सबै भन्दा राम्रो अचार: कसरी skewers मा चिकन खटाई मा हालन गर्न

बारबेक्यु - धेरै परिवारको लागि मनपर्ने गर्मी पकवान। मासु र पकाउने विकल्प marinating को रहस्य अक्सर धेरै पुस्ताका सुरक्षित छन्। तथापि, तपाईं कसरी पनि परिष्कृत एक विशेषज्ञ छैनन् भने पनि यो चिकन खटाई मा हालन गर्न बारबेक्यू मा, तपाईं सधैं तपाईँको निर्धारण, सबै साथीहरू र प्रियजनहरूलाई को प्रशंसा कारण हुनेछ जो छनोट गर्न सक्नुहुन्छ।

एक चिकन छनौट

के हुनेछ देखि मासु धेरै निर्भर गर्दछ। यो डेढ किलोग्राम सम्म वजन ग्रिल वा बारबेक्यू चरा टिप्न सबै भन्दा राम्रो छ। यस्तो मासु धेरै प्रयास बिना कोमल र नरम छ। यो चिकन मासु chilled थियो, तर Kebab गर्न स्थिर छैन स्वादिष्ट थियो मनमोहक छ। ताजा, रसदार मासु चिल्लो प्रकाश छाया, लोचदार र गोलाकार कुनै अप्रिय गंध संग, हुनुपर्छ। बारबेक्यु को चिकन को कुनै पनि भाग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईं बस एक ला कार्टे टुक्रा मा एक लास काट्नु गर्न सक्नुहुन्छ। सबै भन्दा राम्रो पालो स्वाद चिकन जांघों। स्वाद को एक कुरा - छाला वा छोड्नुहोस्। छाला चिकन को skewers fatter प्राप्त।

लसुन र कागति Kebabs लागि marinade चिकन को

सजिलो marinade एक कागति र लसुन एक संस्करण हो। अघि, marinated चिकन जस्तै skewers मा, यो टुक्रा मा कटौती र एक कचौरा राख्नु पर्छ। एक बल्ब कटौती र रस हाइलाइट गर्न नुन संग Mash गर्नुपर्छ। पातलो स्लाइस मा कटौती लसुन लौंग, ताजा साग को गुच्छा काट्नु र सबै मिश्रित राम्ररी र मासु दल्नु को चिकन थप्न। मरिच को एक कचौरा र आधा कागती को रस थप्नुहोस्। अचार लगभग दुई घन्टा, जो पछि skewers frying लागि तयार लाग्छ।

सिरका र प्याज संग चिकन को Skewers

रसदार र सुगन्धित बारबेक्यू बनाउनको लागि, तपाईं यसलाई सिरका र टमाटर पेस्ट संग खटाई मा हालन गर्न सक्नुहुन्छ। तीन किलोग्राम टमाटर को पेस्ट, जीरा चम्चा को 150 ग्राम, रातो खुर्सानी को आधा चम्मच, चार प्याज र सिरका आवश्यक bedryshek। zira र मरिच संग टमाटर को पेस्ट मा आवश्यक मासु खटाई मा हालन, यो दुई घण्टौं हुनेछ। सिरका प्याज खटाई मा हालन गर्न आवश्यक छ। यो धनुष संग कुनै पनि बारबेक्यू स्वादिष्ट र appetizing छ।

कसरी इटालियन शैलीमा skewers मा चिकन खटाई मा हालन गर्न

सबैभन्दा उत्कृष्ट बारबेक्यू जसको लागि marinade सेतो रक्सी र टमाटर थियो चिकन, बाट लिइएको हो। मासु टुक्रा लसुन संग सुंगुरको बोसो र बिस्तारै मरिच र धनिया संग RUB आवश्यक छ। तीन प्याज र टमाटर चार मा कटौती र चिकन को तहहरू राख्नु - आधा मासु, आधा तरकारी, र त्यसपछि नै कुरा। जगाएर बिना र तहहरू परेशान बिना कागति को रस आधा र आधा सेतो रक्सी चश्मा को एक मिश्रण खन्याउन गर्न प्राप्त skewers। तीन घण्टा पछि skewers कोइला मा बरस रही लागि तयार हुनेछ। एक असामान्य स्वादिष्ट मासु एक रोचक स्वाद खाना पकाउनु अनुमति दिने, यस्तो skewers मा marinated चिकन रूपमा विधि।

चिकन को Skewers

युवा चिकन को कोमल मासु यसको आफ्नै मा स्वादिष्ट छ, तर तपाईं क्रीम सस संग खाना पकाउन भने, यो पनि राम्रो हुनेछ। खट्टा क्रीम र कागति को रस को एक spoonful ले, स्वाद लसुन र मसाले एक सूक्ष्मता कटा ल्वाड़ हलचल। आधा चिकन चिल्लो सस र तुरुन्तै कोइला वा विशेष ग्रिड माथि महाराज। तयार कुखुरा कागति स्लाइस र कुनै पनि तरकारी सलाद संग तुरुन्तै सेवा गर्छन्। पकवान अविश्वसनीय रसदार र मसालेदार बाहिर बारी हुनेछ।