मेक्सिकन buritos लागि नुस्खा

तपाईं मासु वा चामल र धमाकेदार तरकारी मा एक celebratory भोज छ भने, यो मेक्सिकन buritos मा पकाएको गर्न सकिन्छ। यो पकवान लागि नुस्खा मध्य अमेरिका मा सूर्य हामीलाई आए। मूलतः यो ठीक मकै tortillas (tortilla), जो एक पातलो द्वारा पूछे जाने र भर्नको प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ हुन्छन्। उत्तरार्द्ध एकदम विविध हुन सक्छ।

नुस्खा buritos चिकन संग मेक्सिकन मा

तपाईं मासु वा तरकारी यो पकवान बनाउन सक्छ। हामीलाई पहिलो चिकन यसलाई तयार गरौं। यसको बारेमा आठ ग्राम, साथै ताजा जडीबुटी, खुर्सानी, सेतो वा mottled लिन्छ, क्यान्ड सिमी, स्वाद पनीर। पातलो स्ट्रिप्स मा चिकन कटौती। मेक्सिकन buritos लागि नुस्खा आफ्नो मनपर्ने marinade मा पूर्व-खटाई मा हालन अनुमति दिन्छ। छिटो र नियमित खोल्दै - त तपाईं मासु तलना गर्न आवश्यक छ। को जडीबुटी र मरिच थप्न पूर्व-कटा, पनीर र सिमी संग छर्कियो। tortilla वा द्वारा पूछे जाने रोटी मा र्याप, रोल वा ट्यूब, त्यसपछि बिस्तारै सुक्खा भुट्नु पैन वा ग्रिल एक रोल। आधा diagonally मासु बन्डल काटन द्वारा सेवा गर्छन्।

मेक्सिकन बीफ र भात लागि Buritos नुस्खा

पहिलो, मासु भर्ने तयारी। यो आवश्यक छ को लागि स्वाद जमीन मासु, टमाटर पेस्ट को एक चमचा, लसुन को आधा किलो लिन, frying, दालचिनी, मरिच र जडीबुटी लागि सूक्ष्मता कटा प्याज, तेल को चमचा को एक जोडी। पहिलो, त्यसपछि यो अधिकतम तापक्रम पुगेपछि, को मक्खन थप्न पैन गर्मी, बरस रही सुरु गर्नुहोस्। पहिलो, प्याज, लसुन र त्यसपछि कीमा बनाएको। पकाउने को बीचमा मा टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। टमाटर तात्दै पकवान को अनावश्यक तीता दिन सक्छ र ईर्ष्या प्रकुपित गर्न देखि, तपाईं यस जोगिन आवश्यक छ। रस बरस रही को प्रक्रिया मा धेरै बाहिर खडा भने, यो सकिन राम्रो छ। मेक्सिकन buritos लागि नुस्खा भरने एकदम सुक्खा हुनेछ implies। गर्न यो लागि, क्षतिपूर्ति सस को एक किसिम, भोजन पस्किइन्छ। हामी भराई गर्न जारी। सानो घन मा चामल, अंगीठी पनीर, टुकडे करो टमाटर र खीरे एक कप जोश। तपाईं मा भराई राख्न सक्छ मकै tortillas र थप manipulations समयमा विघटित छैन buritos गर्न कस गुना गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यी मासु रोल सेवा अघि तलना सक्नुहुन्छ, तर तपाईँले यो बिना गर्न सक्नुहुन्छ। का केही थप प्रामाणिक गरौं मेक्सिकन सस। तपाईं buritos कसरी पकाउन थाहा भने पनि यो पकवान छैन guacamole वा साल्सा बिना पूर्ण छ।

guacamole

यो खाजा विभिन्न मसला को वाहेक संग pyurirovannoy अभोकाडो मज्जा देखि बनेको छ। यो मात्र होइन buritos, तर तला आलु वा बस तरकारी राम्रो छ। यो सस को सबै भन्दा साधारण संस्करण - प्याज, लसुन, कागती र टमाटर। मनपरी अनुपात दुई अभोकाडो संग दिइएका सामाग्री मिश्रण, सम्म चिल्लो एक ब्लेंडर मा पिस्नु।

साल्सा

पाकेको टमाटर संग (रस मज्जा र बीउ बिना) नाश तातो मरिच, अजवाइन, cilantro, साग र टकसाल। इच्छित मोटाई गर्न चटनी ल्याउन, को कागती रस थप्नुहोस्। यो स्वयं, के त्यसपछि चाहेको बनावट भण्डारण गर्न उचित छ।