रास्पबेरी जाम। यस नुस्खा सरल र सुगन्धित उपहार हो

स्वादिष्ट ऐंसेलु लगभग सबै गर्मी यसको स्वाद हामीलाई प्रसन्न हुनुहुन्छ। तर हामी जाडो यस विनम्रता देखि तयार चिसो खाली मा रमाइलो गर्न को लागि यो राख्न चाहन्छु। सबैले थाह raspberries को लाभदायक गुणहरू, ताकि तपाईं तिनीहरूलाई धेरै सकेसम्म सुरक्षित गर्न आवश्यक छ। को जामुन को एक परम्परागत जाम, जेली, जाम, चकलेट र अन्य धेरै उपहार पकाएको गर्न सकिन्छ। रास्पबेरी जाम नुस्खा यस लेखमा सुझाव छ, यो यो सूची मा आफ्नो वैध हुनेछ।

सरल र स्वादिष्ट

जाम के हो? यो मीठो र धेरै बाक्लो एक जाम जस्तो जो, फल को ठूलो छ। हामी जाम ऐंसेलु gelatin पकाउन गर्न प्रस्ताव। यस नुस्खा सरल र किफायती छ। चीनी को 1.5 किलो, raspberries एक किलो, gelatin दुई ठूलो चम्मच, र पानी आधा कप, साइट्रिक एसिड को एक सानो spoonful लिनुहोस्। यो एक धेरै नाजुक बेरी छ रूपमा raspberries राम्ररी धोएर र उपयुक्त कन्टेनर मा फैलियो। त्यसपछि चीनी संग निदाउँछन् र पानी खन्याउन। ओवन मा कन्टेनर राख्नु र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन। आगो मध्यम गरिरहेको। त्यसपछि हामी प्लेट को क्षमता वृद्धि र सही स्थिरता गर्न जाम पकाउन। कम से कम निर्देशनहरूको लागि साइट्रिक एसिड र भंग gelatin राखे। हामी ऐंसेलु जाम, तपाईं निश्चय पनि तयार जार मा आनन्द र तिनीहरूलाई बन्द गर्नेछ जो को नुस्खा पारी। एक सुन्दर ठाउँमा मिठाई व्यवहार राख्नुहोस्। यो ऐंसेलु जाम, समय को ठूलो व्यय र सामाग्री को एक ठूलो संख्या आवश्यक गर्दैन लागि एक सरल नुस्खा छ।

स्वादिष्ट मिठाई

निम्न नुस्खा गरेर जाम मात्र तीन सामाग्री आवश्यक तयारी गर्न। यो केवल प्राकृतिक उत्पादन देखि स्वादिष्ट व्यवहार बाहिर जान्छ। यो चीनी र एक कागति को किलोग्राम gelling, पाकेको जामुन को एक किलो आवश्यक छ। लेमन एक grater मा तीन zest र मज्जा देखि रस squeeze। Raspberries, धोए र एक विशेष कन्टेनर मा राखे। त्यसपछि कागति को रस संग खन्याउन र zest संग छिडकना। सबै बिस्तारै हलचल र आगो मा सेट। , गर्मी गर्न निरन्तर जगाएर, र खन्याउन चीनी gelling। बारेमा एक मिनेट लागि कुक, त्यसैले जल ऐंसेलु जाम रूपमा, हलचल गर्न नबिर्स। यस नुस्खा तयार गर्न धेरै समय आवश्यक छैन, तर यो निरन्तर प्रक्रिया अनुगमन गर्न आवश्यक छ। जार मा जाम फैलाउन र तिनीहरूलाई बन्द गर्नुहोस्। ठंडा पछि, एक सुन्दर ठाउँमा यो ठाँउ हो।

gelatin बिना जाम

बाक्लो, स्वादिष्ट ऐंसेलु जाम नुस्खा हरेक महिला मूल्याङ्कन गर्नेछ जो gelatin बिना तयार गर्न सकिन्छ। यो हामी मीठो जामुन को दुई किलोग्राम, चीनी तीन किलो र पानी लीटर लिन। एक कन्टेनर मा raspberries राख्नु र राम्रो Mash। त्यसपछि, तातो उसिनेर पानी संग भर्नुहोस्। आगो मा कन्टेनर राख्नु र लगभग 20 मिनेट जाम पकाउन। अर्को, बिस्तारै चीनी थप्न र बिस्तारै हलचल। निरन्तर जगाएर, 15 मिनेट लागि आगो मा एक व्यवहार छोड्नुहोस्। तयार जार र नजिक Lids मा जाम फैलियो। यसलाई पूर्ण ठंडा पछि कूलर ठाउँमा सार्न आवश्यक छ।

