लेदो चिकन संग स्ट्यु कसरी खाना पकाउनु

राष्ट्रिय भोजन हंगेरी goulash एक लामो समय को लागि जानिन्छ। परंपरागत एक स्ट्यु बीफ बनाइएका छलफल। यो विश्वव्यापी लोकप्रिय छ कि धेरै स्वादिष्ट र पोसिलो खाना छ। वर्तमान अवस्थामा हाम्रो देशमा Kindergartens र canteens, रेस्टुरेन्ट, र घरमा पकाएको रस संग स्ट्यु।

परम्परागत हंगेरी goulash को तयारी को लागि पीठो वा लाल शिमला खुर्सानी र खुर्सानी को एक ठूलो रकम प्रयोग गर्नुहोस्। यसलाई एक पकवान एक जस्तै बारी गर्नुपर्छ मासु सस र, त्यही समयमा, अन बीफ स्ट्यु। कुक को स्ट्यु मोड "अनाज" वा "चामल" multivarka मा हुन सक्छ।

मुख्य घटक एक मासु goulash छ। कुनै कम महत्त्वपूर्ण मीठा खुर्सानी र प्याज मानिन्छ। यो पकवान को अन्य सबै घटक पूरक र केवल पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री र घरेलू प्राथमिकताहरू को व्यक्तिगत स्वाद मा निर्भर। पहिले तपाईं घिउ संग एक पैन मा मासु तलना गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, नुस्खा आधारमा कोमल सम्म स्ट्यु ल्याउन।

संग कुक स्ट्यु लेदो चिकन ओवन मा प्लेट मा microwaved गर्न सकिन्छ। सामाग्री नै हो भने पनि, यो पकवान को स्वाद फरक (तैयारी को आधारमा) हुनेछ। एक स्ट्यु बनाउन एक माइक्रोवेव ओवन मा एक पैन मा चिकन भुट्नु को सानो टुक्रा र विशेष ग्लास कन्टेनर राख्नु हुनुपर्छ।

, स्वाद शोरबा र आवरण खन्याउन कटा खुर्सानी र प्याज, खुर्सानी र नुन यो थप्नुहोस्। खाना पकाउने 15 मिनेट को लागि अधिकतम शक्ति हुनुपर्छ। त्यसपछि ड्राई सेतो रक्सी को ¼ कप 2 चमचा पतला। एल आलु स्टार्च, 5 मिनेट को लागि goulash र स्ट्यु मा खन्याउन।

कम गर्मी मा चुलो मा एक हत्येदार बरतन मा Goulash पकाएको चिकन लेदो मोटा र नरम यो पनि ड्राई स्टार्च दोष मा Infuse भंग गर्दा गर्दछ। यो को स्वाद पनि राम्रो हुनेछ। यो goulash एउटा पक्ष पकवान को मसले आलु मात्र होइन, तर पनि porridge र धमाकेदार तरकारी सेवा गर्न सकिन्छ।

लागि युवा बच्चाहरु मक्खन मा सानो टुक्रा र भुट्नु मा कटौती हुनुपर्छ जो चिकन, को स्ट्यु राम्रो तयारी गर्न। त्यसपछि तला प्याज र टमाटर, जो टमाटर पेस्ट प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ थप्नुहोस्। राम्रो मिश्रण र 20 मिनेट को लागि ओवन मा ठाँउ हो। त्यसपछि नुन थप्न र कोमल सस प्राप्त गर्न, खट्टे क्रीम एक गिलास खन्याउन। अर्को 10 मिनेट लागि ओवन मा पूर्ण तत्परता ल्याउनुहोस्।

बच्चाहरु सबै यस्तो पीठो वा आलु बनाइएका छन् जो पकौडी, जस्तै असामान्य प्रेम। तिनीहरूले चिकन प्रेम गर्नेछ goulash यो मूल साथमा जाने वस्तु। खट्टा क्रीम संग Goulash बच्चाहरु तर पनि वयस्क मात्र होइन प्रेम छ। बरु खट्टा क्रीम को हुनत अक्सर खाना पकाउने goulash फैटी समयमा ताजा क्रीम थप्नुहोस्।

हामी निम्न नुस्खा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने लेदो चिकन संग स्ट्यु, सजिलै र चाँडै तयार गर्न सकिन्छ। , सुरु गर्न पकाएको सम्म चिकन स्तन जोश। त्यसपछि त्यो coarsely कटा आलु र गाजर जोश गर्न शोरबा प्रयोग गर्नुहोस्। एक उसिनेर मासु सानो टुक्रा, नुन र मरिच मा कटौती, र 5 मिनेट लागि शोरबा मा फेरि ड्रप।

अलग, फैटी क्रीम र साग को चटनी खाना पकाउन। स्वाद, प्रत्येक पकवान पहिले नै राम्रो खन्याउन परिणाम सस। यसबाहेक, तपाईं सेवा गर्न सक्छन् crunchy croutons। यो नुस्खा तयार गर्दा महत्त्वपूर्ण अवस्था यसलाई हड्डी बिना पट्टिका वा चिकन मासु प्रयोग गर्न आवश्यक छ भन्ने छ।

हाल उत्सव पकवान तपाईं भाग बर्तन मा ओवन मा चिकन को एक सस संग स्ट्यु राख्नु यदि तपाईं प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। सुरुमा, हल्कासित एक कराइ मा प्याज र मासु को टुक्रा तलना। त्यसपछि तहहरू चिकन, प्याज र कच्चा आलु, बर्तन मा, coarsely कटा स्ट्याक। को टमाटर रस पोख्नुहोस् र यस अवधिमा ओवन राख्नु 40 मिनेट, मासु रस को अम्लीय वातावरण मा नरम हुनेछ, र आलु चाँडै seethe छन्। तसर्थ, पकवान को नजर, राख्ने हुनेछ सुन्दर र स्वादिष्ट, एउटा वास्तविक एक उत्सव तालिकाको मणि प्राप्त गर्नुहोस्।

सस को तयारी को लागि केचप वा टमाटर को पेस्ट, टमाटर को रस, सुख्खा रक्सी, शोरबा, वा पानी प्रयोग गर्न सकिन्छ। थप्दै जडीबुटी र मसाले पकवान विनम्रता र कोमल दिन, त्यसैले सबै उमेर Gourmets जस्तै goulash।