैन।

हीट उपचारको समय

कतिपय फ्राइड बेकन पकाउने? हाम्रो द्वारा प्रस्तावित नुस्खा, रंग र फोकस स्ट्रिप्सको गन्धमा ध्यान केन्द्रित गर्न सल्लाह दिन्छ। बरसातको लागि समय आकार, टुक्राहरूको मोटाई, फ्राइङ प्यानको प्रकार र आगोको तीव्रतामा निर्भर गर्दछ। चाँडै तपाईंले एक निष्कपट सुनको रंग देख्नुहुन्छ र ईश्वरीय सुगन्ध महसुस गर्नुहुन्छ, थाहा छ: बेकन तयार छ।

पकाउने मा फ्राइड बेकन कसरी प्रयोग गर्ने

त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन् जसमा यो अवयव प्रकट हुन्छ। यो लासागना, पिज्जा, क्यासरोलहरू, स्टवा, दौडहरू र धेरै अन्य व्यञ्जनहरूमा थपिएको छ। तपाईं बेकन बर्गर बन्स बीच वा गर्म कुत्तामा थप्न सक्नुहुन्छ। यसले ताजािकरणको लागि परिष्कृत स्वाद दिन्छ, भले पनि बेकन अपेक्षाकृत सानो छ।

प्याजको साथ बेकन (तलामा) सूप, अनाज, सब्जिहरु बाट छेउको भाँडामा थप्न सकिन्छ। केही मानिसहरू यसलाई त्यस्ता खाना खाए जस्तै, मौसमी सब्जियों, ताजा रोटी, घरको अचारको सलादको साथ एक नास्ता। बेकन पनीरसँग राम्रोसँग फिट हुन्छ। पक्कै टाँसिएको कटा कटा टुक्राहरू ग्रिटेड दादरदार वा मोज़ार्सेला संग कुनै पनि पकाएको बर्तनको लागि एक सुगन्धित सुनको कुरो बनाउन मिल्ने हुन सक्छ।

यो घटकको अनुप्रयोग असामान्य रूपमा व्यापक छ।

सुधार गर्न डरो नगर्नुहोस्! बेकनको साथ एक सरल व्यञ्जनहरू, हामी थप हेर्नेछौं।

रौतहट अण्डा र फ्राइड बेकन: नुस्खा

तल फोटो संयुक्त राज्य अमेरिका को राष्ट्रिय व्यञ्जनको मुख्य प्रतीकहरू मध्ये एक हो, तर जीवनको सम्पूर्ण अमेरिकन मार्ग। सहमत हुनुभयो, तपाईंले प्राय: देखेको छ कि तपाइँको मनपर्ने विदेशी चलचित्रका नायकहरूले यो डिस्काउन्ट नाश्ता गरेको छ?

पेस्टेड बेकन र अण्डाको विषयमा विभिन्न प्रकारका विविधताहरू छन्। तपाईं यी उत्पादनहरूलाई फ्राइङ प्यानमा मात्र तान्नु सक्नुहुन्छ। तपाईं बेकन क्याप्सनका लागि ढालहरूमा राख्नुहुन्छ, प्रत्येकलाई टेबुलमा घुमाउनुहोस् र ओवनमा बेक गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं एक रोटी मा फ्राइड बेकन र पोषित अंडे को सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। एक शब्दमा, यो अनुभवको लागि केवल एक अज्ञात क्षेत्र हो!

नाश्तेको लागि दुई सर्भर तयार गर्न, तपाईंलाई 4 स्केलको बेकन र 4 अण्डा चाहिन्छ। पकाएर बेकन तान्नुहोस्, प्लेटफर्ममा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। बाँकी चमेको मा, अण्डालाई तान्नुहोस्। जब सेवा गर्दै, तपाईं डिश संग जडी सजावट र ग्रेटेड पनीर संग छिराउन सक्नुहुन्छ।

बेकनको साथ पेन्केकहरू

अर्को व्यञ्जन, जुन पश्चिमी व्यञ्जनको लागि क्लासिक भनिन्छ, हामीलाई सामान्य पेनकेक्स सम्झाउँछ। पेनकेक बनाउन, कटोरामा आटा को कटोरा हाल्नुहोस्, एक चुरोट मा नमक र पाउडर पाउडर जोड्नुहोस्। 0.5 टस्पेस राख्नुहोस्। सोडा र 3 चम्मच। एल चिनी सूखी सामग्री मिलाउनुहोस्।

अलग, तरल जोड्नुहोस्: दूध, अण्डा, 4 चम्मचको एक गिलास। एल नींबूको रस। दुवै भागहरु मिश्रण गर्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। पेनकेक्स सामान्यतया पेनकेक्स भन्दा ठूलो हुन्छ, तर तपाईं तिनीहरूलाई मनपराउन सक्नुहुन्छ। उदाहरणको लागि, आटा सिधै बेकन (तलामा) मा खसाल्न सकिन्छ। र तपाईं सामान्य चल्ला सुक्खादार स्ट्रिपहरू सामान्य गोल पङ्कक-बलहरूमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

यो डिश नाश्ता, दिउँसो चिया वा "तह" को लागि उत्कृष्ट विकल्प हुन सक्छ। पनीर चटनी वा केचअपको साथ फ्राइड बेकनको साथ पेनकेक्स लाई सिफारिस गरिन्छ।