सुन्तला संग रास्पबेरी जाम

एक असामान्य संयोजन एउटा अचम्मको स्वाद मिठाई दिन्छ। खाना पकाउने समयमा, यो एक व्यवहार विशेष गरी कोमल गर्नेछ जो सबै हड्डी हटाउन आवश्यक हुनेछ। किलो वा जामुन को ऐंसेलु रस को 600 milliliters, चीनी को आधा किलोग्राम, साइट्रिक एसिड को एक मध्यम सुन्तला आधा सानो चम्चा र pectin 10 ग्राम लिनुहोस्। तपाईं ताजा जामुन छ भने, तिनीहरूलाई केही रस तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, हामी एक हत्येदार बरतन मा raspberries फैलाउन र एक प्लेट मा राखे। आगो न्यूनतम गरिरहेको। 20 मिनेट पछि, बेरी रस शुरू, र seethe हुनेछ। यो समयमा, तपाईं बैंकहरू तयार गर्न सक्नुहुन्छ। कि पछि, raspberries सुन्दर गरौं र फिल्टर गर्नुहोस्। रस चीनी संग मिश्रित। सुन्तला बोक्रा धोए र तीन राम्रो grater मा छ। को मज्जा देखि रस squeeze। ऐंसेलु रस राख्नु र साइट्रिक एसिड थप्न यी दुई घटक। आगो मा कन्टेनर राख्नु र 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन। अलग chilled रस को एक सानो राशि संग pectin प्रकार र सिरप थप्न। जोश मुरब्बा ऐंसेलु, 5 मिनेट को लागि, मूल सकिन्छ जो नुस्खा। त्यसपछि जार र नजिक यसलाई पोखे।

Raspberries र स्ट्रबेरी

अर्को राम्रो संयोजन - एक raspberries र स्ट्रबेरी। यी दुई खुशबूदार जामुन एक चमत्कार सिर्जना गर्न सक्षम छन्। मिठाई असामान्य स्वादिष्ट गर्दछ। raspberries तीन किलोग्राम ले, 500 ग्राम र चिनी gelling 2.5 किलोग्राम स्ट्रबेरी। Raspberries र iterate कुनै पनि तरिका shred। त्यसपछि, पैन मा बदलाव र simmer गर्न उम्लिरहेको पछि 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन। त्यसपछि, gelling चीनी थप्न हलचल र खाना पकाउन यो फोडे सम्म। त्यसपछि स्ट्रबेरी र चलाउनु पोख्नुहोस्। डाई जाम जोश र 3 मिनेट लागि खाना पकाउन। थप जार यसलाई विघटित र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। भण्डारण क्षमता pasteurized हुनुपर्छ। यो एक स्वादिष्ट ऐंसेलु जाम बाहिर जान्छ। यस नुस्खा कागति को रस संग पूरक गर्न सकिन्छ, तर यी स्वाद गुणहरू पर्याप्त छ।

उम्दा नुस्खा

यो खाना बारेमा धेरै थाहा Gourmets लागि एक पकवान छ। तयारीको लागि raspberries को 1.3 किलोग्राम, 150 एमएल ड्राई सेतो रक्सी र चिनी एक किलो आवश्यक हुनेछ। तयार जामुन ब्लेंडर shred र चलनी मार्फत बाध्य। हड्डी फेंक छैन टाढा र gauze झोला बनाउने बांधन मा। छुट्टै कचौरा मा रक्सी खन्याउन र चीनी खन्याउन। हामी चीनी भंग गर्न जोश यो मिश्रण दिनुहोस्। हड्डी को सिरप झोला छोड्नु र 10 मिनेट लागि तिनीहरूलाई खाना पकाउन। त्यसपछि, बीउ र husks हटाउन। को सिरप को raspberries राख्नु र बाक्लो सम्म पकाउन frayed। फोटो तपाईं यस लेखमा पाउनुहुनेछ, बैंकहरू संग ऐंसेलु जाम नुस्खा फैलाउन र तिनीहरूलाई बन्द गर्नुहोस्। हिउँदमा यो एक, बाक्लो मिठाई, सुगन्धित र स्वादिष्ट व्यवहार तपाईं वास्तविक खुशी दिन र तातो गर्मी को सम्झाउने छ।